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第20章（第2页）
鱼肠并不像专门的机器那样，挤出来很好看，总有些缺处，不过等用麻绳分出一段段，扎了小眼后，瞧着顺眼多了。
鱼肠下锅煮，江盈知放姜片的工夫，小梅和强子对视一眼，两人都很难对肠衣下得了口。
刚煮好时顺子蹦蹦跳跳跑上来，又一头钻到灶台边，他扒着灶边问，「小满姐，你煮的是啥啊？」
「能给我尝口不，」顺子又埋怨他哥，「下次干活叫我声啊。」
江盈知笑着说：「鱼肠你吃不吃？」
她捞出来一段圆鼓鼓的鱼肠，颜色偏米白，没什么香气，肉都被严严实实包裹在肠衣里头。
顺子忙说：「我吃！」
背后投来两道略带点同情的目光。
江盈知便用筷子穿过给他，顺子嘴甜，说了一大堆好话，随即咬了一口。
小梅当即站起来，伸长脖子瞅他，强子瞪大了眼，顺子被两人看得毛毛的，下意识嚼了嚼，牙齿咬破肠衣，吃到弹滑的鱼肉时。
他喊，「哎呀娘呀，这玩意真鲜灵啊。」
小梅说：「没尝出别的味来？」
「咋个鲜？」强子不相信。
顺子满嘴包着鱼肠，汁水充盈，他使劲嚼着，「比生吃蟹还鲜。」
小梅便说：「阿姐，给我来条，我跟强子哥分着吃。」
待尝到了嘴里，两个原本满腹嫌弃的，只想舔着脸再吃一条。
「怎么卖去？」强子问，「跟鱼丸一样点数？」
江盈知摇摇头，她准备熬个汤头，放些小蟹丶虾米丶鱼肉，再煮鱼肠和鱼丸，卖一碗鱼汤，到时候鱼丸切半，鱼肠切片，瞧着多些。
小梅灵魂发问，「阿姐，你有碗没？」
「我预备叫他们用手抓着吃，」江盈知开玩笑。
强子说：「没碗筷也不是难事，去碗行街那里租些来便是。」
租碗在碗行街算不得什么稀奇事，一百文便能租下五十套碗筷，粗瓷竹筷，供二十日使用。
要立字据，写明地址，由伙计送到家中去。
有了碗筷，简单的小摊便支了起来。
四根竹子撑起来一块破布，两张桌子是陈大发从船板上拆下来的，锯成两半，椅子是她拿小板子钉在木墩上做的。
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