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不能挖红薯,大家就把晒干的稻草和苞谷秆捆好运回洞里,放着冬天给牛吃。
子毅建议稻田种上油菜,苞谷地种上小麦。
于是又是好几天忙活,油菜和小麦都种了下去。
马有财和王峰几人才出山去了,主要是他们要出去采购小麦种子和一些青菜种子,到时候红薯挖了就要继续种小麦,还要种一些蔬菜,不然他们都不想出去了。
第123章挖红薯
今天又是一个晴朗而灿烂的好日子,这个秋天太阳很是给面子的,雨水很少,基本保证了农作物收回去晒得干。
马有财四个人买了粮食种子后就回来了,李浩然也帮生产队收获了稻谷后也回来了,并且也带回来了小麦种子。这下不仅他们自己的种子够了,李有材他们也有了种子,不需要出去焦头烂额的寻找种子。
今天牛场的大野牛给牵去了红薯地,李浩然和杜擎苍用牛犁地,红薯随着犁的泥土滚了出来,一可和杜健康在后面捡红薯。
红薯光溜溜的丶赤裸裸的躺在地面,有的可能还害羞,半截身子藏在泥土里不肯出来,这时候一可就要用脚去踩一踩,红薯万般无奈的暴露在阳光下。一可毫不客气的捡起来丢进背篓里,当然也不敢粗暴的对待。万一破了相或者断了一截,那就是残疾的不能保存了。
红薯还是很给力的,每一根红薯藤上都是多胞胎,最少的也有三四个,一般都有六七个,在这个年代已经算是高产的了。
红薯个头也不算小,小的只有小孩子的拳头大,大多有两个大人拳头那么大。红薯肉是白心的,成椭圆形状,这种红薯生吃不怎么好吃,但是用来煮着吃,蒸着吃,烤着吃都很好吃。而且这种红薯淀粉特别多,用来磨粉做红薯粉混合面粉做饼子也好吃,红薯粉还可以做红薯粉丝。总之除了生吃稍差一点,其它怎么吃都很好吃。
「一可,你去休息一下,我来捡。」张玉玲割完了红薯藤就过来换一可。
「好,娘,我去烤几个红薯等下大家吃。」一可说完就跑去找了块空地准备烤红薯。
「一可,你要干什么呀?」王峰挑了装着红薯的编织袋去路边,把红薯放在板车上过来问。
「烤红薯,你要吃吗?」
「要,要吃,你烤多一点啊,要不要我帮你拿多一点过来?」
「好啊,按照每人五条拿过来吧。」
一可先挖了一个浅坑,用干草点燃火,放了一些灌木燃烧,灌木树棍细小,燃烧过后的炭灰保温久。枯草就不行,烧完了灰很快就没有了温度。树棍太大又难烧,所以灌木最恰当。
地心火烧好后,一可把红薯一根根平铺在地心火周围炭灰上,面上盖上一层薄薄的干的草木叶子和灌木,烧完后又给红薯翻个面继续烧,再次烧完后红薯表面的水分干了,这时候就用草木灰把红薯埋起来焖。
为了保证草木灰的温度,一可在草木灰表面盖上一层碎灌木,面上撒上一层泥沙覆盖,为了能快速焖熟,一可在泥沙上面继续烧火。十几分钟后,一可刨出红薯,一个个红薯换了黑色的外皮,剥掉表面的黑皮,里面的肉从白色变成了金黄色,咬一口,带着泥土的芬香。
「子毅哥哥,叫大家来吃红薯罗。」一可大声的喊道。
「来了,来了。」子毅还没回答,马有财就抢先答道。
「哇!一可妹子,你烤得真好,里面一点也没有糊。」马有财拿起一个红薯就剥皮,看着那金黄的红薯心赞道。
「哎,马有财,你小子吃慢点啊,别把我们的都吃了。」刘兵把红薯担去木板车上就赶快过来。
「哼!那可不一定,快吃就多吃,吃的慢就少吃。」马有财理直气壮的说。
「那可不行,谁不知道你就是一个吃货,哪个人比得赢你。一可,你给一人准备的是多少?」
「五条。」
「那我就分着五条一份,吃完了就不许拿别人的。」
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