手机浏览器扫描二维码访问
第76章（第1页）
肉还是去武大力那买的，凌星上午的时候买了一波，这会又来，武大力给他便宜了五文钱。
一趟逛下来，凌星手里就只剩下三百七十八文钱了。
他把钱仔细收好，眼看着要见底的铜钱，心想凉皮最迟后天就得上。
二人到家时快傍晚了。
凌星把东西放下，就着手准备做凉皮。
凉皮做起来其实并不难，古代没有不锈钢锅盆，倒是有竹篾编织的蒸盘。
古人手艺实在是好，这种竹篾蒸盘编织细密，表面光滑，不存在会有漏的情况。
凌星不放心还专门倒水上去试，确实没有漏下。时间久的话肯定还是会渗透，不过凉皮那时候应该已经被隔水蒸熟。
加上表面足够光滑，也很好取下，凌星当即就开始揉面。
面粉里面加了些盐进去，能添味也能让面皮更劲道一些。
加入温水搅拌后盖上盖子醒发一会。
期间去洗了麻布过来，准备待会洗面过滤。
醒发好的面再加水搅拌，像是面汤。
沈来和凌月两孩子一人一边，手里拽着麻布，凌星缓慢的倒面水过滤。
来回好几次后，盆里有一块面团，这就是面筋。
凌星把它洗干净，拉扯一番，待会一起蒸了。
竹篾蒸盘是根据家里的大陶锅定做的，还挺大。
目测直径近四十厘米。
凌星以前拍过做肠粉的视频，那时候用的就是竹篾编织的蒸盘。
不过那个蒸盘周围是有挡边的，现在这个没有。
倒面糊上去晃动的时候，凌星虽然很小心，但前面几次还是失败了。
不少都从边缘漏出，倒在了身上。
没办法，凌星只能暂时先放弃把竹篾蒸盘填满。
不过放少了也没能弄成圆，而是一个不规则的形状。
凌星又只能放弃弄成圆形，反正都是要切开，就这样吧。
凉皮蒸起来很快，没一会白色的面浆就慢慢变的有些透明。
凌星用冷水泡一下手，把蒸盘弄出来。稍微冷一点降下温度后，凌星把化好的猪油稍微抹了些在表面。
这样能防止凉皮表面干裂，更好的揭下来。
不过第一次凌星揭失败了。
弄到一半，他手上力道没控制好，直接断开。
第二次更差，刚揭一角就直接扯断。
一直试了七八次，才成功揭下。
这是凌星做吃食以来，失败最多的。
而且，即便到后面，他也没能把凉皮的形状弄的很好看。
老公你说句话呀 诓书生成亲后翻车了 她的腰 女装网恋到恐同室友了怎么办 规则怪谈：她妄想逃离此地 和o离婚后，又被alpha缠上了 逃离月亮坨 猎户家的乖软小夫郎 漂亮宝贝甜又乖，病娇大佬强制爱 年代小知青又娇又钓，糙汉魂飞了 王妃她只想和离[双重生] 心肝吻我一下，命都给你 低俗玩笑 穿书末世：囤百亿物资抱反派大腿 小宫女媚色撩人，陛下日渐沉沦 全网黑靠发癫整顿娱乐圈 八零娇娇甜又软，糙汉老公宠妻忙 不渡雨 和离再高嫁，将门毒妃她超飒 和顶流哥哥上综艺后我全网爆红
求原神神里凌华的书
新作品出炉，欢迎大家前往番茄小说阅读我的作品，希望大家能够喜欢，你们的关注是我写作的动力，我会努力讲好每个故事！...
从1998开始，我成为足坛教父
足球系统经营教练球员布局五大联赛什么？未来的囚员国足教练在我的球队？弄走弄走，这种人，不能留！什么？足协有规定，不能自由交易球员？哪来的奇葩规定，去他的吧！好好踢个足球怎么这么难！1998年，龙国足球还是亚洲一流。24年后，龙国足球人见人欺，假球黑哨不断，整个足球体系即将崩坏。秦风怒了！我绝不能让这种事情发生！我，要翻了龙国足坛的天！...
机娘纪元：我的机娘都是世界级
（不好看吃屎）曾经被俱乐部抢购的顶级机娘，如今却被丢在回炉场里无人问津。就算倒贴也没有车手愿意契约，只能绝望地等待回炉。只因她直线加速无敌，却很难转向，被誉为‘杀人赛车’。苏年来自地球的顶级赛车手赛道皇帝。本想在这个赛车技术落后，全靠机娘性能支撑的世界大放异彩，却被俱乐部分配的机娘背叛。带着不屑和怒火，...
东北往事之童养媳
十岁的春妮被迫卖到井家大院做童养媳。在这里，她亲眼目睹了井家女人悲惨的经历她在井家的变故中被土匪抓走，被龙家的五少爷救下山，从此和龙五一起走上抗日的道路两个人也牵扯出一辈子的羁绊。...
丹道第一圣
作为满级炼丹师，丹药当饭吃不过分吧？为了防身，武道无敌很合理好吧！年度爆款无系统，天才流，无敌文，群像文...
傅总，您夫人又又又去摆摊算命了
傅总，您夫人又又又去摆摊算命了作者木抚风完结番外 简介 玄学＋抓鬼＋算命＋沙雕＋爽文 师父去世後，玄学天才林溪下山摆摊算命，边挣钱边找未婚夫。 「大师，我儿子的真命天女何时出现？」 林溪「真命天女没有，真命天子倒是有。」 「大师，我最近总梦到鬼，求你灭了他。」 林溪「鬼是你父亲，你上错坟了，他叫...