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第517章(第1页)

刘培元一声吩咐,雨荨眼睛睁大,「我吗?」

「对,你今天负责两道菜,一道青椒炒肉片,一道松鼠鱼。」

「可是松鼠鱼我刚学。」

「学了就要上,学了不用那不是就忘了吗?大胆的上,不怕,有我兜底。」

刘培元的话让雨荨瞬间有了信心。

想一想,这跟她上门做菜也没有什么区别,只不过这一次是面向更大众。

今天的婚宴一共是24道菜,涵盖了川菜,湘菜,粤菜,本地菜等六个菜系。

除了刘培元,其他师傅只负责自己的菜系。

雨荨开始掌勺。

鱼,配菜这些自然有人给她准备好。

现在雨荨有条不紊的做起来。

处理鱼头,鱼肉,改花刀,腌制,裹上淀粉,炸,定型…..

一条条松鼠鱼炸出来装盘,再熬番茄汁。

熬好了浇在鱼上面。

青椒炒肉,一锅炒五十盘的份量,雨荨也会颠勺,只是这一锅太沉了,实在是颠不动。

但不颠勺雨荨依然动作麻利,时间不知不觉过去,一盘盘菜炒出来装盘。

这是雨荨第一次在众人面前上锅,所以今天大家也是格外留意她。

几个炒菜的师傅在忙碌间也打量她一眼她做的菜。

先看一下色,挺不错。

有师傅来试一下味道,吃过之后给了雨荨一个大拇指。

雨荨笑了,心里很高兴。

整理菜盘的人也试一下,然后也对雨荨高看一眼,这个年轻的小姑娘确实让大家跌破眼镜。

今天负责画果酱画的师傅也上阵了,很多盘子上面画上了漂亮的果酱画,有花鸟,有山水,有船舶……

刘培元的雕刻功夫也用上了。

婚宴,主菜他用白萝卜雕了两只交颈天鹅。

天鹅雕出来,雨荨都看呆了。

太好看了,太逼真!

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