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第193章（第1页）

这般一两年下来，他们也逐渐能写航海笔记了，原本这只是外国船长的习惯，华夏船工，他们的经验都在脑子里，要言传身教，再带着跑上几个来回，多年才能教出几个学徒来，但现在有了航海笔记，航线的开拓，要比原来快得多了，就算是生手船只，拿到了老人的航海笔记，有罗盘和六分仪的配合，也可以试着去新航线闯一闯！

而且，受到了徐侠客的影响（徐侠客在海商中名望非常高），很多船工也开始写他们的航行日记，记叙着航行中遇到的新鲜事儿，同时还有自己的点评和展望，才过去不久的会安之战，给他们留下了相当的印象，很多人都记叙了会安之战的由来——

会安、占城、苏门答腊、满剌甲、爪哇、吕宋诸岛上，此时其实都有很多华人居住，是以，所谓的三宣六慰也并非是空口白话，这些华人，很多都是在百多年前三宝太监下西洋时迁居过来的，此时在岛上也多有了自己的一方势力，但是，虽然买活军和他们是同源同种的华夏百姓，可会安的华人似乎并不认同——人家是货真价实的敏人后裔，看买活军犹如乱臣贼子，对于买活军的文明-国家-政权之说，丝毫不买账，你说，这能有什么好脸色给买活军呢？

再者来说，因为会安距离广府实在不远，广府的消息，传递过来是相当快的，买活军逐走了壕镜的弗朗机人，现在弗朗机商船暂时都不敢从果阿前来贸易，会安港也跟着有些门庭冷落了，而且，他们原本到壕镜做买卖并不需要缴税，但现在买活军封锁壕镜，开放新安岛——这是要缴关税的，会安的华商，怎么会喜欢听到这个消息呢？

夺人钱财，犹如杀人父母，会安华人本就对买活军心存芥蒂，而《买活周报》更是让他们对买活军印象大坏——原本这东西，在岛上还十分畅销，一份报纸可以卖到一两银子，私下还有人翻印售卖来着，但《谢听话首告父母案》中，买活军所倡导的判案逻辑，却怎么能让这些华商接受呢？

“占城港应该会比会安港好一些——占城港距离更远，报纸要携带过去更难，他们那里的华商，应该还没收到消息罢！”

杨老大是这么判断占城港的局势的，不过，他觉得如果占城港这里的人看到了这份报纸，也会很反感买活军的作为，“其实就是咱们常去的那霸、长崎，那里的华夏商人，也不会喜欢买活军的做派。奇装异服、断发光面，这些都可以忍，不忠不孝，这是忍不了的，海外华商，本就要比咱们更讲究忠孝，更强调宗族，若是不强调这些，他们怎么在当地立足呢？”

这一点是确然的，正所谓打虎亲兄弟，上阵父子兵，别说移民海外了，就连出海做生意，大家都讲究个任人唯亲，杨老大这艘船上，拉里拉杂连船员带账房二十多人，都是提粽子一般一个连一个的亲戚。

只有亲戚，才能在恶劣的自然环境中，没有怨言地互相帮衬，不去计较太多得失，只有亲戚，才会在财帛动人心的时候，考量到这一刀下去巨大的代价，不会在背后捅刀子，不会哗变造反——哪怕就是正儿八经立山头的海盗也愿意收义子，为的就是这份传承了千年的忠、孝二字，那无形的份量所带来的约束！

杨老大等人，多年来出生入死，对这里头的三昧是再清楚不过的，海外华商的日子，只有比他们更加危机四伏，在土著中要占下一片地盘来，不紧密抱团，不繁衍血脉，那可怎么能行？买活军一来大力提倡分家，二来居然宽恕谢听话，没有将他处死，反而提前释放了他，这就是鼓励不忠不孝，这就是在动摇华商华人在本地以宗族为主干，彼此联姻，逐渐蔓延势力这一整套做法的根基！

也是如今识了字，脑子逐渐清楚了，才能有这么仔细的分析，如此明确的想法。杨老大他们这些之江人，对于买活军释放谢听话，倒不觉得有什么大不了的，因为显而易见，他们要么是小族小家出身，要么也曾是宗族中的边缘人物，要不然也不会落草入海，自己闯出一片天来。谢听话的一番恳谈，在他们看来也颇为中肯——宗族也不是没有好处，但必然伴随而来的是内部藏污纳垢，种种勾心斗角的丑事，这些水手们，看着族长、族老着急忙慌的样子，私心里倒也觉得很解气。

“占城港就算开始对咱们亲热，之后也一定会改脸色的。”

杨老大下首坐着的一个汉子，一边下了定论，一边掏出烟锅来吧嗒了几下——海上是严禁抽烟的，这烟锅都是空的，出发前杨老大仔细检查过，这也是买活军的新规矩，水手在船上可以饮酒，这主要是淡水保存不便，但是，抽烟是绝对不允许的，因为抽烟容易引起火灾，而航行在大海上的船只，其实不是很害怕进水，尤其是新式船，一个舱进水没太大问题，他们最怕的还是火灾。

“哦，这是为何呢？”杨老大便饶有兴致地问，从身边的酒囊里给大家倒满了淡果子酒，这酒甜滋滋的，度数不高，喝了浑身有劲，好像吃了一碗饭似的，很多水手都习惯藏一小囊在腰间，干活前饮用。

“因为前头那些船上载着的农户，有许多都是他们的族亲那。”

这个咂巴烟斗的汉子姓吕，他在买活军境内停留的时间是最长的，而且还结交了一个相好，所以消息要比杨老大他们多一些，“南洋的华夏子民，都是从广府和闽地出海过去的，不是广府人的亲戚，就是闽人的亲戚，广府人对买活军可没什么好话，本来闽地这里，民风还好，但偏偏在开拔去南洋以前，惹出了宋三案来，搞得泉州人人自危，现在许多宋家人都上船想到南洋讨生活，你说，他们若是寻见了族亲，对买活军可有什么好话？”

他又咂巴了一下烟斗，摇头说，“买活军处事一贯精明，这一次倒可说是搬起石头砸自己的脚了！南洋开拓，恐怕不会怎么太平，个个港口，恐怕都和会安一般，是要停一路，打一路，遇到有西洋人的港口，打西洋人——和会安那样的情况，便打本地的华夏人……总之，是不可能太太平平地做一圈生意回来的！”

看得出来，他对买活军的决定是很费解的，杨老大也咂了咂嘴，做生意都讲究个和气生财，在会安港干了一架这还不是什么问题，不过，若是一路走，一路干架下来……这……这还是做生意去的吗？

“等等。”他脑子里也是突然灵光一闪，不由得就嘟囔了一句，“说是开拓南洋——没有说是只做生意的吧？难道，这种‘小规模冲突’，早在买活军的计算之内了？”

这个想法非常的新奇，几个首领都不由得陷入了沉思，船舱内安静了下来，只听得前方海风中又传来了破碎的锣声。

吕水手暂且搁置了纷杂的念头，有些羡慕地说，“锣响十一下！十一点钟——买活军的主船又要开餐了！”

“他们的伙食，的确是硬得很那！”

谈到买活军的餐食，众人的表情都复杂起来了，几个水手都在咽口水，期盼地望着杨老大，又挪开了眼神不敢做声，杨老大心里微微叹口气，但还是开口说道，“下午若有人来卖糖水罐头，咱们也买几个！好歹在会安发了一笔小财，咱们也吃他几口上好的黄州蜜橘去！”

说到这里，不由得又叹了口气，有些愤愤地道，“真不知道仙界过的都是什么样的日子，如何谢六姐随手一拿，就是罐头这样的好东西！”

第386章蜜橘罐头

罐头这个东西，说起来也是让南洋船队上的大家都有些兴奋的，因为这东西完全体现了南洋船队的地位——这可是还没有在《买活周报》上出现的好东西那！若不是因为船队下南洋之后，还可能往更南、更西处去，中途有断绝补给的风险，买活军也不会拿出罐头来：这东西实在是太贵了！

它贵，贵在哪儿呢？贵在容器上，一个小臂高的大罐头能卖到一两银子，手掌心大小的小罐头也要三百文之多，说穿了就是因为做罐头的马口铁很贵，说起罐头里的东西，那真是让人发笑：糖稀裹的蜜橘、桃子，有些微微发咸的西红柿碎丁、黄瓜丁……鲜果这个先不说了，西红柿和黄瓜丁，这些东西在应季时都卖不上价，做成了罐头却要卖个数十上百文的，偏偏买活军的船丁们还时常吃它，这可笑不可笑？

可笑，也不可笑，如今大家都知道了败血症的起因，便是缺乏维生素丙，若是长久没有吃到新鲜的蔬菜水果，兵丁们会神志不清，身上起大疮、发高烧，这种病在从前常常和花柳病混淆，因为水手们患病率是很高的，这被当成了花柳病发作，但是，买活军在云县这样的港口，不厌其烦地对水手们宣讲着败血症和它的病因，等到发财号启航下南洋的时候，他们也咬牙花了几十两银子，买了几十个蔬菜罐头放在仓库里，这是预防着船队迷航时，水手长久没有新鲜蔬菜补充，做的一个后备。

蔬菜罐头是这么一回事，水果罐头又是另一回事了，自古以来，水果的窖藏和保存都是不容易的——蔬菜多是草本，占地小，结果也容易，一茬一茬，产量大，本身价格就便宜，水果就不同了，大多数水果都长在树上，一年只有一季，产量本就稀少，而且甜滋滋、脆生生、滑溜溜的……和蔬菜比，滋味要好得多。

这本身就是一种较为奢侈的东西，城里百姓吃鲜菜司空见惯，白菜、青菜一筐一筐的买，但他们吃鲜果，就譬如说桃子好了，一年中桃子的季节也不过就是一个月，在这一个月里，能吃上一两次桃子，便算是很不错的了。

也正是因为这年头什么东西都得应时应节吃个一两次就差不多了，才会有所谓‘不时不食’的说法，以及许多与故乡滋味有关的追忆，所谓千里莼羹、末下盐豉，主要也是因为当地或许是没有莼菜出产，而罐头又还尚未被发明的缘故。

既然水果是一种贵重的东西，又相当的好吃，那么，通过蜜渍、腌制来延长保存期限，也就成为了常见的做法，很容易被做成蜜饯的水果是梅子——雕梅、话梅、腌梅、青梅，这都是常见的名吃，价格倒也不贵，还有海棠果、金橘、荸荠、佛手，这些东西都是很好用糖去煎、腌、煮的，也确实相当的好吃。

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