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第4章（第1页）

教练刚想说那行我斯文点，给你秀一秀筷子夹鸭腿的技术，下一秒，牙齿穿破全酥鸭的脆皮，齿间先是尝到油而不腻的酥脆，之后溢出浓郁的鲜香味，嘴里的肉烂而不黏，虽然很嫩，但依然很有嚼劲。

油香跟肉香怎么能融合得那么完美啊！太不可思议！

教练刚刚想说的话立刻吞回肚子里，她另一只手摆了摆：「斯文不了一点。」

太好吃了，她根本没空去换筷子！还是手拿着吃起来快！

全酥鸭子也叫香酥鸭，边瑜将鸭子去除内脏，然后加入各种卤料，挂在蒸笼上面足足三小时再取出晾干，这时候鸭子的肉跟骨头都已经是香透了，接着再放进油锅里面去炸，相等于给本来就香味满满的鸭子再油炸出一层滋味来，一通操作下来，绝对对得起香酥鸭的那个香字。

教练两三下啃完一个鸭腿，她餐盘里还有鸭肉，也被她迅速解决完。

胃口刚刚被香酥鸭打开，但她对另外显得有些清淡的牛肉跟蒸鱼都已经失去兴趣，她站起身：「我再去打点菜。」

队医眼睁睁看着向来对辣口菜不感兴趣的朋友迫不及待往蜀地菜窗口走去，甚至还勇敢地选择了其他带有辣椒的菜。

等她回来时，队医实在好奇：「你让我尝一口？」

教练示意她自己夹。

队医小心翼翼夹起鱼香肉丝，尝了一口第一反应是辣，第二反应就是香！

虽然辣，但是也足够香，在香味面前，辣味的刺激反而增添了一些风味，变成她能接受的味道。

队医下意识地就想去夹第二筷子，这次教练把餐盘往后挪了，一脸护食：「你自己去打。」

第3章3

队医觉得好笑，但她也馋着刚刚尝到的香味，立刻端起餐盘去打餐。

打餐的员工刚好跟队医认识，颇为新奇：「蔡医生，我在这三年，还是第一次看见你来添辣口菜。」

队医表示：「人生在世，勇于尝试。」

打餐员哈哈哈大笑。

队医吸了吸鼻子：「这菜闻着是真的挺香。」

打餐员：「确实很香，我刚上班还没换衣服经过后厨就闻见味道，差点给我香哭，还好戴着口罩，不然这打菜的活儿干起来真是折磨人啊。」

那么香的菜就在面前，却只能看不能吃，可不就是折磨吗？！

队医想像了下那个画面，确实惨，还好她现在就能用餐。

实现鱼香肉丝自由后，队医直接用勺子干饭，双颊塞得鼓鼓的，香辣香辣，而且还略带下饭的粘稠，真的非常上瘾：「比我之前吃的鱼香肉丝都要好吃。」

教练：「你之前在哪吃过？」

队医：「就之前外卖凑单点的那包子啊，鱼香肉丝包，商品详情那不写着微辣嘛，我还让老板给我选个没那么辣的。」

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