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当下拿过山姆大叔手中的尖刀,另一手在牛身上抚弄了一番,开始分割。
原本要分成两半,去掉皮毛。头尾四肢和内脏斩下后就放到专门存放的库房里,等待明天售卖的时候再剔去骨头。
不过叶晓峰是学过玉简刀功篇的,那里面有一套刀法叫做庖丁刀法。虽然不敢说已经运用的炉火纯青,倒也是熟练的很,这一年来大大小小的宰杀都是用的这个刀法,闭着眼睛也能用出。
唯一不同的,就是这种体型硕大的牛他还真没遇见过,估计骨骼什么的也会有所差异,第一次宰杀速度慢的很。
可即便是这样,在店主和山姆眼中,这已经是快的吓人了。
试问一个十几岁,看着纤细单薄的少年,竟然能宰杀一个体重是他十倍不止的皮埃蒙特牛,这是什么状况。像他们这种肉店这条商业街上有十几家不止,但是哪家的屠夫不是比他还有个头大的壮汉。
山姆唏嘘不止,不过拜叶晓峰所赐,今天他们能早回家了。
叶晓峰一套庖丁刀法用完,牛肉已经骨肉分离,皮毛四肢都分解到一边,而且身上连个血点都没沾上。
店主简直惊为天人,笑到谄媚的让叶晓峰到一边休息,自己和山姆将收拾的活计揽下。
他们俩做惯这个,倒也很快,叶晓峰到前面用水池旁边类似肥皂之类的东西洗净手,两人就已经收拾的差不多了。
叶晓峰将身上的围裙脱下,整理好了衣衫,只见店主满脸带笑的走过来,旁边山姆脸上也有些笑容。
经过两人一说,叶晓峰才恍然这俩为啥这么高兴,原来这家原本还有一个人的,是专门负责宰杀牛的屠夫。可是眼看宿月节到了,这人却被别家恶意挖走,短时间内想要再找到一个屠夫几乎是不可能的。
眼看原本杀一头能卖两天到杀一头只能卖一天,等到过些日子,恐怕一天要杀好几头。没有屠夫,就代表没有肉,没有生意。店主昨天吩咐山姆去买一些屠夫需要的东西,
原本今天山姆就是打算带着叶晓峰来适应一下,接替自己的工作,然后自己腾出时间去杀牛,没想到叶晓峰居然露出了这一手,这让两人简直如同要受到国王接见一般兴奋。
店主拿出了一枚银币,并且承诺这一个月的工钱三十五个银币,只要他按照这种速度杀牛,哪怕将来过了宿月节也能用的到。
这种价钱是相当高的,叶晓峰没发觉,连山姆都露出一种羡慕的表情。
叶晓峰接过这一枚银币,点头答应了下来。这比之前的工钱翻了一倍,而且杀牛对他而言也不是什么太麻烦的事情。
“店主,我想买两份牛肉。”叶晓峰想了想将银币又放回了店主手里,“而且我想问问,工钱能不能每天付给我,我现在身无分文。”
“呃,可以。”这两件事对店主来说都不算是难事,只要叶晓峰肯答应下来,让他渡过难关。“那我每天给你一枚银币,月底再把剩余的五枚给你。”
“好,谢谢店主。”叶晓峰笑了,对面两个大叔眼前一亮,哪里来的这种漂亮孩子啊!
叶晓峰顺利买到两块刚刚他宰杀的牛肉,牛肉的肉质很好,又是刚刚宰杀的,很是新鲜。拿着两块牛肉和四十个铜币跟店主道别,坐山山姆大叔的车朝着家里赶去。
“山姆大叔,谢谢您给我介绍的工作,这块牛肉不成敬意,请收下。”叶晓峰将牛肉放在山姆的车上,山姆家还有往前走几十米,叶晓峰从老莱特家门前下了车。
“这怎么可以!”山姆的工钱一个月三十个银币,之前比叶晓峰多,谁知道叶晓峰竟然有这种本事,工资立马翻翻超过了他。他虽然高兴头疼的事解决了,但是也暗暗有些发酸。
叶晓峰一块小小的牛肉,让山姆心里小小的别扭顿时烟消云散。他没想到一个小孩子还能想到这些。
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