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第201章(第1页)

叶青青看着那两?个?遒劲有?力的字,想到他告诉她名字那天她还怀疑他的姓氏跟国姓一般是「魏」,明明卫恒都否认了?,可她脑子中?不知道为何又想到就?想到大楚王朝的国姓魏。

叶青青都觉得自己好笑,大概是穿越前现?代剧看多了?,总是联想一些巧合狗血的桥段。

「卫恒大哥,我呢,我的名字如何写。」叶长生在一旁看着羡慕又期待,干着急,迫不及待催促卫恒也写一写他的名字。

卫恒恍然回神,提笔在纸上写下叶长生的名字,随后便开始指导兄妹二人握笔研墨等书法常识。

叶青青虽然作为一个?穿越者自然不是真文盲,可这古代的字是繁体的,字形复杂笔画也多,叶青青算是书法初学?,一时半刻领会不来要领,握着毛笔每次写出来的字简直跟没有?骨头的蚯蚓差不多。

卫恒指导叶青青理解记忆方?面更优,不过几天就?将千字文全部内容教与她,又开始了?《三字经》四书五经的学?习,留下课后作业便是让她熟读熟记背诵,还会在她干活的时候随时抽问,至于每日练字更是严苛,卫恒给他们写了?详细的分笔字帖让兄妹俩临摹,叶青青真心觉得自己仿佛回到了?中?学?时候的语文早读课,她没想到自己穿越到一个?历史上没有?的朝代,竟然学?的还是一样?的古时候先贤圣人流传下来的经典。

日子在忙碌中?变得充实而平静,叶青青习惯了?一个?人在铺子里忙招呼着,开食肆一段日子,嘴皮子都磨练出来了?,见谁都能聊两?句,应对起来游刃有?余,卫恒看人多时候叶青青忙不过来也会帮着打打下手。

那藤梨捂了?两?三天已经捂熟了?大半,叶青青便让大哥买了?两?口大坛子和?两?个?半大的坛子洗干净晾干,叶青青则将软了?的藤梨先洗干净晾干水分,打算晚上酿酒。

夜里晚饭后,叶长生坐在院子里处理第?二天要卤的肉,梅子拿青菜和?清水喂好小兔子藤梨,随后读了?一会书,格外认真得写了?一页字才去干活。

藤梨数量不少,叶青青一个?人根本忙不过来,大哥和?卫恒也围坐在桌子前一起帮忙。

大哥将藤梨切成两?半,叶青青跟卫恒用木勺子将果肉挖出皮肉分离,将果肉放进?大缸里,去皮剥肉就?是个?费时间的活儿,一时间院子里弥漫着藤梨浓郁香甜的味道。

剥好果肉,再用干净的木棍将果肉搅烂,每个?坛子装上三分之二的果肉,避免发酵时酒溢出来,叶青青写字不好看,卫恒用纸笔写上酿酒日子贴在坛盖上,静置放在屋子里发酵。

第109章识货

叶青青每天早晚都?会用木棍搅拌一次酒坛子?,坛子?里一直咕咕冒泡,是在发酵,三天后,坛子?里果肉残渣与酒慢慢分离,表面浮起一层泡泡,满屋子?香气。

叶青青按照比例先加了一半的?白?砂糖,让它?继续发酵。

七天后,第一天酿制的?酒坛子?里,酒香扑鼻,果肉发酵后只剩下水汤,没有果肉硬块,也没有气泡。

叶青青忍不住用筷子?沾上一点尝了下,酸香微甜,已经有了浓郁酒味,目前看起来还算不错。

叶青青打了半碗半成品,淡黄色的?液体,酒香扑鼻,献宝似的?拿给大哥和卫恒品尝。

「青青,你这藤梨酒喝着有酒味又?不像白?酒那?般烈得辣喉咙,清甜甘美,我还从来没有喝过这么好喝的?酒。」叶长生喝了一口,赞不绝口。

「那?就是还不错咯了?卫恒大哥,你尝一下,这果酒能?卖出钱么?」叶青青看向卫恒,期待他的?反应。

面前的?粗瓷碗里是淡绿色的?汁,闻起来有一股子?酒味,还夹杂着那?藤梨果子?的?香甜,小姑娘表情俏皮,似乎很是自信,卫恒接过浅尝一口,对上小姑娘期待的?眼神,客官评价,「有酒味,有果子?的?甘甜,尚能?入口,可若是这样便拿出去当酒卖,酒味有些淡。」

叶青青闻言倒是笑了,「不是最终成品,这藤梨酒还需过滤发酵一些日子?。」

卫恒眉心微动,眸子?微微眯起,看了一眼在油灯下娴静温柔的?小姑娘,心绪复杂,「这藤梨酒口感温和,果香绵长,酸甜可口。半成品就有这般口感,若是成品,必是上品,不愁卖不出好价钱。」

卫恒不得不承认的?是,小姑娘酿的?这酒,味道真的?是佳品。

到时候出市,必然?能?掀起大波,这小丫头怕这会还沉浸在即将酿出藤梨酒的?喜悦里,怕是不知道到时候要面对多少麻烦。

「卫大哥挺识货。」叶青青忍不住一喜,心里更有底了。

文化人就是不一样,说?话都?文绉绉的?,而且卫恒言谈间?那?般云淡风轻的?给她酿制的?藤梨酒定位上品,想必他定是尝过其他上品才是。

这样一想,叶青青更加不敢小觑卫恒的?来历和家世,只觉得之?前在山上劝他说?给他分钱的?话有些幼稚。

叶青青又?尝了下,继续用干净的?白?布将水汤来回过滤两次果渣,剩下果汁装在干净酒坛子?,同样每个坛子?只装三分之?二,加入另一半白?糖搅拌,密封坛子?,继续发酵静沉。

其馀的?藤梨酿制全部遵循同样的?过程。

等所有藤梨成熟,叶青青陆陆续续酿制完成,已经是三天后,叶青青将所有酒酿好,都?累得直不起腰来。

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