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当尼古拉一行人来到二楼餐厅的时候,看到了豪华的灯饰、精致的餐具、各种风格的油画、精美的函夏瓷器,被这些惊艳到了。在走廊的左侧是海鲜和水产品选购区,右侧是各种菜系美食的样品区。
谢尔巴科娃走到尼古拉的前面介绍道“尼古拉总裁,这边是海鲜区。我们这里的海鲜很大部分都是空运过来的。这里还有今天最新鲜的金枪鱼,您可以品尝一下。这里的厨师都是要定期考核,厨艺绝对不低。
这边是菜品展示区,我们这里融汇了各个国家的美食。有法兰西菜、意大利菜、中东的土耳其菜、墨西哥菜、函夏菜、日韩料理等等。不过我个人推荐意大利美食,大部分客户都喜欢。”
“那就尝尝这个意大利菜,李锐你去点吧。看看这里的意大利菜怎么样。”尼古拉抬头看向李锐说道。
“尼古拉总裁,日韩料理味道也是一个不错的选择。我们这里有着全欧洲顶级的日韩料理师。”谢尔巴科娃努力的推荐着。
“美丽的谢尔巴科娃女士,您还不知道吧。我们的尼古拉先生,他有着一半的函夏血统,平时比较爱吃函夏菜。只是这样的机会不多,日韩料理都是小儿科,抄袭函夏菜系的。有什么好吃的,看着精致小气的很。
一家顶级的餐饮好不好,就选函夏菜是最好的验证。”李锐是比较喜欢眼前的这个谢尔巴科娃的。不但长的好看,而且能力也出色。不然也不会是这家酒店的主管。
“李锐先生,我还是第一次听到这样的评价。那麻烦先生多与我科普一下函夏菜系吧。我平时函夏菜吃的不多,希望多多指教。”谢尔巴科娃是一个职场老手。当然知道函夏菜系确实很多,而且烹饪种类繁多。
但是目前函夏人来这边旅游比较少啊,酒店每天接待的大多数都是西欧人,其次阿美莉加人,然后是日韩人,偶尔还有一些中东人,函夏人来的最少。酒店是赚钱的,当然是迎合客流量最多的人群了。所以这里的法兰西套餐、意大利菜点的最多。
李锐得意的看着谢尔巴科娃清理了一下嗓子介绍道“函夏一共分为八大菜系。分别是鲁菜、淮扬菜、浙江菜、徽菜、湘菜、粤菜、川菜、闽菜,每个菜系各有不同的优点,其中淮扬菜与浙江菜都是以清淡为主,鲁菜以偏咸为主、川菜主麻、湘菜主辣、闽菜和粤菜以鲜为主,徽菜以鲜辣为主。
我呢,还会这个八大菜系的集合体,东北大乱炖,味道是最棒的。偷偷告诉你,尼古拉先生可是徽菜的行家,他最喜欢吃的就是徽菜。”
谢尔巴科娃听完李锐的介绍之后,感觉函夏菜系确实博大精深,种类繁多。不过听到尼古拉总裁还是一个徽菜厨师,感觉自己不由得又高看了几分。在俄国,男人除了挣钱就是喝酒。最多会一些烧烤手艺,能够主掌家庭厨房的可是太少了。“没有想到尼古拉总裁先生,还是一个多才多艺的优秀青年啊。”
“别听李锐这个憨货在那吹牛,什么东北大乱炖是集合体。这要是被人家厨师知道了,口水都会喷死你。他只是比较爱吃土豆炖大鹅而已。”尼古拉向着谢尔巴科娃说道。
“尼古拉,大厨师,能不能露两手,今天让我尝尝你的手艺呗。别告诉我你不会,你上次带着索菲亚去函夏街,那边的老师傅可是说了。尼古拉除了头发不像函夏人,其他哪哪都是函夏人。尤其是跟着老师傅学会了徽菜。”李锐今天揭穿尼古拉的小秘密,说道。
尼古拉用狐疑的眼光看着李锐,自己不就忍不住漏过一次手嘛!怎么就被小子知道了。不过为了不打击到马蒂雅阿姨,所以没有说出来。这个徽菜手艺无非就是因为自己前世在霸都出生的,会一点而已。这也是无奈之举,因为家里穷自力更生的早,留守儿童嘛,谁不会做饭做菜呢。
李锐上前走到尼古拉面前说道“好了,尼古拉。你的马蒂雅阿姨也不在这里。我看这些函夏厨师也不够专业,你要不露两手。我不会说出去的。来一份红烧排骨、红烧鱼、土豆炒鸡、三鲜汤。不多不多,我也不贪心。”
“你这小子,好吧!不过你小子给我打下手,别想逃。想要吃点美食,不付出点代价怎么行。”尼古拉把手臂搭在李锐的肩膀上说道。
彼得走过来问道“你俩在干什么呢?怎么不去餐桌坐下,还等着你们点菜呢?”
“好的,来了来了。”尼古拉向着彼得回复道。
“谢尔巴科娃女士,你也去餐桌坐吧?晚餐先给他们上一份意大利面和甜点。我和李锐去一趟厨房,等一会就过来。”尼古拉向着谢尔巴科娃回答道。
“尼古拉总裁,怎么可以让您下厨房呢?虽然我们这里的函夏菜没有那么正宗,但是味道还是不错的。”谢尔巴科娃急忙跟上尼古拉的脚步。
“没事的,我就是心血来潮。确实好久没有吃过函夏菜了,今天有这个条件就顺便做一下菜吧。”尼古拉认真的回复道。
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“那这样吧,我带你们过去。毕竟厨房没有得到厨师长的允许别人是不能进去的。”谢尔巴科娃急忙的在前面带路说道。
“还是谢尔巴科娃女士想的周到,那就麻烦你了。”李锐开心向着谢尔巴科娃感谢道。
谢尔巴科娃把尼古拉和李锐送到了厨房之后,并与厨师长交流了几句就回到了刚才的豪华餐桌。等彼得和杜卡耶夫问到的时候,谢尔巴科娃就回复尼古拉和李锐肚子疼上厕所去了。不用等他们,菜上好了之后就可以开动吃饭。
等过了半个小时之后,彼得和杜卡耶夫都吃的差不多了。准备给尼古拉打电话,就看到尼古拉和李锐两人笑嘻嘻的走过来了。
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