金山小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第76章 药膳汤(第1页)

“让我来吧——”

一个沉稳磁性的嗓音这么说。

幸平创真下意识退开,见到他父亲幸平城一郎,把一个滚烫冒出热气的砂锅端上桌子,猛地瞪圆了眼睛,“老爸,你什么时候把料理做好了?!”

幸平城一郎瞟他一眼。

“在峰之崎小姐说,她吃过的那道中华料理,有三、四星级餐厅主打菜品水准的时候……”

呃。

额头冒着青筋,幸平创真不满道:“喂喂喂,老爸,原来你一开始就对我没信心啊!”

“你才刚刚走上厨师之路。”幸平城一郎随口道,旋即把滚烫的砂锅,推到好奇的峰之崎面前,并把砂锅盖子拿开。

霎时间,一股清新的香味,扑鼻而来。

峰之崎惊讶地睁大眼睛,幸平创真也是眼睛发直,“这、这是汤?”

砂锅里除了白色的神秘食材,还漂着几粒煮透的红色枸杞。

汤色很清澈,一望见底。

在砂锅底部,幸平创真发现了几块猪骨头,还有细碎的玉米粒、桂皮、姜片……

他脑中灵光一闪,指着几乎摆满整个砂锅的白色食材,“山药?”

幸平城一郎点点头,“没错,就是山药猪骨汤,十分常见的一道中华料理。”

山药在霓虹也算是家喻户晓。

比如《深夜食堂》这部剧中,传统的日式料理,有一种‘日式山药饭’,主食材之一便是山药。

把去皮干净的山药,研磨成山药糊,加入蛋清、木鱼花水和几滴酱油调味搅拌,然后把山药糊打匀,浇在一碗米饭上,这时候可以根据个人口味,加海苔、木鱼花、滑子菇和葱花芥末之类的调味品,洒在最外面一层。如此山药饭料理就完成了。

霓虹人喜欢吃山药糊,却很少用山药熬汤,这种做法一般属于中华料理。

“为什么汤汁这么清澈?”幸平创真托着下巴,牢牢盯住砂锅。

“很简单,猪骨我已经煮过一遍了,几乎把油脂除干净。”

闻言,幸平创真失声。

“可是,这样不是让猪骨的营养流失了么?这道汤的精华,就在于猪骨啊!”幸平创真不解。

“错!”

“精华在山药!”

幸平城一郎瞥了眼自己的儿子,随口说道:“峰之崎小姐昨晚吃过味道浓烈的中华料理,胃部可能不太舒服,这时候不宜再吃油荤味比较重的料理。这锅清汤正好合适。中华料理有‘药食同源’一说,古代医学家将中药的‘四性’和‘五味’运用到食物之中,这就是药膳食疗学。”

“猪骨,性味甘咸平,润肠胃,解热毒。”

“山药,健脾胃,助消化。”

幸平创真听得一愣一愣的,瞪圆了眼睛,盯住突然变得陌生的老爸。

“老爸,你还懂得中华料理的药膳?”他大声道。

流浪的厨师,幸平城一郎,一巴掌就拍在儿子的脑壳上,笑骂道:“你老爸什么不懂?创真,你只不过刚刚踏上厨师的道路,要学习的东西还有很多。而且,没有对手的话,闭门造车,就永远没有进步。所以我决定了,要把你送去一个神秘的地方!”

“那是霓虹美食界圣地一般的存在!”

父子俩在谈话。

峰之崎这边,却忍不住拿起了勺子,在砂锅里,舀起一勺清汤,微微吹凉了,送进嘴里。

震惊!

汤一入口,峰之崎简直要尖叫了。

她手脚夹紧,拼了命压抑挤在胸腔之间的呻-吟。

“哗啦,哗啦……”

白色的骤雨,洒落在临近火山的旷野上,这片土地昨天刚被熔岩侵蚀,赤野千里,纵横交错的地缝中,还残留着滚烫流动的熔岩。

恶魔少爷,坏坏坏!  做局  大唐仙师  有鬼(道长x女明星,1v1,高H)  密妃娘娘每天都在变美  在他怀里撒个娇[娱乐圈]  我的八次奇妙人生  六零悍妻养家事  死神发来的短信  行走在诸天诡秘中  朝内81号(出书版)  心有朝露(1v1 出轨)  吻妻成瘾:司少靠边站  侯门娇(作者:桃小妖儿)  网游之血龙纵横  萌妻在上:闪婚老公,请节制!  光之末裔  日啖一肉  穿成暴君的糟糠妻  表姑娘被退婚后  

热门小说推荐
火爆药妃:邪王太闷骚

火爆药妃:邪王太闷骚

她是欧阳家有名的废物,天生懦弱,出嫁路上被夫君当众休妻!是可忍孰不可忍!再次睁眼,她再非昔日的废物小姐!欠我的,我要他十倍偿还,家破人亡!伤我的,我要他根断种绝,身死族灭!极品丹药?算什么,姐是天才丹药师,极品丹药,她随手抓来当糖吃!高阶灵兽算什么?她随手一挥,圣兽千万头!谁人能比她嚣张?美男算什么?没看九天十地,...

我一假千金,综艺算命很合理吧?

我一假千金,综艺算命很合理吧?

小道姑改命失败,再醒来,就成了被养父一家算计,负债累累,即将全网黑的假千金。什么?还钱?摆摊算命接单捉鬼,雇鬼开鬼屋,当妖怪经纪人,带领群鬼帮客户捉奸,承接各类祖宗打子孙业务爱财如命的乔翘表示,就算我赚再多,我也不给你一毛!因此,对债主,她心地善良,免费算卦我看你额头发黑,今天必遭大难,要想保住小命,我建...

天师上位记

天师上位记

卫瑶卿一睁眼,就从张家的掌上明珠变成了一位因为未婚夫太过出色而被嫌弃的平凡少女放个书友群号215715120,欢迎大家进群玩耍...

会穿越的外交官

会穿越的外交官

从小立志做一名外交官,完成妈妈的遗愿。突然得到穿越系统,接到的第一个任务竟然是杀死一个鬼子兵,可获得系统奖励。看一个满身技能的外交官,如何玩转世界。...

每日热搜小说推荐