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回房后只见桌面摆上了一道道精致的菜肴,有香辣螃蟹、白灼虾、白菜豆腐汤,道道看都精美、道道都美味,柠微忍不住就想用手从盘中提起只螃蟹往嘴里送。
“丫头现在不能吃,先用水盆的水把手洗洗,放心这虾跟螃蟹都是特意跟你准备的。”文涣细心地跟柠微洗了洗手。
“糟糕,我忘记朵朵,她现在人呢?该不回又要生我的气吧。”柠微这时才回想起被丢在一旁的朵朵道。
“你现在才想起朵朵呀,我早就把她安排好了。今儿在刘娘子屋里睡,我跟她说了我要在你肚里做个宝宝,你猜怎么着,她高兴地跳了起来。”
“你瞎说啥,不过现在最要紧的是我要大餐一顿,再睡美美地觉。明儿去事情办妥了,我就要回荷花村了,祖母一人呆在家里不放心。”柠微一边说着一边吸着自个儿的手。
两人吃了半时辰吃的柠微酒足饭饱就不停地打着瞌睡。
夏日的夜里,不时有蚊子出来讨血喝。柠微今儿累极了,即使被蚊子叮,也不想拍打。
文涣见柠微的小手不时晃动时,连忙凑上前,借着月光帮她用扇子驱赶着蚊子,可惜屋里光线太暗,他就是想打也打不着,直到柠微叫他睡觉,他才拖了床被子躺在柠微身边,伸手抓起柠微的小手放在肚子上,这才慢慢地闭上眼睛。这几日受够姑姑地百般刁难,这时觉得特别的幸福因为柠微在身旁。
一夜无梦,加上肚子吃的饱饱实实的,睡的格外美。
第二日,天有点阴沉,房门外就响起姑姑地叫床声。
“柠微,你给我起来,你瞧瞧啥时辰了。你这个不要的姑娘,年岁不大就知道爬床了,小心以后生不了孩子。”姑姑大骂道。
“姑奶奶,你不要在这里大声嚷好吗?县令大人他们还未起身呢。再说今儿他休息,所以你应该让他好好地睡上一觉。你做为姑姑就不能好好体恤一下你侄儿吗?”张嬷嬷说道。
姑姑打量起眼前这嬷嬷好些眼熟,这才想起她是从皇宫里跟着文涣一道到县衙来侍候文涣衣食起居。因她从前是侍候皇后,觉得她年岁已高就让她跟着文涣来这里养老。话说让她养老其实一时半刻都没有歇息过,柠微这丫头她也照面过几回,觉得柠微这丫头性子还好,以后加已调教一定会是个好的女主人。
“张嬷嬷好像这事儿不该由你管的吧,你的事儿就是调教好县衙门里的丫环们,我这是调教未来侄儿媳妇。你还是给我起开吧。”姑姑觉得张嬷嬷有点狗拿耗子多管闲事。
“姑奶奶,你忘了老生不是一般的嬷嬷,而侍候皇后娘娘的嬷嬷,皇上皇恩耗荡体恤老身安排我来这里养老。你如果对我不敬就是对皇上不敬。你还是给我离开吧,不然休怪老身拿出尚方宝剑。”
得尚方宝剑者可以先斩后奏,非常人可拥有。
“嬷嬷你不要拿你是皇家嬷嬷的身份来压我,好吗?不过我敬你是老嬷嬷,今儿的事就算了。不过你不看看是啥时辰,文涣可以继续睡,可柠微不许。想做为我们文家媳妇,就该三从四德,还好现儿年纪小,还可以调教,不然以后……。”姑奶奶这次不是在在院里嚷嚷,而是直接拍门。
手刚摸到门就扑哧一声开了,文涣还用手抹着还未醒的眼说道:“姑姑,你这么大声嚷嚷干嘛。柠微还在睡觉呢。”
“啥那丫头还在睡觉,都不看这是啥时辰,快进屋去跟我叫起身,不然,我进去可不好使。”
姑姑的眼睛往屋里打量着,只见桌面一片狼藉,柠微还在床上均匀地打着呼噜,气得直拍打桌面。
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“你这个死丫头都不看看是啥时辰,还未起身。是想让我跟你做早点,还是你来做。”
“姑姑你叫啥叫,厨屋里不是有做饭的,你干嘛叫我起身做,再说你还不是要三从四德,不然你怎会现在还未出嫁呢。”柠微本来很早就醒来,只是故意没有起身搭理你,谁知姑姑还更进房。
“来人呀,快掌嘴。你这死丫头怎么说话的,你怎会知晓我未嫁。我现儿已文涣姑姑的身份命你起身在半个时辰内做好早点,还要做我未曾尝过的稀奇东西,不然你跟滚回乡野不要再来进县城。”姑姑今生今生啥没有吃过,就连天上游的,水中游的无一没尝过。
“那我们说好,只要我做过你没有吃过的东西,那你就不要百般阻止。”柠微想你要吃没有吃过的东西很简单,就给你弄点农村里面的东西。
“好。我说话算数,只要你在半个时辰或者一个时辰内做上我没有吃过的东西,姑姑就不在为难你,要不然休怪我不客气。那从现在开始,我就在饭厅等着你。”姑姑说完话扭头就往外走。
“丫头,你干嘛要答应她。你不知晓她是为难你吗?我们不去做这顿饭可以吗?”文涣知晓这是姑姑挖的坑,可不能让丫头白白地掉进去。
“文涣你放心我知晓怎么做,为了我们以后你要相信我。现儿我要去使唤你厨屋的丫头、娘子们。你就在屋里等我的凯旋归来。”柠微说完话在文涣脸上巴唧一下飞快奔身厨屋。
柠微奔向厨屋简单给管事们说了情况,急忙吩咐采买去集市买点豆腐跟豆渣回来,今儿就准备已豆制品做为主打菜。柠微翻了翻菜框子里面只有几个土豆,没有其他的慌忙地问着是啥回事。
“刘娘子这是啥回事,怎么这菜框子里面只有这些东西,以前不是有很多吗?”柠微摸不清门路的问道。
“柠微这还能为啥,还不是那姑奶奶今儿不知发啥疯一大早起身就把早上采买好的蔬菜一股脑全都扔了,还气势汹汹嚷着让我们不要帮你任何的忙,不然还要把我们给办了。你说这是啥事嘛。”刘娘子气急败坏地说道。
柠微觉得这姑奶奶一心让她不好过,一心觉得农家丫头支撑不起门面,所以就想百般刁难。
“好了,没事。她想为难就让她为难去吧。刘娘子你吩咐一下丫头们帮我把土豆去皮削好,还有去外面在弄些猪下水回来。今儿就用这些东西对付一下吧。”柠微说着就系上围裙从柜子找了些面粉出来。
等了一会儿管事急急忙地把从集市买回的豆腐、豆渣、猪下水给了柠微,柠微吩咐丫头把猪下水清好,豆腐让厨屋里的娘子切块待用。
柠微发现水缸里还养了些虾跟螃蟹等海鲜忙让人打捞起来,准备炖点海虾粥。
先让人把梭子蟹切块,墨鱼切条,花蛤和蛏子洗净,姜切丝,葱切末,大米加水煮成米粒开花开始变得粘稠,粥内加入少许清油搅匀,加入蛏子、墨鱼,加入鲜带子,加入梭子蟹,加入花蛤,加入姜丝,加入基围虾,加入姜丝,加入葱花,搅拌匀,煮至海鲜变色,熟透,调入适量盐,加入少许白胡椒粉,搅匀即可。一步要接着一步环环相扣。
沙锅里熬着海鲜粥,这边锅里也没有闲着,锅里烧着麻婆豆腐,这麻婆豆腐其实是一道简单地家常菜就是在锅里放油直至油烧着冒清烟在放豆瓣、花椒进行翻炒制泛香气在放点清水烧开后放豆腐烧到锅里余下没多少汤汁时加放水淀粉收汁装盘,在面上撒点葱花即可。
在豆渣中打入一个鸡蛋,加入适量面粉、盐和葱末。如果太干可以用水来调节稀稠度,搅拌成无面粉颗粒的面糊。
平底锅均匀的涂一层薄油,中小火,锅热后舀一勺面糊倒入锅中,摊成圆饼。待底面煎熟后翻面,煎至两面金黄,盛出切块即可。
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