手机浏览器扫描二维码访问
她到家里自己处理草鱼,宰杀干净,把鱼头跟鱼皮去掉,又从中间劈开,把主要的一根大刺去掉,剩下的鱼肉,一点点的收拾,直到把所有的刺都去除掉。然后过水,尽量的把鱼肉上面的红色洗掉,这样腥味也会成最大倍数的减少。
葱姜用凉水浸泡。
白嫩的鱼肉在案板上开始剁,中间不断地加入葱姜水,直到成为鱼蓉,然后加入蛋清,只需要加盐进行调味,以及少量生粉,在盆子里同一方向不停地搅拌上劲,搅拌的时间越久,鱼丸也会越劲道,再来就是不断地摔打,这个方法也是为了让鱼丸更劲道的。
另外一个锅里,把刚刚的鱼头跟鱼骨头用油小火慢煎,然后加入开水进行熬制,里面放了一味暖胃的药材。
燃气灶上一锅凉水,然后把鱼丸一个个的挤进去,然后差不多一锅有六十个鱼丸。
徐小溪开火站在灶前面,下午的时间过的快,这会就已经快五点了,也正好,徐池来了之后能先给自己尝尝味道。
鱼丸煮熟捞起来,放到冷水里,这样的鱼丸更有弹性。
这会鱼头汤里已经变的十分鲜白,只加入盐,鱼丸吃的是原汁原味。
徐池背著书包进来,就闻到了不同于牛肉面的香气。
徐小溪把鱼丸放到鱼汤里煮了几分钟,然后盛到碗里,滴上两滴香油,一点小葱。
“把书包放下,先尝尝这个鱼汤。”她又把徐池的饭盒拿过来,看到里面已经洗干净,又在厨房里洗了一遍,又装了一个满满的饭盒。
“好的。”徐池捧着自己的那碗鱼汤喝了起来,很鲜美,还很香,鱼丸好弹,跟外面卖的完全不一样,那种面面的,这个很有弹性。
徐小溪看着他的表情,“怎么样?好喝吗?”
徐池立刻就点了头,“好吃,然后鱼丸很q,很弹。”他不太会描述,就是很好吃,喝完冒了一点点汗,但不知道为什么胃里很舒缓,就是舒服。
徐小溪自己也尝了一个鱼丸,确实不错,然后盛出来一碗拍了照片,上传到自己的外卖店铺上,她花了六十块钱买了两条鱼,大概一个鱼丸合一块钱,但又加上自己的人力成本,还有外卖打包的费用,一个鱼丸定价两块应该也算是合适的,每一份里都是五个鱼丸,总共十块钱。
徐池在店里喝完一碗就饱饱的。
“你在店里先看着,我去给你哥送一份。”她把那个饭盒里装的满满的,想着应该明柚那个孩子也会喝的。
徐池乖巧的答应下来。
徐小溪骑着车到学校门口给徐淮打电话。
徐淮跟赵明柚本来是要去吃食堂的,但接到电话就往学校门口跑。
“你们俩的,鱼丸汤,我做的新品,给你们尝尝。”
赵明柚一双眼睛笑的就眯了起来,“谢谢小姨惦记我,改天我就跟我爸妈说,要认您做干姨。”
徐小溪听着这孩子胡说八道,无奈的摇摇头。
“快回去吧,别耽误上课。”
两个人一起回了班里,徐池放在自己的座位上,这会班里已经有好些同学在吃饭,因为晚上大家要不就去食堂吃,要不就去学校门口一条街的小摊上吃,学校门口的东西永远都是好吃的,比食堂里总是那几样要强太多,所以大家都打包了各种东西,有肉夹馍的香气,还有土耳其烤肉夹饼的香辣味。
张悬今天跟他朋友去外面吃的月亮馍加炸蘑菇跟鸡柳,回来就看到两个兄弟围着一个饭盒。
徐淮在催促下把饭盒打开。
瞬间一股香气跑了出来,张悬目瞪口呆的愣了好一会,这个香是带着一股特殊的甘香,蹭了过去。
“这,这是徐淮小姨送的啊?”
赵明柚拿起来饭盒里的勺子,眼睛直勾勾的盯着饭盒里的鱼丸,“是,我小姨送的。”
张悬翻了个白眼,“不是你小姨,是人徐淮小姨,你妈妈都没姐妹,你哪里来的小姨。”
赵明柚觉得他啰嗦,拿起来勺子盛了一个鱼丸就塞到他嘴里,然后就是自己喝了一口汤,很是感叹,这个汤鲜的很,紧接着就是鱼丸,是真的鱼丸,小姨没骗人,做的是绝对的是手工鱼丸。
张悬也是愣住了,他都没吃过这么有弹性的,而且还带着一丝丝甘香,像是药味,就是这个味道就更特殊了。
闺韵 二次元世界书 锦鲤附体,我在年代文里靠捡钱暴富 属七和弦 军王龙首(九五之尊) 我为鲜色(NP) 废材女古代游 重生之我穿成了迪亚波罗的私人医生 渣女在每个世界养鱼(快穿) 她杀的 [娱乐圈同人] 我在杂志社当主编 甜杏 装不了NPC只能装玩家了 死神里的炼金术师 太阳之歌 剧情H 穿越女尊国之废柴天师 【仙侠】山鬼(师徒恋) 重生周卫国从雪豹开始 和老板的秘密 (产奶) 首长的小妻子(高H)
...
屌丝何春天十年来各种殷勤,也没换来女神的备胎这一角色,女神居然主动约自己去吃西餐,他不是备胎,充其量是个千斤顶,人家换备胎的时候才能想起他。更奇葩的是出门掉下水道里重生,女皇,公主,世家小姐,各路女汉子统统爱上他,他立志成为大国土豪,看他如何在艰险中步步为营,赢得芳心。...
传说,有一个神奇的人,行走在无限世界,用无数神奇的道具与人交换奇珍异宝,大家都称呼其为神奇道具师。...
窃钩者诛,窃国者侯,窃天地人心者,或为神圣仙佛。天地之道,无边无际红尘人心,无穷无尽。且看吾孤身只手,将这天地一手偷之。血巢①血巢②血巢③血巢④血色海洋27310288,新晋500超级群!...
﹝避雷女不洁be﹞后期有医疗系统和空间,架空文,全文无大纲,无存稿,想到啥写啥一朝穿越,苏软软成为一名农家女,每日以卖豆腐为生。养着一池子鱼,有打猎的做家具的还有一个白面书生可这新上任的县令是怎么回事?非要让她给他当填房。填房?那不好意思,她才不要呢!每日撩撩小奶狗书生不香么?这唐僧肉她好喜欢哦,好想吃...
当年两家婴儿错抱,琼娘崔家商户女错位成了柳家官宦千金,奈何昏头要强,用力过猛,落得孑然一身的凄惨下场。这一次重活,她索性大方起来女配你好!什么?你喜欢我金贵的官宦嫡女身份?痛快换去!想要我冠盖京华的才女名气?不用客气!喜欢我那前途大好的倜傥夫君?请解衣慢用!什么还想要塞给我你前世侍奉的那位阴狠毒辣的造反王爷?...