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文学部部活结束时间不算早,星野雪织到家时,天边已经烧起了火红的夕阳。
“我回来了。”
一个身穿立裁黑色西装,头戴漆黑墨镜,身材魁梧,面相凶恶的男人带着刀从星野家厨房里走了出来。
“回来了啊,雪。”
“爸,说过多少遍了在家不要戴墨镜。”星野雪织撇嘴,放下书包。
男人用胸前围着小熊围裙擦了擦手,习以为常地接过书包:“我只是觉得这样好看点么。”
说着他无奈地伸手摘下墨镜,露出了底下的眼睛。
他的左眼上方居然横亘着一条粗粝的伤痕,光是看着如今依旧可怕的疤痕,就不难想象当时的惊险。
而伤痕之下,一颗没有焦距的白色眼珠一动不动,令人毛骨悚然。
另一只眼睛是和星野如出一辙的猩红,只是因为岁月沉浸,浑浊了几分,但锐利更胜。
他是星野雪织的父亲,星野泉,身高一米九一,体重九十公斤,目前在并盛郊区开了一家律师事务所。
平时的爱好是做蛋糕、织毛衣,最大的烦恼是女儿嫌弃自己织的毛衣图案太丑。
“今天做了芝士柠檬蛋糕,你一会给隔壁山本也送半个。”
雪织往客厅走,他一路跟着,帮她放下新买的毛绒兔子拖鞋,倒了一杯麦茶,把切好的三角蛋糕端上来,旁边摆上银质的小勺和叉子。
星野泉用期待的目光看着女儿落座。
雪织顿了一下,才无奈地拿出手机,咔嚓拍了张照片,配字【爸爸今天做的芝士柠檬蛋糕哦w】发到了ins上,瞬间收获了不少点赞。
星野泉这才坐下来,掏出自己的手机给雪织的账号点赞,然后眯起唯一还有视力的右眼,一条条翻阅下面的赞美评论,左看右看,满意得不得了。
柠檬芝士蛋糕入口,就散发出醇厚的奶香味,在口中稍稍一捻,就融化了,清香的柠檬味炸开,仿佛陷入柠檬与奶油铸造的乐园中。
在烘焙方面,星野泉已经称得上是个中高手。
“我听说你昨天问山本家借用厨房了,”星野泉笑眯眯地看着女儿吃蛋糕,背后都冒出幸福的小白花,“是有什么想吃的吗?”
“唔……”雪织动作鼓着一边脸颊,“不是。”
她有些苦恼:“爸爸,抹茶巧克力要怎么做才能好吃呢?”
“巧克力?”星野泉下意识回答,“想要做出漂亮的巧克力,最重要的就是调温吧。”
所谓的巧克力调温便是将巧克力先升温到第一温度,然后冷却到第二温度,最后回温到第三温度。
这一过程如果成功,巧克力将会形成新的分子排列结构,让成品表面具有镜面般的光泽。
“不对,你要自己做巧克力吗?”星野泉警惕起来,“为什么?”
雪织含糊地说:“情人节不是快到了吗?我想着今年用亲手做的巧克力代替便利店巧克力比较好。”
“原来如此,原来如此,”星野泉重复了两遍,挤出一个狰狞的微笑,“雪,你听着,要做出美味的抹茶巧克力,最重要的就是风味。”
“风味?”
“没错,”星野泉竖起一根手指,“抹茶的风味,巧克力的风味,要在融合的同时保留特色,就要选择最纯正的黑巧克力和深烘抹茶粉,并且不能加入糖粉、奶油之类的东西。”
“那样不会很苦吗?”雪织怀疑道,她昨天做的就很难吃。
星野泉微微抬高了下巴:“苦涩,才是巧克力和抹茶的特色啊,雪,在这方面,你难道信不过爸爸吗?”
雪织看了看眼前色香味俱全的蛋糕,回想了下自己昨天的暗黑巧克力牛奶,郑重地点了点头。
是她的品味浅薄了,大抵和咖啡一样,真正的好抹茶巧克力,也是有门槛的。
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