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「哎,你不用问的,家里肯定杀猪吃肉。」宋春花说道。
「我知道,我就问问价格,我妈打算卖猪肉,」宋大虎说道,「这里的猪肉出售一块一,回家也差不多这个价格,回头我跟我妈说,别卖的太便宜。」
「你们餐馆后厨也收猪肉吧,直接问问能不能卖到后厨就是了。」宋春花说道。
宋大虎一惊:「哦,好像是这样的。」
他原本觉得自己问一声的举动还挺聪明的,意识到这一点之后,又难过地挠了挠头:「唉,是啊,我们饭店后厨也是收猪肉的,我回头就去问问。」
「多买点水果,」宋春花看到了前面的水果摊子,「水果家里不种,酸枣之外,买点甜的给二嫂他们吃,他们都没怎么吃过好果子。」
「哈,有他们的好果子吃。」宋大虎笑着附和了一句,「你翻我册子的倒数那两页。」
「什么倒数那两页?」宋春花翻动了一下,又「噗嗤」一声笑出来了,「水果的挑选技巧?你连这个都有笔记?」
宋大虎仰了一下头,有点自得的样子。
「首先是观察外观,挑选水果时,首先观察外观。选择外观完整丶色泽鲜艳丶无明显损伤或病虫害的水果。避免选择有斑点丶变色或腐烂的水果。」宋春花念叨出声。
她在一个水果摊前蹲下,开始挑苹果挑橘子,水果摊老板看着个年轻姑娘对着个小册子读着挑东西,瞬间觉得这是个见识蔬果不多的城里姑娘,眼睛一转,有了主意。
「然后要检查果皮,检查水果的果皮。果皮应该是光滑丶无破损或划痕的。避免选择果皮有褶皱或凹陷的水果。」宋春花拿起苹果转了转,是个光滑圆润的。
「拿着看看就行了,不准掐,」水果摊老板出声提醒,「你要是掐坏了还不买,我可不就亏大了!」
宋春花点头:「我知道,我就看着你们这水果的质量挺好的。」
水果摊老板这才露出了得意的微笑。
「下一步是,闻气味,闻一闻水果的气味。新鲜的水果应该有浓郁的香气,没有异味或腐臭味。」宋春花拿着苹果闻了闻。
她会挑水果,原本也不是照本宣科的人,只是想着这是宋大虎出来打工之后第一次买东西回家,有临近过年,下意识地想给宋大虎挑点好的,又继续照着挑选标准读下去了。
「然后是触摸质地,轻轻触摸水果的质地。新鲜的水果应该是坚实丶有弹性的,而不是软烂或发粘的。」宋春花戳了一下苹果。
「哎哎,不是跟你说不让戳吗?你戳坏了怎么弄?」水果摊老板立刻说道,「要买好好买,不买别乱动!」
宋春花放下了苹果,去看手册的最后一条。
「查看果蒂,对于一些水果,如苹果丶梨等,查看果蒂的颜色和状态。果蒂应该是绿色丶新鲜的,没有枯萎或变色的迹象。」宋春花提溜着苹果左右转转,经过严密的判断,觉得这苹果质量不错,可以装几斤。
水果摊老板看着,心道这又是个啥都不懂的女生。
她挑了六个又大又红的苹果,上称称量一下,四斤四两。
「这果子五毛钱一斤,要你两块二。」水果摊老板说道。
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