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桌上只有陶有贵一人喝酒,自斟自饮,自得其乐,呷一口酒,拣一块猪头肉放嘴里,慢慢咀嚼,细细品味。
猪头肉是凉拌的,加了些香菜和油辣椒,卖相看上去十分不错,吃进嘴里咸津津地带点微辣,很有嚼头。
榴花最喜欢曹氏做的肉酿茶油豆腐,满满的肉馅加了冬笋和冬芹,吃起来一点都不腻,再配上富有韧性的外皮,满口生香。
年夜饭鸡是必备的,因着杏花还需要调养,炖老鸡里有红枣、当归、枸杞等药材,最是滋补。
鸡腿从前都是天宝吃的,今年有大妹二妹在,就轮不到他了,俩小女娃一人一个。
天宝也不在乎,当归的味儿太大,再说桌上还有那么多好吃的呐,那鸡腿淡而无味,不吃也罢。
香芋扣肉皮酥肉烂,甘香可口。
陶氏给的扣肉肥瘦均匀,香芋吸走了大部分油脂,口感软滑又不腻,榴花不爱吃肥肉的人都能吃完一整块。
另外还有清蒸鱼、红烧鸭子,芥菜丸子汤。汤里放了蛋饺和糯米肉圆子,其汤汁鲜美浓稠,搭配上鲜甜的青菜,正好去一去其它菜的油腻。
榴花吃了两坨肉酿茶油豆腐,一块扣肉和几块香芋,忽然感觉已经饱了,可桌上还有好多菜她还没伸筷子呢!
曹氏见榴花拿着筷子在发愣,笑道:“今儿晚上菜多,先拣新鲜的吃,蒸鱼和芥菜丸子汤热一遍就不好吃了,最好先吃完,猪头肉红烧鸭扣肉这些不要紧,热了一样能吃。”
榴花听了,从砂锅里舀一勺青菜丸子放碗里,揉揉肚子,再接再励。
天宝听见以为曹氏要把扣肉留起来,赶紧又夹一块放自己碗里,生怕不让他吃了似的。
大妹二妹人小肚子小,一个鸡腿吃完,再吃些其他菜,很快就撑了。
俩人碗一推,就溜下桌玩去了。
雪花也不强迫她们吃,小娃儿跟大人不一样,开始什么都馋,真正吃的时候又吃不了多少。
大人就不同了,一年好不容易才赶上如此丰盛的一顿,暂时不用操心田间地头的事,接下来的半个月也悠闲,身心放松,自然能吃能喝。
等到众人都下桌,菜消去了一大半,有些碗都见了底。
“爹,娘,你们歇着去,碗我来洗。”雪花边收拾桌子边道。
杏花道:“姐,我帮你。”
榴花见此,觉得自己坐着不动怎么好意思,遂也起身去帮忙收拾。
雪花笑道:“小妹,你就别来了,灶房小,咱们三个一起太挤。等开了春,自然有你忙的。”
榴花只得罢了。
雪花和杏花拿着碗筷去了灶房,陶有贵把桌子移开,曹氏又往火盆加了些炭,才坐下烤火消食。
三个小的吃得太跑,又不能去外面玩,笑着在几间屋子里来回跑动。
榴花听着满室欢声笑语,忽然想到了隔壁的书生,他们母子俩也应该吃完年夜饭了,这会又在做什么呢?
人少了,总归是不够热闹!
雪花杏花清洗完碗筷,收拾好灶房,也来了堂屋里烤火。
一家人听着外面此起彼伏的鞭炮声,说些无关紧要的话题。
小孩子容易犯困,大妹二妹玩了一会就嚷着要睡觉了。
雪花觉得她俩食也消得差不多了,便带两个闺女回房哄她们睡觉。
天宝听众人说了一会话,觉得着实无趣,也吵着要去睡。
曹氏觉着天宝在书院住了这么久,睡觉应该不需要人照顾了,就让天宝自个回屋睡去。
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