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49、第章...

和小弟谈过一次,苏老大也不知道用了什么办法,居然搬走了两座大山。老头老太太继续环球旅游,苏老大继续赚钱,苏老三,继续煮青蛙……

过了元宵节,上班的上班,上学的上学,秦离也开始忙了起来。

茶餐厅的规模要大的多,还好原本的工作人员基本都在,一时半会儿不至于手忙脚乱。秦离仍然坚持走早餐午餐路线,下午依旧休息。

做了简单的装修,也请了专门的管理人员,秦离这次可算是过足了当老板的瘾。开店麻烦不少,需要打点的地方很多,这些也正是秦离不擅长的,还好自家媳妇儿能干,把上上下下打点的滴水不漏。

正月十九,正式开张。

店名是新取的,小满家常菜,秦离亲手写了送去刻的招牌。最吸引人眼球的是玻璃门上的两幅宣传画。一副是小满捧着一碗汤小心翼翼往餐桌走,眼睛瞪的圆溜溜的,小嘴微微嘟起。一副是三个人的餐桌,只有小满是正面,正拿着小勺子奋斗一根粉条,苏白取了背影,秦离自己的地方只摆了碗筷。

店面分两层,一楼家常菜,二楼自助餐。

第一天,客流爆满。秦离美的不行,我家小满果真就是好用啊!

自助餐29元,开业一周内八折优惠,不过第一天就让秦某人后悔不迭。首先,苏白用了强制手段把事务所的人都弄来捧场了。来就来吧,关键是太能吃了。一个个就跟鬼子进村似的,纷纷摆出一副一定要吃够本的样子,那叫一个疯狂扫荡啊。

休息室,苏白得意洋洋表功:“我干的不错吧?”

“是不错,每个人都吃够本了。”秦离无奈。

几天下来,秦离皱起了眉头。生意很好,好到出乎意料。但是,浪费太严重了。吃自助餐就是这样,老想着不能亏,就拼命往盘子里捞东西,但很多人都是眼大肚子小,往往会剩下很多。每天收拾的时候都会倒掉几大桶饭菜,把那几个厨子心疼的不行。

秦离想了想,总算是想出了办法。

很快,二楼自助餐厅靠近门口的地方就划出了一小块地方,点心专柜。小饼干,小蛋糕,各式饮料。全部现做现包装,但是并不对外出售。自助餐厅也贴出了新的宣传语,全部吃光不浪费,可到服务台领取一张免费券,凭券可到点心专柜自主选取一份小礼物。

这一招深得人心,免费便宜谁不占啊!当天倒出去的剩菜剩饭只有平时的三分之一不到。

那些点心都是特制的,小小一个,就算是怕胖的女孩子也不必担心控制不住吃多了长肉。尤其是,那些东西,不卖,只能凭券赠送。当天卖不完的,给下面的员工分发下去,绝对不会留过夜。

除了偶尔去做几样小点心,秦离现在完全做了甩手掌柜。大堂经理是专业的,财务是苏白给介绍的,都很可靠,至于自己,安安稳稳等着数钱就好了。

最忙的时候过去,天气也暖了,秦离开始折腾那个空荡荡的院子了。

“大林哥,种梨树的话,我建议你种在外面一点,这样房间里光线会好一点。而且也不至于在长高之后挡住二楼的光线,不然到时被那里的住户投诉就不好了。”李铮在院子里绕来绕去,很快就选好了种树的地方。

“嗯,给我推荐一些其他的吧!”秦离点头。

“梨树就种四棵吧,再种两棵桃树,那边可以栽一圈樱桃树苗,喜欢杏树的话也可以种两棵,开花的时候都很好看。树下可以种一些草莓,充分利用土地资源。这样还能剩不少地方,七分多地啊,要不这样,剩下的地方种向日葵啊!”李铮更来劲了。

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