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苏阳带着曲学礼和王艳丽来到太白楼,李梅和田苗苗早已在等着。苏阳他们是走着来的,李梅和田苗苗则是坐了黄包车,本来路程远,还是先到了。因为有外人,李梅和田苗苗在饭店门口站着,看着他们,谁也没言语。苏阳给曲学礼介绍说:“这就是东家,叫李梅。”
曲学礼忙抱拳行礼,说:“见过东家,我叫曲学礼,是个厨子,都坡县碾子镇人氏。”
李梅伸手礼让说:“请,到里面谈。”
李梅和曲学礼先进饭店了。田苗苗眨巴着眼睛,好奇的努了努嘴,指着王艳丽,问:“哥,这是谁?”
苏阳低声说:“她叫王丽,以后和你一样,跟着姐。你给姐说一声,给王丽和你一样,办身份证明。”接着他又对王艳丽说:“这是田苗苗,以后你就和田苗苗一起留在李梅身边,做警卫员。记住,你现在叫王丽,身份证明办到哪里就是哪里人,对你的老家只字不提,也不认识我,记住了吗?”
王艳丽点着头,好奇的打量着田苗苗,猜着田苗苗和苏阳的关系。
苏阳挥了挥手,说:“你们进去吧,我走了。”
田苗苗忙上前一步,把一串钥匙递给苏阳,说:“这是城外的钥匙。哥,你不留下来吗?又去哪里?”
苏阳接了钥匙,严肃的说:“不要问。”
“哼!”田苗苗不高兴的跺脚。看着苏阳头也不回的走远了,才拉着王艳丽的手,进了饭店。
李梅先询问了曲学礼的情况,又给曲学礼介绍了饭店的情况,接着领着曲学礼看了后厨。李梅又说:“情况大致就这样,现在聘请你管理后厨,你觉得能不能胜任?”
曲学礼问:“这要看东家有什么要求?”
李梅说:“要求就是把后厨的工作做好,一是要能找到手艺好的人手,二是能做出符合高档饭店的饭菜,三是能管理好后厨。”
曲学礼一听没有外余的要求,心里有数了,说:“没问题,人手有,我们做的饭菜也保你满意,后厨管理也没问题。”
李梅见曲学礼敢保证,也就放心了。接着两人确定了先进三十六个人,以后根据饭店开起来的情况再增减,又统计了后厨需要购买的东西,然后谈了每个人的薪水。李梅了解过金掌柜给后厨的人开的薪水,和曲学礼要的薪水差别很大,曲学礼要的低不少,李梅都是一口就答应了,所以,很快就谈完了。双方约定三天后来人,李梅预计一个月后开业,要他们参加筹备,打扫卫生,看店。筹备饭店的事,李梅心里没谱,柴米油盐酱醋茶都得准备,她心里一点数也没有,只能问她爸爸要个人,帮她了。城外种菜,养牲口更是两三个月后了。
昨天苏阳就与翟红接了头,说要开饭店,要求市委协助联系都坡县委,安排我们自己的人,或者可靠的、会种菜、会养牲口的人,到南门外的地里种菜,养牲口。今天市委就传过来消息,到城外和都坡县的同志接头。苏阳匆匆出了城门,见道边的土坎上蹲着两个身穿许多补丁粗布衣的人,头上拢着白毛巾,粗糙的古铜色的脸面,看上去都有四五十岁了,其实都才三十多岁,是地道的农民。
苏阳走上前,按市委给的接头暗号,问:“是表哥家的人吗?”
一个农民打量着苏阳,犹犹豫豫的起身站起来,回道:“表哥家的人来不了了,我们是表姐家的人。”
苏阳又按要求问:“表姐近来身体还好吗?”
一个农民说:“还行,走路还稳当。”
暗号对上了,苏阳说:“走,我们边走边说。”
三人一起拉着话,向徐甸子村方向走去。苏阳知道了来的这两个人是宥安镇的,一个叫于成天,一个叫杜友祥,都是镇上的农民,党员。他们镇也建了区委,但只有五个党员,区小队只有十一个人,都是秘密的,有两支长枪,没有过直接军事行动。县大队起起伏伏的,现在也不到一百人,敌人特务队侦讯的紧,都在山里藏着。苏阳也理解创建部队的艰难,又是在省城的边缘,鬼子和伪军的势力过于强大,生存更加困难。
来到菜园子,苏阳领着两人整个看了一遍,然后在院子里一个休闲的石桌前坐了。苏阳说:“我们计划把这个地方建成物资中转的地方,这当然是秘密的。明面上首先要种菜和养牲口,供应饭店。再建一个冬天储存菜的大地窖,地窖要建的大一点,深一点。然后再建一个逃生通道,就是要挖地道,最少要设置四个入口四个出口,毕竟是在鬼子的眼皮子底下,一旦出现危机情况,要保证能逃出去。中间还要建三个密室,临时隐藏物资,建的时候要秘密进行,绝不能让外人知道。再还有这里住的房子不够,再盖五间瓦房,原来的房子也要翻修一下,那些养牲口的棚子也得修一修。”
于成天和杜友祥相互看一眼,低头不语。苏阳不解的问:“怎么?有什么问题吗?是找不到可靠的人?还是你们不会做?”
于成天憨厚的笑着说:“人咱有,都是基本群众,叫一百二百的没问题,保准不会泄露秘密。种个地,养个牲口我们都会,挖个坑,挖个洞,我们农民都会,木匠,泥瓦匠也都有。问题是你这工程这么大,买牲口这些,一共一万块钱消停不了,我们出些工行,饭都吃不起,哪来的一万块钱啊。”
苏阳立刻明白了,他们以为是要他们贴钱给建,怨市委没有说明白,忙解释说:“你们误会了,钱由我们出,你们只管干活。而且,这里不是几天几个月,可能要几年,你们来干活都得给工钱,保证群众的生活。”
于成天和杜友祥立刻眉开眼笑的说:“这样的话没问题,交给我们,我们一定给你办好。”
于是,苏阳又与他们具体讨论了建房的位置,地窖的位置深度和形状,地道的入口和出口的设置,挖什么样的密室,如何支撑,防水。苏阳还要求地道不但要挖,还要用砖砌筑,怕雨季塌了就白挖了。接着确定了要一百二十个人,两个月工程完工。拟定了需要的材料,要买的牲口数量,种菜的品种等等。最后苏阳说:“一个是我们的人一定要可靠,遵守纪律,保守秘密,一旦泄密,就按叛徒处理。另一个是来干活的人身份要明确,鬼子会经常来查,一定要经受住,不能暴露了。”
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