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至于做饭嘛,完全可以在关店期间在一楼的烘焙间做。
为了应对接下来几年可能会变得汹涌的顾客群,元鸥不得不将一楼店面的布局做相应的改动。
二楼一进门是从外面就能清楚看到的展示柜加柜台,往里是烘焙间,右边的拐角是洗手间,剩下的地方就是座位。
因为这是一个临街的拐角,所以店铺很奢侈的拥有两面落地玻璃墙。
元鸥将东面一整面墙的位置都设置成吧台式的座位,总共可以坐十个人,想必以后客人们会为了这些能将对面整个听唐大楼尽收眼底的得天独厚的位置打得头破血流;南面则是三个卡座,剩下的全都是两人小木桌。
第二天一早,元鸥照例开着自己的小卡车回来,搬完牛奶鸡蛋等原料之后,又从空间拿了些新鲜玫瑰出来,每张桌子上都插了两支。
她店门口两侧和窗子阳台的外面都摆了不少花盆,里面载的也都是从空间挪出来的各色花卉,虽然脱离了空间的土壤和空气之后略有些逊色,但好歹也是枝繁叶茂,开的花朵娇艳动人。
眼下正是初春时节,按理说自然条件下的花卉开的不多,但糕点屋外却已经是一派花团锦簇,很是有些生机勃勃的意味。
“小老板,我们来啦!“
来人是元鸥的唯二店员,男的叫苏子,女的叫赵莹,手脚都很勤快。
不过元鸥已经在网上发布了招聘启事,准备再聘至少两名店员,不然肯定会不够用。
元鸥享受制作糕点的过程,加上她手脚麻利,顶多再招一名实习糕点师做助手就绰绰有余,但服务人员却是已经开始呈现出严重的捉襟见肘。
可是大概是明星的号召力和诱惑力太大了,前来应聘的基本上全都是为了看明星的,压根儿就什么也不会。
其实如果只是没经验倒也不打紧,多练几天也就好了,可上到元鸥这个老板,下到苏子赵莹这两个能干的店员都很担心,那些滥竽充数的家伙们进来之后,一旦看见明星就走不动道可怎么办?那不耽误事儿么!
糕点屋九点半正式开门,现在已经九点出头,六点不到就开始忙活的元鸥基本已经准备完毕,柜台和操作间的台面上、冰箱里、烤箱里满满当当全都是各色糕点,香气扑鼻。
赵莹一边吸气一边笑道,“哎呀小老板你的手艺又精湛啦,眼看着我的减肥计划又要泡汤啦!“
苏子麻利的换好工作服,推门进来,“小老板,差不多了吧?先休息会儿?“
俩人今年一个二十五一个二十九,都比刚二十岁的元鸥大不只一星半点,刚开始不熟的时候倒还一口一个老板,后来熟了之后也不知道誰起的头,就成了小老板了。
元鸥正盯着墙上的挂钟掐时间,眼睛也不抬的嗯了声,“快了,你们先摆吧。“
赵莹天生一副笑脸,就算不笑的时候嘴角也是翘着的,这也是当初为什么元鸥一眼相中她的缘故。
她好奇的顺着元鸥的视线往冰箱瞅了一眼,“今天的招牌么?“
糕点屋里除了基本款的二十个品种外,每天还会有一种特别款,就像昨天的是榴莲酥,前天是双皮奶一样,就是不知道今天是什么。
元鸥今天做的是樱花乳酪蛋糕,虽然少女到一塌糊涂的不太合她的风格,但特别应景。
一到初春各地就掀起了赏樱花的浪潮,他们所在的地方却是先天不足,并没有什么成规模的樱花公园,于是不少人纷纷奔赴临市或是干脆出国提高b格。
之所以今天制作这款蛋糕,也是因为昨天一位刚从日本赏樱归来的老顾客特别矫情的抱怨了句,“哎呀小老板你都不知道的啦,国外的樱花简直漂亮的一塌糊涂呀,还有那个什么樱花糕点,哎呦呦,简直好吃死人啦!唉,我们国内就没有那么漂亮的花啦。”
元鸥不动声色的听完了对方一通华丽丽的演讲,然后理直气壮的告诉她其实樱花是发源于本国的,如果去临市赏花估计还能省下不菲的机票钱……
最后她亲自目送对方铁青着一张脸愤然离去。
她当然理解某些人希望得到众人的承认或是仰视,同时顺便展示下自己富丽堂皇的生活和不同寻常的经历的迫切心态,但这并不意味着她非得接受这些毫无内涵的喋喋不休,尤其里面还掺杂着大量毫无根据的个人偏见和常识性错误。
元鸥知道自己读书少,因为她没上过大学,但她始终认为,绝大多数情况下,其实外国的月亮也不会圆到哪里去。
她虽然不喜欢那个顾客,但还是特别希望对方今天能过来,然后自己就能亲口告诉她,国内不仅有漂亮的樱花,还有能做出同样美味可口甜品的糕点师。
掐着时间差不多了,元鸥赶紧把蛋糕端出来,在苏子和赵莹的一片惊艳声中,亲自端着往外走。
结果还没等把蛋糕放进冷冻柜的,就听门口的铃铛叮铃响了声,一个打扮时尚的大男孩抽着鼻子走进来,小狗似的在橱窗那儿哼哼几声,然后声音欢快道:“给点儿吃的呗!?“
元鸥的面皮子登时就抽了抽,虽然他们这里的确是卖吃的没错,可她怎么就听着这口吻略微妙呢?
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