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蓝礼走向了十四号桌,脸上带着微笑,熟稔的话语条件反射般地脱口而出,“晚上好……”可是看到眼前的汤姆和史蒂文——仅仅三个小时之前,刚刚在剧院里碰过面的老面孔,如此巧合着实太过意外,让蓝礼的话语微微顿了顿,微笑之中多了一丝玩味和捉摸,满脑子的问号冒了出来,不过话语还是习惯性地说完了,“请问我有什么可以帮助你们的吗?”
史蒂文低头翻阅着菜单,汤姆正在笑呵呵地说着,“这里的食物不是最有名的,伍迪推荐的时候,难道没有说清楚吗?”那亲密随意的态度丝毫看不出刚才在试镜过程中,两个人发生过激烈的争执。
听到侍应生打招呼的声音,汤姆抬起头来,张了张嘴,可是即将冒出来的话语就停在了嘴边,显然,他也没有预料到这样意料之外的相遇。一时间,汤姆也不知道要说什么,在话语之前,笑容就大大地上扬了起来。
“一份奶油松露意大利面……然后……”史蒂文没有察觉到汤姆的瞬间停顿,从菜单里抬起头来,开始点餐,然后他也看到了站在眼前的蓝礼,话语一塞,点餐的后文也就消失了,“你为什么出现在这里?”史蒂文条件反射地质问道,脸色也沉了下来,眉头紧紧地纠缠在一起,“你必须知道,你这样的行为对试镜没有任何好处,更何况,跟踪从来就不是一件值得鼓励的行为。”
跟踪?
以史蒂文在业界举足轻重的地位,自然见过无数大场面,被影迷跟踪也不稀奇,试镜演员为了拿到角色无所不用其极也是常事,所以他并没有慌乱,而是把菜单重重地扔到了桌面上,大声呵斥了起来。
蓝礼不怒反笑,将手中的菜单重新放在了身前的围裙里,“斯皮尔伯格先生,我想你误会了,这里是我工作的地方。如果你对我的服务有任何不满,请向我的直属上司抱怨。”不卑不亢的语气却带出了一丝嘲讽,尤其是双方一边是站立着的、一边是坐着的,居高临下的形势更是将蓝礼的身高优势发挥得淋漓尽致。
看着史蒂文那渐渐僵硬的面部表情,蓝礼指了指身后吧台的方向,礼貌地说道,“需要我通知一下经理吗?”
“噗嗤。”汤姆一点都不给史蒂文面子,直接就笑出了声,打破了那短暂的僵局,然后用力拍了拍史蒂文的肩膀,只是不知道这个动作到底是安慰还是调侃,“不,不用。”汤姆朝着蓝礼摆了摆手,否定了他的提案,“我们只是想要找一个地方吃晚饭,伍迪-艾伦推荐了这间酒吧,他说每个晚上都有不同风格的演出?”
坐在旁边的史蒂文,表情有些难看。纵横好莱坞超过二十年,史蒂文现在就是说一不二的顶尖巨头,他早就习惯了身处上位发号施令,刚才看到蓝礼的第一反应,自然而然就想到了今天下午的试镜——而且还是引发了他与汤姆之间争执的试镜,可没有想到,他却闹了一个乌龙。这就尴尬了。
蓝礼却没有持续关注史蒂文,而是转头看向了汤姆,熟练地做起了介绍,“今晚是民谣的表演,杰森-马耶兹将会带来三十分钟的演出,另外,哈伦区的一位当地独立民谣歌手会带来开场热身演出。演出还有……”蓝礼回头看了看舞台上的时钟,“二十五分钟即将开始。”
“哇哦,听起来不错。”汤姆根本不管史蒂文,自顾自地就感叹了起来,“那么,对于晚餐你有什么推荐?我知道,在格林威治村的酒吧和餐馆里,总是可以发现无数美食,但对于我们这些外地人来说,就一无所知了。”
汤姆的风趣幽默似乎无时无刻不在挤兑史蒂文,蓝礼的视线余光甚至可以看到史蒂文那犹如锅底一般的脸色,狠狠瞪了汤姆一眼,不过汤姆根本不买账,这着实颇有喜感。
“这取决于你们的喜好了。”蓝礼假装什么也没有看见,继续说道,“如果你们想要专心致志地观看演出,我会推荐一些简便的食物,比如说我们的主厨杰克制作的潜水艇三明治,这是整个纽约最棒的,搭配一些法式薯条和慕尼黑的黑啤酒,这个夜晚会十分美好。”
蓝礼那轻快而生动的介绍让汤姆露出了满意的笑容,不过史蒂文坐在旁边依旧满脸僵硬,“但如果你们不介意一边用餐一边观看演出的话,那么奶油松露意大利面是不错的选择,我今天上班的时候,听说我们预定的法国黑松露上午抵达了。”史蒂文抬起头,然后就看到了蓝礼那礼貌温和的笑容,显然,这番话是对他说的——
这让史蒂文有些窘迫。他是业界大佬,但却小肚鸡肠地斤斤计较,甚至比不上一个初出茅庐的新人演员。
“除此之外,今天的主厨推荐菜是红酒焖小羊排。杰克告诉我,他今天的感觉非常好。”蓝礼那轻快的介绍让人不由莞尔之余,同时又食指大动。
汤姆呵呵地轻笑了起来,“史蒂文,你说呢?”
此时史蒂文也逐渐恢复了常态,毕竟还是足够老道,“请给我一份奶油松露意大利面。”话语之中多出了些许客套和尊重,这也算是间接向蓝礼表达了歉意。
“那么我就红酒焖小羊排了。”汤姆随即就做出了决定,将桌面上的菜单递给了蓝礼,“还有,请挑选一瓶搭配的红酒,谢谢。”看到蓝礼微微停顿了片刻,汤姆又追加解释道,“我们相信你的选择,毕竟你刚才的介绍可是决定了我们的晚餐菜单。”
蓝礼礼貌地微微躬了躬身,“我会去翻翻专业人士的参考建议书的。”这一句幽默让汤姆爽朗地笑出了声,就连史蒂文嘴角也不由微微松了松。
不一会,蓝礼就将红酒端了上来,他率先将红酒瓶递给了史蒂文。
史蒂文仔细看了看红酒的标签,眉尾轻轻一挑,出人意料地,蓝礼的选择让人眼前一亮——巴罗罗(barolo),这是来自意大利的红酒,被不少人称为意大利最伟大的红酒,由于有着强劲的单宁,巴罗罗需要配上同等份的食物,尤其是重口味的肉类和意大利面最为合适,酒精和食物将会相互辉映,堪称天作之合。
一般来说,在高级餐厅里,选择红酒是最考验一个人素质涵养的环节,越是上流社会越是看重,不同场合、不同料理、不同对象、不同氛围,选择都会不同。蓝礼选择的这瓶红酒,价格适中,作用恰当,无可挑剔。
这着实让史蒂文对蓝礼刮目相看。
汤姆凑了过来,仔细端详了一番,眼底也流露出了赏识的光芒,抬起头看向了蓝礼,“出色的选择。”
蓝礼却觉得没什么,这一世的生活,从小到大都是接受贵族精英教育,红酒仅仅只是最基础的一个环节而已。挑选红酒,对他来说并非难事。不过,蓝礼还是接受了称赞,微笑地收了收下颌,“希望你们喜欢。”
随后,蓝礼重新接过了红酒,在现场打开瓶塞,等待史蒂文品尝了一下,点头确定之后,他为两位客人满上红酒之后,这才转身离开了。
注视着蓝礼离开的背影,史蒂文若有所思。因为尤金这个角色,他本身就是出身于中产阶级,甚至可以说是精英阶级,这一份沉淀在骨子里的优雅是角色十分重要的组成部分,相较而言,约瑟夫身上就缺少了这份气质。
转过头,史蒂文就看到了汤姆那得意的笑容,“现在呢?现在你觉得如何?”话语的意思是:由蓝礼来出演尤金如何?
史蒂文却是翻了一个白眼,“我依旧坚持原本的观点。谁知道这瓶红酒是不是酒保帮他挑的。”汤姆也知道史蒂文这句话是在强辩,不仅仅在于红酒,更在于蓝礼整个过程表现出来的专业和沉稳,那种气质是不可取代的,但汤姆明智地没有继续逼迫下去,耸耸肩也就过去了。
端起手中的红酒杯,史蒂文不由再次轻抿了一口,必须承认,繁忙的工作结束之后,一点点酒精确实让人放松许多。
夜晚逐渐深了,先驱村庄的上座率转眼就已经达到了九成,这对于周四的夜晚来说,着实太过难得。
这间酒吧赫赫有名的现场表演果然名不虚传,登台演出的不是随随便便的酒吧驻场歌手,而是真正的音乐爱好者,表演之专业比起那些上万人的演唱会有过之而无不及,就连暖场的表演也引发了现场的一片叫好声,难怪就连杰森这样成名的歌手也愿意前来表演。
酒吧现场的气氛越来越热,观众们都如痴如醉地沉浸在表演之中,而且伴随着时间的推进,人们对于杰森的出场也越来越期待,夜晚跟随着时间的推进逐渐变得绚烂起来。
可是此时,酒吧后台却乱做了一团,蓝礼将刚刚收下来的啤酒杯放到了清洗池里,耳边就传来了一阵急促的呼喊声,“救命……”转过头就看到尼尔那满头大汗的焦急表情,“蓝礼,救命,你到哪里去了,我们在酒吧各个角落里找你。”可是不等蓝礼回答,尼尔直接拖拽着蓝礼往外走,继续惊呼道,“救命,我们需要你!我是说,现在,此刻,马上!”
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