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第304章(第2页)

下了马车,崔大山跟崔如英进了庄子,一眼看去就是悠闲的田园之景,有人在门口编篮子,有人围坐在一起说话?聊天,还有人正摘菜腌菜,这些是崔如英要的,铺子里用不完的菜晒成干,家里冬日还能吃呢。

今年?她想试试菜干馅儿的包子,所以多让庄户晒了豇豆干。做这个?也?简单,焯水之后挂上晒,吃的时候泡一泡,崔如英试过豇豆干蒸肉炖菜,很好吃的。

她来过两次,平庄户也?总有人往铺子送肉菜,自是认得。

也?不知谁听见动静往这边瞧了眼,紧接着就高声道:「哎!东家来了。」

崔如英走过去,笑着道:「这些日子忙,没工夫过来,这也?等久了吧。」

劳作一年?,都等着粮食呢。

人群中站出来一个?高个?子男人,他是庄户的管事,就他识字管着记帐,跟崔如英说话?的时候脸上堆着笑,「倒也?不急,东家赶着月底之前来就行,到时官府有人来催田税。」

崔如英道:「那事不宜迟,我先看看帐本吧。」

今年?二?月份开春种过一茬水稻,五月份收割后又种了稻苗,八月份秋收。其?他的旱地种了麦子,五月份收了,之后就种了豆子,也?刚收完。

从帐册上看,庄子的亩产中规中矩,崔如英不会种地,更不知怎么才?能让亩产高一点,所以看着帐本上差不多,就没说别的,还跟管事道了句辛苦了。

管事笑着道:「种地干活嘛,都是应该做的,那一会儿过秤,把粮食给各家各户分了?」

崔如英道:「行。」

六十亩地的粮食,亩产三百多斤,也?有一万来斤。

庄户找了俩秤称重分粮食,留出交税的,这还得多留点儿,剩下的才?是崔如英自己?的,再称七千五百多斤,跟帐本上的差不多。

然后又收了菜干,跟庄户几家种菜的结了帐,今儿的事儿还不算完呢。

崔大山得盯着把粮食送进仓窖,还有几样铺子常用的菜,不能坏了,得好好保存。因为往年?不种菜,菜占的地方又大,所以还得再建几座仓窖。

粮食就在庄子舀米磨面,一时半会儿弄不完,只?能先戴回去几袋子。

剩下的麦子慢慢磨,铺子做包子要用,如今庄子就能种麦子磨面,还省着去粮食铺子买了,先紧着麦子,磨完了直接送铺子去。

崔家卖包子,米用的少,但庄子种的水稻不少,光吃是吃不完的。

崔如英本想卖了,不过崔大山说粮食有用,外面米七八文?一斤,若往外卖也?就几十两银子。

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