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容晚玉已经将他们晾了几日,张妈妈惯是个见风使舵的,以前锺氏在世时候安分守己,萧姨娘掌管时趁机谋取私利,如今见又换了新主子,自然想着头一个来将功赎罪。
「是老奴不懂事,这样,小姐您先用膳,老奴在旁边候着,等您吃完,咱们再聊,如何?」
「这样,也罢,那张妈妈先在院里坐坐吧。」容晚玉不再坚持,让环儿领着张妈妈在院子里小坐,备了壶茶水。
偏房两桌锅子烧得正热,辣锅刺激味蕾,菌锅引人馋虫,再辅以厚薄适中的各色肉片,冬日难得一见的青脆蔬菜,很快香味便飘到了院里。
厨房的下人一般用饭都晚,都是等主子们用膳结束后才热些饭菜自己吃。
但张妈妈当厨房管事嬷嬷已久,早不掌厨,那些粗活自有手下人去操弄,她准点用饭,吃得不输主子精致,这才养出一身肥膘。
此时她心里既忧虑着帐册的事,又饿得心烦意乱,闻到偏房的香味,只能倒茶水充饥。
一壶茶下肚,刮去了她满肚子肥油,嘴里淡而无味,眼神都发直了。
知棋从窗户望去,笑着将张妈妈的模样讲给容晚玉听,十分畅意的笑道:「那老妈妈,之前我去给姑娘要些做药膳的食材,便被她一阵刁难,还得用银子打发,如今瞧着,真是解气。」
「阎王易见小鬼难缠,咱们是替姑娘做事的,这些不过是小事。」知琴怕妹妹的话太跳脱,帮着说了一句。
容晚玉咽下口中辛辣的美味,摆了摆手示意无碍,「这些管事嬷嬷们,一个利字当头,在容府多年早勾结一气,今日让她喝一肚子茶,只当是给你们出气。日后有我在,你们只要不做亏心事,在容府便是横着走又如何?」
主子如此维护,丫头们自然觉得暖心,一个个纷纷给容晚玉布菜端茶。
于嬷嬷轻咳一声,制住了欢脱的丫头们,眼里却是笑意,「姑娘仁善,你们更要记得这份好仔细做事才是。」
点了丫头们,又轻声与容晚玉说话,「知道姑娘心善,却也不能纵得她们太过。」
容晚玉眨巴眨巴眼,表示自己听见了,下一秒却又亲自给于嬷嬷用公筷夹了菜,「您尝尝这个,味道很不错呢。」
惹得于嬷嬷嗔怪一眼,到底是接纳了主子的这份厚待,只心里想着,日后定要更警醒些,替小姐守好家门。
一顿饭用尽,丫头们拾掇着,于嬷嬷陪着容晚玉进了里屋。
张妈妈得到示意,晃荡着一肚子冷茶,忙不迭地跟了进去。
一进屋,容晚玉便开门见山,将厨房采买的册子扔给了张妈妈。
「厨房的帐册我正好看完了,不解之处甚多,张妈妈一一说来听听吧。」
张妈妈翻开帐册,看着上面红笔勾勒出的地方,一笔笔将采买开销虚高之处都标了出来,心一下就跌入谷底。
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