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万安和万兴两兄弟两兄弟对视一眼没说话。
“安子,万兴哥,你们两个人怎么都不说话?我看万大伯也是个好脾气的,就我一个人倒霉,摊上那么一个坏脾气的爹。”万成看他们两个人不说话,不解地侧身去撞他们的肩膀,说着说着就开始和万安兄弟两个人数落起他亲爹曾经对他做过的狠事,“你们两个人是不知道,我爹那个人狠着呢,我小时候……”
“你想让我们说什么?有什么好说的?啊?天底下的爹都一个样子,不是摆亲爹的谱,就是揍儿子。”万安听万成说着说着又开始夸起他们两个的爹有多好,忍不住开口反驳他,“你要说挨揍这个事儿,我和我二哥从小到大也是没少挨我爹的鞋底子和竹条子。”
“啊?!”万成不相信,万安他爹整日沉默寡言,一看就不是会发脾气的人,“安子,你怕不是在唬我吧?我看你爹根本就不是你说的那种人。”
万兴见他不信,说起一件往事,“我爹打我们兄弟两个打得最狠的那次,硬生生抽断了两根竹板,就因为我们俩偷拿他的烟袋跑出去玩,害得他想抽旱烟的时候没抽到。”
“啊?!”万成傻了眼。
好兄弟说的话,万成可能不信,但万兴哥一向没有骗过人,对方说的话由不得他不相信。
“天底下哪有不揍孩子的爹?咱们当儿子的也只能受着了。就连我大姐还有我大哥,都被我爹揍过两次呢。”万兴说完这话,又低着头认真拼接起桌子。
万成还想听万大伯揍他们的事情,万安却不愿意再说,把手里拼好的大木桶塞到万成手里,“大成,你也太不够兄弟了吧?!听我小时候挨揍的事情,你很高兴吗?赶紧帮忙把这个木桶放好,这是用来盛糙米的桶,你记得拿干净的棉布把它里面擦干净放在厨房柜子里。”
“哦哦哦。”万成拿起木桶放在一旁的柜子里,之后也没有再询问安子和万兴哥每次挨揍的原因。
一个时辰后,万安兄弟两人结束了手头的活,拼好的东西被整齐摆放在它们应该在的位置,张冬他们也早已经将两辆牛车的行李卸下来摆放整齐。
万安和张冬原本想着请大哥他们在镇上酒楼吃一顿好的,结果遭到所有人的反对,后来双方各退一步,万安在镇上给他们买一只活鸡、一条活鱼和一斤酒,让他们带回村子把鸡杀了,鱼炖了,大家一边喝酒一边吃肉,丈母娘和冬哥儿大嫂也能跟着补一补。
如今天色已晚,大家都累了一天,万安和张冬不想再来回奔波,他们还要去铁匠铺把订做的炉子拿回来,今天便不和他们一起回村了,打算等到两个孩子办满月酒那天,他们两人再回村子。
把大哥他们送到城门口,看着他们或坐或赶着牛车渐行渐远,万安和张冬也准备回家了。
回家路上,两人经过铁匠铺,把他们在店铺里订做的炉子用推车运回了家。
明天,他们就可以摆摊赚钱了。
第23章第23章
第二天,万安和张冬两人天不亮便起床忙碌。
张冬将昨天晚上发好的面团放在案板上揉,将面团里的气排出去让面团做出来的更加筋道。
一旁的万安也没有闲着,他准备做油酥。万安找出一个小木盆洗干净倒入三瓢面粉、一捧盐、和从香料店里买来的包含花椒和干辣椒还有其他配料的香料粉并将它们搅拌均匀,之后万安把炒菜用的铁锅烧热,倒入结块的猪油,将切好的葱段和姜丝放在油锅里炸两三分钟,最后把炸过葱段和姜丝的热油倒在木盆的面粉中,将油和面粉充分搅拌均匀——一盆做油酥烧饼用的油酥就准备好了。
张冬揉好面团以后,将面团放到干净的木盆里盖上盖子搬到推车上,万安也将做好的一盆油酥放在推车上并把一筐烧好的木炭也搬上了车。
今天是摆摊的第一天,张冬不放心万安一个人去摆摊,执意要跟着万安一起去,家里没有什么事情需要他做,他在一旁也能帮着打打下手。
两人推着推车来到万安前两天看中的位置,就在集市入口的大槐树下。
万安已经提前看过也问过住在周围的人了,这个地方位于三岔路口,身后的小巷是住人的宅子,左边挨着一个集市的入口,右边挨着另外一个集市的入口,平时也没人在这里摆摊,只有几位住在附近的老人会在早中晚吃过饭在巷口的大槐树下乘凉唠嗑。
“咱们把摊子支在这个地方,会不会没有人过来买啊?”张冬看了看周围的环境,大家都跑到集市上做买卖,他总觉得不会有人来这里买烧饼。
“没事儿。”万安倒是十分淡定,“咱们呆的这个地方位置也挺好的,在两个集市的交叉口,只要有人从集市的这个路口出来就能看到咱们的摊子。”
“咱们如果去集市里摆摊,里面的好位置都被其他做生意的人占光了,咱们除了去那些犄角旮旯摆摊找不到其他好位置。而且,咱们去里面摆摊说不定一不小心抢了别人的位置,碍了别人的财路,到时候人家找人教训咱们可如何是好?”
“想来想去,我觉得咱们还是把摊子支在这个地方比较好。”
张冬想想觉得万安说的也有道理,也就没有再提议挪位置。
万安把推车上的椅子拿下来放在一旁让冬哥儿先坐着,他则开始手动做油酥烧饼,一边揉面一边和冬哥儿说话。
万安请人做的炉子又高又大,他想要从炉子里放烧饼或者拿烧饼都不需要弯腰。炉子顶部是一块铁板,可以放烤好或者没有烤的烧饼;铁板前方是万安自己做的可以放东西的两层大木架,上面放着一碗芝麻、一碗清水、一个木夹子、一捆油皮纸、两个木托盘和一把软牛毛刷子;炉子下方,铁匠按照万安的要求做了四个抽屉式的烤架;炉子的最下方是通风口,可以从这里往炉子放木炭或者取木炭。
万安起初做烧饼的动作有些生疏,后来做的烧饼多了,动作也就熟练起来了。万安从面盆里揪起一块面团,又从放油酥的木盆里揪下一小块油酥按在面团里,将面团团圆后放在撒了面粉的案板上揉长再卷成小长条并将两端折叠塞进小长条的下方形成一小团,再用擀面杖将面团擀成比手掌大长一些的长条放在铁板上。
这个时候,张冬就会拿过木架上的牛毛软刷,将牛毛软刷沾上清水刷在长条表面再撒上芝麻,最后把刷好芝麻的烧饼放在炉子里的铁架上烤,之后再及时将烧饼翻面,不到半盏茶的时间,烧饼便可以用木夹子夹出来放在木托盘里。
万安和张冬两人配合默契正忙着做烧饼,夹烧饼,从他们身后的巷口传出来说话的声音,张冬扭头看了一眼巷子,看到六位女子手里拎着篮子正有说有笑地往巷口走。
张冬听她们说话的声音,她们是去集市上买早饭的,张冬没有摆过摊子,不知道冒然吆喝会不会惹得她们厌烦,于是便一边把万安新做好的烧饼放进炉子里,一边注意着身后巷子里的动静。
“哎呦,这巷口什么时候有一个烧饼摊子了?昨天这儿还没有摊子呢。”
“可能是今天早上刚来的吧。”
“不知道味道怎么样?”
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