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两天后,杨峰拨通薛天留下的电话,约定去吕氏餐饮公司参观的时间,又向单位请了假,带上他老婆,两个人专门跑了一趟青照大学城。
在吕氏餐饮总部,见到了那位年轻有为,传闻中又背景深厚的吕冬吕老板。
人对他很热情,也挺重视的,专门聊了半个小时,说了下吕氏餐饮的未来规划。
然后,杨峰夫妇又去吕氏餐饮的店面、研发中心和配送中心参观。
这一趟下来,杨峰最深的印象就是正规,比起民营企业的吕氏餐饮,泰丰园更像个草台班子。
到了杨峰这个年纪,乱七八糟的梦早就被现实生活磨掉了,轻易不敢去冒太大的风险,也没有承担大风险的资本,更多是追求一种稳定发展,有稳定的比较不错的收入来源,能养得起全家老老少少,同时有余力追求更好一些的生活,对于这个阶段的普通人来说,就是一种满足。
正规的公司,意味着稳定,哪怕是民营企业。
杨峰可不想跳到一家新公司,领不上几个月工资,公司就完蛋了。
百闻不如一见,这趟吕氏餐饮公司之行,也让杨峰下定了决心,回去之后的第三天,就给薛天打了电话,表达了加入吕氏餐饮公司的意愿。
也不用吕氏餐饮这边帮忙办理停薪留职,杨峰直接从泰丰园辞职,转投吕氏餐饮公司研发部,担任研发部副主任。
吕氏餐饮这边给出丰厚的薪水和年终奖励承诺,因为杨峰有生活方面的难题,预支了三个月薪水。
商业上的事,从来就没有白白付出的。
由吕氏餐饮法律顾问,吕冬的八叔吕建武起草,双方签署了一份杨峰主动离职的竞业协议。
至于杨峰的黄焖鸡,两边暂时没有谈,吕冬的考虑,要挑选一个合适的时机,再专门成立一个吕氏餐饮控股的子公司。
以吕冬现在的能力和实力,真要打算谋夺杨峰的黄焖鸡的制作方式和配料配方,不说轻而易举,却也不是什么难事。
不过吕冬这人有自个的原则和底线,不屑于这么做。
想要让马儿跑,就要给马儿吃草,吕冬的想法,先看看杨峰这个人,最好以合作的方式展开。
未来成立一个吕氏餐饮绝对控股的子公司,可以让杨峰以技术入股。
杨峰已经加入了吕氏餐饮公司,要等双方有了一定的信任度再谈才合适。
吕冬设想过的泰丰园,也让徐曼与市里的粮食局做了接触,粮食局商务处的人暂时忙着与一家民营企业做聚丰德的转让交割,暂时没有精力处理泰丰园,要等上一段时间再谈。
泰丰园毕竟是家名声赫赫的老字号,规模还不算小,也不是几天就能谈下来的事,吕冬让徐曼的商务部全权处理泰丰园的事,有进展或者遇到解决不了的麻烦,再跟他汇报。
杨峰入职之后,吕冬专门抽出时间,跟他详谈了一次,同时也让担任研发部主管的高明多提点一下,刚从公家单位出来,身上有些多年养成的不良习惯,是可以想象的。
可能是在厨师方面确实有一定天赋,杨峰入职没两天,就吕氏火锅的汤底提了些意见,实验室用过之后效果明显,相关消息回报到吕冬这里,吕冬打电话找高明了解过详细情况,让人先在大学城的几个店试用,市场反响效果好的话,再全面推广。
餐饮行业,本就是采众家之长,补一家之短。
这件事也让吕冬确定,杨峰不仅仅是个黄焖鸡工具人,真的有能力,对得起吕氏餐饮付出的薪酬。
“冬哥,我觉得庆海叔做的炖鸡也不错。”吕坤开着黑色的奥迪轿车,对坐在后座上的吕冬说道:“那个黄焖鸡比庆海叔做的还好?”
吕冬说道:“庆海叔做的多精细,用的料多考究?黄焖鸡这边,一方面是从口味考虑,另一方面是便于工业化生产。”
其实吕冬做菜的水平也不差,尝试着做过黄焖鸡,但吃起来就不是那个味道。
黄焖鸡符合大众化的口味,也是成功的一个关键。
说起来,很多餐饮宣传营销越发重要,但口味终归是基础。
吕坤跟在吕冬身边,自然了解事情的经过,又说道:“是不是麻烦了点?”
坐在吕冬旁边的宋娜说道:“不算麻烦,就是薛天和徐曼两个部门动了动。”
吕冬明白吕坤的潜台词,有些话宋娜不好说,但他可以说:“单就商业来说,确实有简单省事的法子,但为人做事,不是简单的用商业利益去计算的。这次我往后退一步,下次会不会再退一步,以后还会不会有底线?还能不能坚持原则?”
宋娜悄悄握紧吕冬的手,这就是她爱上的吕魁胜!
吕坤沉默片刻,说道:“冬哥,我明白了。”
奥迪来到南边的会展中心,停在皇冠大酒店门口,吕冬和宋娜先后下车,携手进了酒店。
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