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苏鸿博和孙超听了她的话,先是愣了一下,随即互相对视了一眼。
林莫瑶也知道自己的提议太不符合常理,两人肯定要商量一下的,所以就收起手上的本子,对两人行了个礼,说道:“没事,两位大官人可以先商量一下,我先回去安排一下,中午还请两位大官人留下吃顿便饭。”反正她今天本来就准备请苏鸿博吃饭的,孙超也算是沾了苏鸿博的光了。
说完,再次行礼,随即带着司北就离开了小亭回了林家,顺便还让苏力给拎了几条鱼上来拿着走了,小亭里除了苏鸿博和孙超之外,便是他们各自带来的小厮了,林莫瑶自己虽然走了,却留下了司南陪着二人。
回到林家,林刘氏正带着林氏和林莫琪在厨房忙的热火朝天,因为知道今天苏鸿博会来,林氏和林刘氏一早就打定主意一定要留苏大官人吃顿饭,他们家有如今的改变,可多亏了苏大官人。
“娘,我拿了几条鱼回来。”林莫瑶让司北拎着鱼,两人就钻进了厨房。
林氏听见林莫瑶的声音便停下了手里的动作,随即快步走出厨房却没有看到苏鸿博给哦的声音,随即问道:“就你自己回来了?”
林莫瑶点点头,随即指了指一旁的盆让司北把鱼放进去。
林刘氏皱了皱眉头,有些不悦的说道:“你这孩子咋自己回来了,不是让你好好陪着苏大官人吗?你怎么能把人自己留在鱼塘呢?”
林莫瑶没有理会林氏,而是在厨房里转悠看看她们都准备了啥,听见林氏的问话,头也不回的回到:“有人陪着他,我回来是来跟你们说,今天可不止苏大官人一个人,他还带了一个朋友过来,唔,也是来买鱼的。”
林氏先是一愣,随即惊讶道:“还有一个?哎呀,那准备的菜岂不是少了?不行,还得再加几个菜才行,娘,你看呢?”
林莫瑶母女的对话一旁正在做菜的林刘氏都听见了,随即接话道:“嗯,是得多加几个菜,这样,舒娘,你现在赶紧再去抓只鸡过来,另外,司北啊,你上阿瑶她二外公家去,跟他说让他中午过来陪客,然后去地里把阿瑶她大舅叫回来。”
“嗳,好,我这就去……”司北应了一声跑走了。
林氏也解下了腰上的围裙,出了门去鸡棚哪里抓鸡去了。
等到他们走了,林莫瑶才拉了拉林刘氏的袖子,然后指了指盆里还在游动的几条鱼,开口道:“外婆,这里还有几条鱼呢,你看看用来做些什么?今天苏大官人和孙大官人可是来买鱼的,所以我觉得这饭桌上的主菜,怎么着也得是咱家鱼塘里的鱼才对啊。”
第一百七十九章鱼啊鱼
林刘氏顺着林莫瑶的手也看到了盆里放着的几条鱼,第一眼看到的时候还吓了一跳,她知道林莫瑶鱼塘里的鱼大,只是没想到随便抓几条出来都是这样的,就是她以前还在别人府上做丫鬟的时候也很少看到这样大的鱼。
想到林莫瑶说的,林刘氏点点头,道:“对,今天它们才是主角呢,好,今天咱们就多做几个鱼菜。”
说完,林刘氏将灶台旁边的位置交给了林莫琪,交代了几句之后便自己动手捞了两条鱼拿到了门口宰杀去了。
林刘氏的动作很快,不一会就将两条鱼给处理完毕拿了进来,放到了砧板上。
只是,两条鱼虽然处理好了,可是林刘氏却开始犯了难,这清蒸的鱼他们之前就准备好了,一条三斤重的鲈鱼,若不是怕盘子装不下,林莫瑶原本还准备直接来一条特大清蒸鲈鱼呢。
而眼前的两条鱼,一条草鱼一条鲫鱼,块头又那么大,林刘氏一时半会的还真的没想到该做什么菜。
林莫瑶见她眉头紧皱的模样,想了想,便开口道:“外婆,这鲫鱼的鱼头这么大,我们就做个鱼头豆腐汤,另外,鱼肉可以直接做成鱼丸,至于草鱼嘛,干脆做一个糖醋脆皮鱼。”
这几个菜还是林莫瑶琢磨了半天才想出来的,虽说鱼的做法有上百种之多,但什么烤鱼啊,酸菜鱼啊,松鼠桂鱼啦,水煮鱼片啦啥的,苦在没材料啊,这时候别说番茄了,就是辣椒都还没影呢。
林刘氏听了林莫瑶的提议,点了点头,说道:“这丫头豆腐汤我倒是会做,这糖醋脆皮鱼做法应该和糖醋排骨差不多,只是这鱼丸是个啥?,阿瑶,外婆不会啊。”
林莫瑶这才想起来,兴州府地处内陆,而现在的人又以羊肉猪肉为主食,鱼肉虽说也吃,但因为捕鱼比较难的原因,鱼肉的吃法很少,而鱼丸是属于福州,闽南和广州一代沿海城市的吃法,林刘氏不会也是正常。
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