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砂锅里盛着白粥,在灶上热着。
至于香菇和滑鸡,简云蓝打算先腌制着。等有食客上门的时候,再把腌制的香菇滑鸡倒进砂锅里,用滚粥直接把食材烫熟。
……昨天,简云蓝等了接近一个小时,才有第一个食客上门。
他本来以为今天也会是差不多的情况。
谁知道,他刚一开火,立刻就有食客上门了!
是结束了一天任务的十一支队。
一寸青,慕容淼和王黎等人,任务一结束就加速往基地里冲,生怕来晚了一步,粥都被别人抢走了。此时他们急匆匆地往里跑,比出任务的时候还要积极呢。
“欢迎光临!”没想到开业两天就有回头客了,看着熟悉的面孔,简云蓝笑着招呼众人。
“简老板,我们每个人都要一碗粥。”一寸青颤巍巍拄着拐杖上前,利落地刷了身份卡付款,“对了简老板,今天是什么粥?”
简云蓝:“香菇滑鸡粥。”
一寸青立刻激动了起来,哈喇子都快流下来了:“香菇滑鸡粥!香菇滑鸡粥好啊!!!”
……“一碗怎么够,我一个人就能吃三碗!”慕容淼不满地道,其他年轻人们也纷纷响应。
最后,在几番争执下,大家勉强同意,每个人先买两碗作为‘开胃菜’,吃完不够的话,再接着买。而王黎和慕容淼则是利落地每人买了三碗。
这才刚开业,就卖出去了二十碗粥,简云蓝心里乐开花了。
“稍等一下,粥马上就好,我现在把食材下下去。”
一边说着,简云蓝一边揭开了砂锅——
雪白细腻的粥底,咕嘟咕嘟冒着小泡,米粒颗颗都如花绽开。
浓郁的米香扑鼻而来,仔细闻,还能闻到些稻子的香味儿。
简云蓝用勺子从一旁腌制的瓷碟里一捞,已经腌制好的香菇与去骨鸡腿肉,就立刻落入了白粥底之间,简云蓝的汤勺翻搅几下,那鸡腿肉迅速变了颜色,透露出一种诱人的淡粉。
鲜香随着蒸腾的水雾一齐往上涌!
十一支队的队员们看得眼睛都直了。
……比较年轻的佣兵们可能还看不明白呢,但一寸青毕竟是在末日前生活过的,光看这白粥底,一寸青立刻就发现不简单。
白粥底看似容易,但那火候,那比例,样样都是要考验厨艺的。光这白粥底,绵密香润,就知道这简老板的厨艺很不一般,这手下起码得有二十年的功夫啊!
第142章喵喵
几个年轻的佣兵们没太见过世面,眼巴巴地围在砂锅旁边,光是看着那还没有下食材的白粥,肚子就咕咕叫了起来。
“这什么料都没有加的白粥,怎么也这么香啊!”
他们是昨天喝完简老板的粥才知道,原来不加增味剂的粥,也可以很香。
但今天这白粥底,再次刷新了他们的认知。
随着那揭开的砂锅扑面而来的水汽,那翻滚着的白粥颗颗展开,仔细一闻,能闻到那股淡淡的米香,稻谷的香味,直冲天灵盖。
更别提那生滚下去的香菇滑鸡,嫩鸡肉自身的鲜香,香菇独特的香味儿,在滚烫浓稠的粥里迅速浸透烫熟了。
洁白细腻的粥面上,浮着一层晶莹的粥油,鸡腿肉和香菇的咸鲜汁水也被熬进了粥里,闻着那味道,又温暖又熨帖,让人的肚子忍不住就咕咕叫了起来!
很快,倒上一勺金色香油,洒上葱花,这第一碗香菇滑鸡粥就出锅了。
简云蓝拿过一只只瓷碗,给众人依次舀上满满一碗粥,递出去:“您的香菇滑鸡粥好了,小心烫!”
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