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丸子先前已是放在油上炸过一回,锅里的八角丶葱姜等在油里爆炒过,锅盖一掀,香飘十里。金黄色的四喜丸子漂浮在滚烫上,一个个瞧着就极为可口。
阿笙朝豆豆比划着名,「得稍微再等一等。你先去将汤碗拿过来吧。」
「哎,好勒。」
豆豆去拿来汤碗,阿笙让他先暂时放在一边。
四喜丸子起锅的时机也有讲究,慢了,快了,都会影响口感。
在灶台前,等了等,阿笙听了会儿煮沸的水声,再次掀开锅盖确认四喜丸子的色泽。
这一回,阿笙觉得差不多了,便用大勺子捞起丸子,起锅装碗。
豆豆在一旁积极地道:「阿笙少爷,我给您拿浓汁儿去。」
阿笙点头。
锅里的四喜丸子悉数盛在汤碗里,听见脚步声,阿笙伸出手,将装着浓汁儿的碗接过去。
用大汤勺舀了汤汁,浇淋在金黄色的丸子上,再撒上碧绿的葱花。
如此,香气四溢的四喜丸子,才算是真正成了。
「好香~~~」
身旁冷不防凑过一个毛绒绒的脑袋,阿笙吓一跳,手里的汤勺险些掉落。
他倏地转过身,手肘不小心碰到了灶台的沿边。
「抱歉,抱歉。是我不好,不该忽然出声。下回还是让人通报一声为好。我看看,刚才有没有伤到?」
谢放握住阿笙的手,试着卷起他的衣袖,察看他手肘的伤势。
阿笙瞪圆一双眼睛。
二,二爷?!
意识到二爷还在担心他,阿笙他将手从二爷手中抽出,比划着名,「没,冬天衣服穿得厚。我没事。」
阿笙也是这会儿才发现,豆豆不知道什么时候出去了。
想来是二爷交代了,让豆豆别出声,让他先出去。
这么说,方才给他递汤碗的人,也是二爷了?
见了二爷,阿笙高兴都还来不及,哪里会在意二爷有没有让人通报一声。
高兴过后,阿笙疑惑地看着二爷,「二爷今日怎么这个点过来?」
平日里,二爷通常会白天过来,或者是下午外出办事情,路过他这儿,进来坐一下,鲜少这个点会过来。
「今日恰好有空,就过来了。」谢放朝厨房四下看了看,「忙完了么?可有需要我帮忙的?」
阿笙比划着名,「不用,没什么要忙的了。二爷晚可吃过晚饭了?晚上可赶时间?若是不赶时间,就留在这里,吃个几口如何?」
谢放笑着道,「那我可真是赶巧了。阿笙觉着,南倾这个点过来是为何?晚上便是你不留我吃饭,我也定然要求给自己添一双筷子的。」
…
听说二爷要留在这儿吃饭,阿笙开心得不行。
阿笙手里头比划着名,眼睛晶亮,「二爷您先去暖厅,等我将这碗四喜丸子端上桌,就可以开饭了。」
谢放:「你在厨房一待是好半晌的,我端过去吧。你去暖厅坐着。」
阿笙哪里能同意。
后面,谢放想了一个折中的办法,他将四喜丸子端过去,阿笙负责将饭端过去。
阿笙拗不过二爷,只好答应了这折中的法子。
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