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炉火燃烧,汤水沸腾,不多一会儿,两碗馄饨就出锅了。
那两人等馄饨稍稍凉却些,便迫不及待地舀了一个馄饨放入口中,慢慢咀嚼,一脸地惊喜和惬意。然后再接着吃下去,然后越吃越快。风卷残云般地把一碗馄饨连汤带水地全吃光了。吃完仍是一脸地意犹未尽。
两位客人根本不用说话,大家伙也看得出来这馄饨是真好吃。
于是便有更多的人开始加入进来。
「来一碗清汤的。」
「两碗鸡汤的。」
刚才那位要鸡汤馄饨的食客,犹豫了一下问道:「掌柜的,你这鸡汤用什么炖的,这么好喝?」
李文竹笑道:「就是用活鸡,加各种调料药材炖的呀。我昨晚熬了好几个时辰呢。」
那人还想细问,转念一想,这是人家吃饭的本领,哪能随便就告诉别人呀。他自嘲地笑了一下就没再问了。但是他真的好想再喝一碗鸡汤呀。
李文竹看了看那这两位意犹未尽地食客,再看看其他人,突然说道:「今日是小摊初次开张,为了答谢众位客人,我决定前三位免费。」
大家一听愈发高兴,特别是前面三位客人。那位吃鸡汤的食客,一听高兴坏了,直接大声喊道:「掌柜的,既然刚才那碗免费,那我再来一碗不免费的鸡汤馄饨。」
李文竹爽快地答应道:「好咧,您稍等。」
那位客人又吃了第二碗,看上去仍有些意犹未尽。但他是不打算再吃了,于是付了钱,心满意足地走了。
俗话说,万事开头难,有了这么好的开始,李文竹的生意越来越好,客人越来越多。顺便说一句,那位第一个尝馄饨的小胖墩终于把他娘叫过来了。当他听说前三位免费时,是后悔不迭,早知道就不跑那么快了。
李文竹看着觉得好笑,虽然不能给他免费了,但她煮馄饨时,还是多给他加了几个。小家伙吃了肚儿滚圆,才被他娘牵着走了。
第一天的生意圆满结束,李文竹一共卖出去五十碗清汤馄饨,四十碗鸡汤馄饨。除去三碗免费的,共赚了三百多文,再除去本钱,能赚二百文。李文竹除了累极之外,心里十分满意。
第十二章弃妇大翻身(十二)
第二天,一大早,李文竹又出现在同样的位置上。
趁着还没有客人,她飞快地包着馄饨,要不然,等客人一多,馄饨就供应不上了。客人难免会等得急,昨天就出现了这种情况。好在,大家看她是新开张,态度又好,大家都能体谅。
真是干哪行都不容易。这个年头又没法冻上,她包太多了又没地方放,堆在一起又怕粘连。想来想去,她只能练手速了。李文竹手指翻飞,极快地擀皮,飞快地包馄饨。一旁的摊贩看得直咋舌。
李文竹不得不说,原主的手还真是巧,估计是多年的绣花练出来的。
太阳渐渐升起来,街市上的人也越来越多。
东市开始出现一片熙熙攘攘的景象。
「馄饨馄饨,鸡汤清汤馄饨,好吃美味。」
李文竹亮亮嗓子吆喝了几句。
没多久她的摊子上就迎来了第一波食客。仔细一看,里面还有几张熟面孔,是昨天的客人。这都有回头客了。
李文竹心里高兴,赶紧笑着招呼客人。
「掌柜的,来一碗鸡汤馄饨。」
「给我来两碗清汤的,我带朋友来吃的。」
李文竹脆声答道:「好咧,请各位稍等,马上就好。」
今天的各种材料比昨天准备得更充分齐全,馄饨汤里还加入了葱花和切碎的芫荽,旁边还放了一小瓶醋和香油。客人随意添加,一般人都很自觉,知道香油贵,每次都添一点点。但也有不那么自觉的食客。其中就有一个三十来岁的妇人,先是跟李文竹叽叽歪歪,要多给她几个馄饨,吃到一半又要添汤,然后又逮着香油猛添,就连旁边的客人都看不下去了,悄悄提醒李文竹还是把香油收起来吧。
李文竹一想也是,跟那位客人道了谢,然后把醋和香油收了起来,要添也是由她来添。
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