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江宁白天在保管室工作,收工回去就跟着李守信方朝阳他们活泥,做泥胚,为了让泥胚更结实,里面还加了麦草和稻草,泥胚做好后,放到平地上晒干。
这种天气,几天就能晒干。
江宁做了一会儿,看看天色便去洗手做饭。
托乡亲们的福,家里食材十分丰富。江宁感念大家的辛苦,变着花样做晚饭。
现在,他在陈大娘的帮助下还学会了发面,蒸馒头蒸包子,他终于可以告别煎饼和贴饼子这两样主食了。
江宁动手能力强,第一次上手蒸包子就表现不俗。包子是三合面的,即高粱、玉米面和一点白面,全是白面吃不起。
包子馅,江宁只调了两种,韭菜粉条馅,茄子豆腐皮馅。包子受到了大家的一致好评。
方朝阳一口气吃了七个。
江宁尝了一个也很满意,就派方朝阳给陈大娘送了八个,人家是师傅,得验收一下徒弟的成果。
据方朝阳回来说,陈大娘尝了包子后,十分满意,对大家说,江宁是教过的最有天赋的徒弟,还夸江宁说,有文化的人就是不一样,连蒸包子都学得比别人快。
第一天晚饭是包子,第二天是捞面,第三天是饺子。连着吃了三天后,来江宁这儿帮忙的知青变多了。
一到饭点,大家都睁着亮晶晶的眼睛望着江宁。
江宁现在越发喜欢保管员这个工作,不但发挥他的所长,还有不少空闲时间,江宁也不溜号,但他可以用工作时间干点私活,他找了木头自己打制家具,光案板就弄了两个,一大一小,一方一圆,大的用来揉面擀面条,小的用来切菜。
除此之外,他还自己做凳子,以后家里吃饭,再也不用坐桶上了。
江宁在保管室干了一段时间后,颇得民心。大伙对他评价极高,说他聪明能干又靠谱,对人和气。
陈大山在观察了江宁几天后,终于放心地把第二把钥匙交给了他。第二把钥匙是粮仓的,这个无比重要。江宁了解到这点后,再也不说保管员这个职位不重要了。
陈大山慢悠悠地说道:“这粮食是咱们大队的战备粮和来年春播的种子,十分重要。保管员这个位子不是谁都能坐的,一般得是村里人品好,大伙信得过的人当。大家都信得过你,你要好好干。”
其实陈家的族人还打过保管员的主意,陈大山觉得这样做会引起大家的非议,坚决让江宁当保管员。
江宁接过粮库的钥匙后,就叫过陈壮和陈大山还有其他村民来帮忙,再次清点一下粮食的斤数,并一一记录在册。
他查看了一下粮食,便说道:“天旱太久,一旦下雨怕会下连阴雨,我建议趁着天晴,再把粮食晒一晒,我正好把仓库消消毒。”
陈大山觉得当初粮食都是彻底晒干了才入库的,现在翻晒,工作量太大,有些不太想同意。
江宁说道:“队里要是不方便出劳动力,我自己找人慢慢晒吧,一天晒一点,总会晒完的。不怕一万就怕万一。”
陈大山考虑片刻道,说道:“现在大家正在锄田,我抽不出多少人给你。”
江宁说:“有多少算多少。”
最终,陈大山抽调出了二十多个女同志给江宁。江宁也很满意,大娘婶子嫂子地叫着。
这些妇女也很喜欢跟江宁在一起干活,人家小伙长得俊,嘴还甜。比她们家那个老货好太多了。
次日清晨,江宁从家里拎了两桶自己熬的金银花茶过来,这是给大伙喝的。
等到大家伙到齐时,江宁已经把粮仓外面的地面打扫干净,大家一边说笑,一边开始干活。粮食是一囤一囤的晒。今天只晒了三囤粮食,早上晒,晚上收。收工前,江宁在大家的见证下,把粮食收到粮仓,盖好盖子,封好,再锁上门。
第二天,重复着昨天的动作。
这期间,江宁还趁机把粮仓里里外外打扫了一遍,洒上生石灰消毒,还堵上了五六个老鼠洞。
江宁工作时晒粮,回家晒泥砖。粮食入库时,他家的泥砖也堆了满满一屋子。
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