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&esp;&esp;锅里的水沸腾了,有人路过,听闻有油茶,他掏四文钱来买一碗。
&esp;&esp;一勺炒面一坨猪油,隋玉舀水冲泡,一手快速搅动,扑鼻的面香油香升腾。
&esp;&esp;铺子里的油茶是五文钱一碗,隋玉这边的条件跟不上铺子里面的环境,油茶就少一文钱,反正也是顺带着卖。
&esp;&esp;一笼三十个包子上锅,炉子里烧着火,隋玉跟赵小米继续包包子。
&esp;&esp;“包子怎么卖?”过路的男人看见隋玉的脸,走过去了又拐回来。
&esp;&esp;“都是三文钱一个,有荠菜鸡蛋馅和猪油苦菜馅,苦菜晒蔫了才炒的,苦味轻,水份也少,吃着不是水叽叽的。”隋玉说,“你要几个?”
&esp;&esp;“要、要两个……”
&esp;&esp;“各两个?”隋玉去揭蒸笼。
&esp;&esp;“嗯,各两个。”
&esp;&esp;四个包子进账十二文钱,男人拿着包子走了,赵小米皱着脸呸一声,说:“三嫂,他就是冲着你的脸过来的。”
&esp;&esp;“长脸不就是给人看的,看就看呗,我又没损失什么。”隋玉洗下手继续去揉面,说:“别想东想西,我们来摆摊就是为了挣钱的,早点赚够钱,我们也盘个铺子。”
&esp;&esp;小抠门
&esp;&esp;一个时辰包了一百五十个包子,够蒸五笼的了,隋玉暂时停手,她惬意地坐在椅子上晒太阳。
&esp;&esp;赵小米有些急,小半天才卖了一笼包子,盆里的面和馅还能再包上百个包子,她挺担心卖不完的。
&esp;&esp;“三嫂,这街上没人呐,要不我们换个地方?”
&esp;&esp;“别急,还没到饭点,做生意就是要耐得住性子。”隋玉将桶给她,说:“给你派点活儿,回去提半桶水来。”
&esp;&esp;赵小米左顾右盼,又等了一盏茶的功夫,还是没有人,她只得提着水桶跑了。
&esp;&esp;隋玉又坐着歇一会儿,她给自己冲碗油茶润润嗓,在日头偏向头顶时,她打起精神站起来。
&esp;&esp;胡商出来了,走近闻到油茶香,他开口说:“这个时候坐外面晒太阳还不热。”
&esp;&esp;“晌午还是有些晒的,云层太薄了,云厚点就舒服了。”隋玉往天上指了下,又说:“该吃饭了,你回去啊?”
&esp;&esp;胡商看见她坐的椅子,他提起木板看了看,又坐下试试,说:“给我冲碗油茶,包子给我捡一盘。”
&esp;&esp;“好嘞。”
&esp;&esp;炉子里再次燃起火,隋玉揭开蒸笼挟四个菜包子放碗里递过去,说:“你先吃,两把火的功夫,水就烧开了。”
&esp;&esp;胡商从腰上解个竹筒,说:“我有酥油,不给我放猪油。”
&esp;&esp;“好嘞。”
&esp;&esp;隔壁油铺的掌柜路过,他多看隋玉两眼,隋玉招呼说:“龙掌柜,回去吃饭啊?”
&esp;&esp;“果然是你,我瞅了半天没敢认。”龙掌柜闻到了酥油香,他放慢了步子,说:“你用酥油做的油茶?给我来一碗。”
&esp;&esp;“是阿力掌柜的酥油,不知道他铺子里卖的有没有酥油。”
&esp;&esp;胡商摆手,酥油难得,迁徙的牧民难遇,再一个,牧民也不情愿卖,他得的酥油也不多。
&esp;&esp;“请龙掌柜喝碗油茶。”胡商拖来另一个椅子,说:“坐吧,这玩意儿坐着挺舒服,回去了我也弄两把放铺子里。”
&esp;&esp;隋玉又搅一碗油茶,同样用胡商的酥油冲搅,面香混着奶香,她觉得周遭的日光都是带着香气的,烤得人安逸极了。
&esp;&esp;“也给我来一碗包子,还是萝卜馅?”油铺掌柜问。
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