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第38章 鲜香味美的大骨汤(第1页)

翠兰婶儿和姜清禾这边聊的火热,眼见天要黑,翠兰婶儿就要向姜清禾告别。

“艾玛,这天咋那么快就黑了,不行我得回去给你叔做饭了。”

说着就从炕上下来去穿鞋,临了还不忘嘱咐一声。

“你一会儿别忘了把萝卜和骨头一起炖了,趁着还新鲜味道好。”

“行,我知道了,马上就去弄。”

翠兰婶儿走后,姜清禾也起身下了炕,把吃完的罐头瓶子连带翠兰婶儿用的碗一起拿到厨房去洗了,又把罐头瓶子放在院子里晾着。

“你和翠兰婶儿聊完了?见你俩在里面聊,我就没进去。”

郑希佳此时在厨房择菜,何盼儿还没回来。

“嗯,和翠兰婶儿聊了聊,打听了一些村里的情况。翠兰婶儿说村里有两户人家需要提防,一户是王癞子家,一脸糟疙瘩,一户是刘瘸子家,村里就他一个瘸腿的,你们以后见着离远点,不是啥好人家。”

“嗯,知道了,翠兰婶儿真好,这些都给你说。”

见郑希佳有点羡慕,姜清禾多说了两句。

“我这不是去山上遇见她,俩人一起结伴,这我生病了,她过意不去,来看看我,就在一起聊了一会儿。”

俩人说了一会儿,何盼儿回来了。

“盼儿你回来了?我已经把菜择好了,也洗净了放在盆子里,你一会儿直接做就行。”

“嗯嗯,等我把东西放好了洗洗手就做饭。”

何盼儿把东西放好,又去院子里洗了手,开始准备做饭。

这时郑希佳开始把姜清禾跟翠兰婶儿的交代跟何盼儿说,何盼儿仔细听着,又不时地附和着她的话。

作者:嗯,写到这里突然感觉这俩有点好嗑。

姜清禾看了看时间,五点多了,就去宿舍把柜子打开,把翠兰婶儿送的大棒骨和萝卜一起连带饭盒拿着去了厨房。

“咦?你没出去,哪来的大棒骨?”

刚进厨房,闲人郑希佳就发现了姜清禾手里的棒骨。

“用腊肉和翠兰婶儿换的,她男人是杀猪的,今早给人杀猪人家给他送的。”

听是翠兰婶儿换的,郑希佳就觉得合理了,翠兰婶儿上次去镇上赶集的时候就说过她男人是杀猪匠。

“那你是得好好喝点骨头汤补补,你会不会做?”

“会,翠兰婶儿送了一棵萝卜,我和萝卜一起煮了就行。”

姜清禾从水缸里舀了一些水,把骨头用清水洗了一下,就用刀子把棒骨砍成几段放在铁锅里先用水煮一下血沫子。

生上炉子的火,往里面加了几根木柴,小铁锅往炉子上一坐,姜清禾就去处理萝卜。

这时的萝卜不是后世超市里那种又大又白的,而是一半白一半绿的那种萝卜。

用刀子削一下两端,然后把萝卜皮削一下,萝卜切成小块。

弄好萝卜,锅里的棒骨血沫子也都出来了,撇去血沫子,又把萝卜放进去煮。

萝卜放进去没一会儿,骨头汤的香味就出来了,和用饲料养大的猪不同的是,这个时候的猪肉,散发出的香儿是肥而不腻的,有着浓郁的肉香。

又往炉子里添了几根柴火,姜清禾准备多炖一会儿。

何盼儿今天做的是大碴子粥和窝窝头,郑希佳添了一点白面进去,何盼儿做的是两掺的窝窝头。

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