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第5章（第1页）
宋瑛也并没有起疑，只是欣慰一笑：“没想到还是有人看到的，代我谢谢你朋友。”
进了餐厅后，慕锦歌环绕四周，看得出房子的年代感，但室内的装潢设计就算放在现在也依然精致，丝毫不过时。
厨房很大，面朝用餐区的地方虽说是被隔离封闭开来，但都是用的耐高温的隔音玻璃墙，清洗得不见一点油污，坐在外面的客人可以透过玻璃将厨师的动作看得一清二楚。
这家店曾经一定是一家非常棒的餐厅。
宋瑛道：“虽然很感谢你来应聘，但我并不能马上录用你，还是需要进行一次考核，毕竟这是我丈夫工作并热爱了一辈子的地方，如果接手厨房的人不够可靠，那我宁愿让这家餐厅倒闭。”
慕锦歌点头：“我明白。”
“不过事情有些突然，厨房里现在只有前些天买菜剩下的食材，比较简单，要不你明天下午再来吧，我会准备好食材的。”
“不需要。”
宋瑛一愣：“什么？”
慕锦歌看了看现在厨房里所有能用的东西，回头望向宋瑛：“我也可以用这些简单的食材，做一道简单的菜。”
第5章土豆泥
餐厅收营台后有一扇木门，门后通往一间可以住人的屋子，听宋瑛说，以前生意红火的时候，她和她爱人经常住在这里，有时候打烊晚了，还会给招呼不方便回家的伙计留宿。
今年从国外回来后，她还是时不时在这里住下，经常直接把菜买到这里，用着餐厅里的厨房做一日三餐。应该是最近真的有关店的打算，买的菜都是一人份，根本分不出多的来。
慕锦歌清点了下厨房里的东西，油盐酱醋一应俱全，还有一些其他调料，都是今年新买的，瓶子的包装都还没拆，应该是刚回来时为了重新开业而准备的。
除此之外，厨房里有的就是土豆、鸡蛋、火腿和胡萝卜。
冰箱里还有一盒巴氏杀菌鲜奶。
慕锦歌把看着合适的食材都收罗到一块儿，摆在桌台上，回头问宋瑛：“有帽子吗？”
“啊？”宋瑛愣了下才反应过来，“没关系没关系，又不是正式做给客人吃，就这样吧。”
慕锦歌点了点头，没再多说。
倒是宋瑛靠在门边站了会儿，好奇地问了句：“你是对柳絮过敏吗？怎么一直戴着口罩。”
这个季节正好是b市柳絮飞扬的时候，路上很多人都戴了口罩。
然而慕锦歌只是淡淡道：“长得丑，没脸见人。”
宋瑛：“……”
只见慕锦歌手脚麻利地将两个土豆和半根胡萝卜去皮，然后在燃气灶两边各架上一口锅，一边用高压锅蒸土豆，一边煮两个鸡蛋。
宋瑛见她试着用筷子扎透煮熟的土豆，了然道：“你是准备做土豆泥吗？”
“嗯。”
宋瑛有所感慨道：“我还记得年轻的时候有一次和我老公吵架，好久都不搭理他，然后他就带着一碗土豆泥来负荆请罪了，说他以后一定对我言听计从，软得跟那份土豆泥似的……他文化程度不高，嘴也笨，这句话一下子就把我逗笑了，我们也就此和好了。”
慕锦歌问：“之后你们有再吵架吗？”
“都是我吵，他哄我。”宋瑛微微一笑，眼角却悄悄泛红了，“不好意思，我出去一下，你继续做吧。”
慕锦歌没有再多说，仿佛并没有听到宋瑛声音中带着的哽咽。
她将煮熟的土豆放入保鲜袋，用擀面杖来回碾成泥，接着在土豆泥中加入半盒鲜奶，进行细腻地搅拌，然后再依次加入处理好的火腿碎、鸡蛋碎和胡萝卜碎。
在加了一小勺浓缩鸡汁和少许胡椒后，她将手伸向了橱柜里某条没未拆装的牙膏形状的神秘调味品……
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