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第174节(第1页)

尝过最后一个汤面桶的卤味后,徐安第八次摇了摇头,放下了筷子,看着神情有些紧张的张德振夫妇说道:“方向是没错的,但思路似乎出了点问题。时间也不早了,今晚就先这样子吧,明天晚上咱们再试试。”

张德振媳妇嘴巴动了动,似乎想要说点什么,但最终什么也没能说出来,跟徐安道别后转身便开始收拾起厨房来。

“怎么了?你刚刚是想到了什么嘛?”张德振跟她是多年夫妻,对于双方的动作反应都十分的熟悉,刚刚媳妇那神色变化自然没能逃过张德振的眼睛。

“你还记得咱们镇上有一档专门卖卤料的店铺不?他家的卤料味道好,不少人逢年过节的都是特地去他家买卤料回去煮的,他家的卤料每次煮出来都是一个味!”

“哎哟,你不说我还真不记得,确实是有这么一回事。”张德振恍然大悟之后,又一脸疑惑地问道:“这跟咱有啥关系,咱们做的卤菜味道这么好,用不着他家的卤料包。”

听到张德振这话,张德振媳妇感觉自己牙齿都紧了一紧,心中升起一股恨铁不成钢的情绪。

老公啥都好,就是为人太过于老实本分,做事也是一板一眼不会举一反三。话都说到这份上了,居然还没能明白自己的意思……

要是老公跟弟弟性格能中和一下就好了,一个老实过头,一个机灵过头,哪一个都不让人省心。

“你记得他家的卤料包是怎么样的不?”张德振媳妇循循善诱道。

“这当然记得,大部分香料都跟咱们用的差不多,但袋子里面有一包单独包装的粉末……”说到这里,张德振终于反应了过来,恍然大悟地说道:“媳妇,你是说!”

“对!”张德振媳妇点了点头:“没必要全部香料都切成小块或者打成粉,咱们挑选几种香料,跟咱们秘方里的香料放一块不就得了?”

“要不,咱们先试试?”张德振就跟得到了新玩具的小孩一般,满脸跃跃欲试之色:“我刚去拿菜的时候看到菜筐里还有土豆、莴笋,冰箱里也还有一块五花肉,香料什么的也都有,咱试试?”

张德振媳妇也不是个爱磨叽的,看了一眼时间后便点头应下了,不过看着张德振准备食材的时候忍不住叮嘱了一声:“少拿一点,咱们煮锅小的试试就好了,小点煮得也快点,咱也能早点回去。”

“哎,好咧!”

随后,夫妻两人一个准备香料,一个准备食材。前脚卤水‘咕嘟咕嘟’地响起,后脚食材便放了进去,与之同时放进去的,还有磨成粉末、由四种香料组成的香料粉末。

这粉末刚跟卤水接触,厨房内便充满了浓郁的香味。

即便是早已闻惯了这个味道的张德振,也忍不住猛吸了两口气,朝媳妇竖起了大拇指,夸奖道:“媳妇你这手艺比我好咧,味道比我做的还香!”

“那是,我这手艺可是妈手把手教的,可不比你这个偷学的要精湛一些……”

锅中卤水‘咕嘟咕嘟’地响了一个小时,张德振夫妻两人便闲聊了整整一个小时。从村里的八卦聊到了海市未来的生活,两人的眼中均是熠熠生辉,充满了对未来的期待。

聊着聊着,张德振媳妇眼角余光就扫到了墙上的挂钟,距离食材下锅已经过去一小时十三分钟了,当即推了推张德振:“好了好了,快捞出来尝尝!”

张德振连忙起身走入了厨房,揭开盖子拿起捞筛将锅里的卤菜全都打了上来,嘴上一边‘嘶哈嘶哈’地喊烫,手下却利落地将食材给切成小块,再浇上一点滚烫的卤汁,拿着两双筷子便端着这盘子卤味出来。

卤味刚放在桌子上,张德振媳妇便拿过筷子夹起一块色泽油亮、肥美醇香的深褐色五花肉送入口中,细细咀嚼。接着是味道浓郁却不失清爽的莴笋,最后是绵软酥烂的土豆。

“怎么样,跟你之前制作的卤菜味道差别大不?”张德振媳妇放下筷子后便迫不及待地问道。

“大!”张德振严肃地点了点头,在媳妇脸上即将露出失望的神色之前,连忙将后半句话给说了出来:“味道比我煮的还要好吃咧!”

呼——

闻言,张德振媳妇便松了一口气,随后捏起小拳拳在张德振手臂上锤了两拳:“这么重要的事情居然还逗我,找打!”

海天酒店包厢。

“来晚了来晚了,各位老板不好意思啊,我自罚三杯!”严培文推开包厢门的瞬间便连连弯腰道歉,拿起酒壶酒杯就自斟自饮了三杯赔罪。

“哪里哪里,严老板这时间刚刚好,是我们来得早了一点。”这人说话虽然客气,但刚刚严培文喝酒的时候可是一句话都不劝。

“哈哈,比各位来得晚那就是我来晚了!”严培文陪着笑,走到余老板隔壁的空位上坐下。

在看清包厢内众人的长相之时,严培文便知晓余老板叫自己过来的目的,主要是给各位老板捧哏热场子,顺带在各位老板面前刷刷脸。

坐在主桌的那个鸡冠头中年人,他在海市有一家海产品加工厂,产品最远销售到北方那边去,做的全都是大生意,手指缝里漏一点就够自己吃到撑了。

主桌左手边那个光头,只跟四星级以上的酒店合作,专门给酒店提供高档食材。像自己收购的那些海货,譬如膏蟹,一只没有八两以上,人家瞧都不带瞧一眼的。

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