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最近运动员们训练辛苦,消耗也大,所以营养师跟边瑜商量过后,在菜单上面加上很多牛肉的菜。
牛仔骨这道菜很少在运动员菜单上出现,因为牛仔骨想要好吃,大多需要用到胡椒,而运动员们不能吃胡椒。
边瑜选择做蒜香口味的牛仔骨,长条的牛仔骨先用温水泡出血水,然后砍成方便食用的大小,接着放在锅里煎,煎的时候放蒜下去,这样可以去除掉牛肉的腥味。浅浅的油滋啦滋啦响着,香味飘散出来,等到牛仔骨的边缘变得脆香时,再淋上特制的蒜香汁,香味瞬间被烘托到最顶的浓度,让人馋到不断吞唾液。
这道牛仔骨果然广受好评,每个运动员都要盛了很多,往食堂一望,都是专心在吃牛仔骨的,空气中飘散令人食欲大发的牛肉蒜香味。
边瑜直接用实力证明,就算不用到黑胡椒,也可以做出很美味的牛肉。
齐玲本来开开心心咬着牛肉,边瑜出来拿水喝的时候还跟她打招呼,可多看边瑜几眼,突然又叹了口气。
边瑜:「怎么了?」
「明天晚上就要去芭厘,就吃不到小鱼姐姐做的东西。」齐玲说着说着,突然觉得自己手里本来很好吃的牛仔骨都变得有些不香了。
队医也说:「咱去了芭厘该不会只能吃白人饭吧,也不知道有没有中餐。」
跳水教练以前也是运动员,去过国外的比赛,她像是回忆到什么很恐怖的事情:「国外的中餐,一言难尽。」
齐玲闻言,连忙又咬了几口牛仔骨压压惊,但脸上还是难脱愁容。
边瑜看了看她们,说:「我也要去芭厘啊。」
三人:「!!!」
边瑜握住矿泉水瓶:「不是你们给我投票的吗,领导让我的厨师团队跟着去芭厘。」
齐玲想起来:「没错,是有问过我们最喜欢哪个厨师做的菜,原来谁能选小鱼师傅去芭厘啊,太好了!」
齐玲连忙在运动员的微信群里分享这个好消息。
群瞬间就炸开,大家的喜悦隔着屏幕都能感受到。
朱超还狂发猪猪侠的表情包庆祝。
【桑桑桑叶:本来最讨厌有人刷屏,但看在这个好消息的份上原谅你】
【朱超:猪猪侠扭屁股.jpg】
边瑜不知道群里什么情况,她继续跟齐玲聊天:「晚上我还要去置办调味料。」
中餐需要的一些调味料还有工具国外很难搞到,所以林圆圆让她现在国内买完,然后她负责转寄的流程。
齐玲眼睛一亮:「小鱼姐姐,我可以跟你一去吗?」
边瑜倒是无所谓:「你先问问你教练。」
齐玲去跟教练撒娇。
教练有什么办法:「去就去吧,买用的东西可以,你吃的方面注意好啊,可别在这个时间点出什么岔子。」
齐玲:「好的教练!!」
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