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第118章（第1页）

烘烤过程中，要不断翻动茶叶，让茶叶均匀受热。

这一步重关重要，因为烘焙过程中可以促进茶叶香气的形成和挥发，从而提高茶叶的品质喝口感。

烘干茶叶后，许清妍利索把茶叶倒进篮子里，进行下一步—揉捻。

揉捻是改变茶叶的形态，使其释放出茶叶的天然汁液。

揉捻好茶叶后，许清妍把茶叶放进炒锅里，开始炒制茶叶。

炒制茶叶的目的是破坏茶叶细胞结构，脱干茶叶水分，达到炒干的效果，最后进一步改善茶叶的形状和香气。

「哗啦~」

茶叶倒进炒锅后，许清妍拿起炒勺开始「哐当哐当」翻炒，没一会儿，一股茶香迎面而来。

高温下，许清妍的脸颊烘得通红，一滴滴细汗从额头开始往下流。

幸好，这一步很快就结束了。

许清妍把炒好的茶叶倒进颠簸里冷却，等茶叶温度下降，就可以用来泡茶喝了。

一小时后，茶叶在电风扇的努力下，冷却好了。

许清妍把茶叶装到玻璃密封罐里，茶叶仅占14，少得可怜。

辛苦一下午，才这么点。

许清妍看着手里的茶叶，叹了叹气。

采茶人，值得敬佩。

第85章疗愈生机法第一层

「爷奶，茶叶炒制好了。」许清妍抱着茶叶来到客厅，「爷，到你大展身手的时候了。」

「你们就等着喝吧。」

许正起身，朝冰箱旁边的架子走去，将架子上的茶具拿到厨房清洗。

「看好了，泡茶讲究一个文雅，泡茶共有六个步骤，缺一不可。」

许正把茶具放在茶几上，一边给两人讲解，一边动手泡茶。

「泡茶一共六个步骤，分别是温茶具丶置茶丶冲泡丶倒茶丶奉茶丶品茶。」

许清妍看许正一脸认真科普，打趣道：「呀，没想到我爷还是个文雅人士呢。」

「那是。」许正眉毛翘起，一脸骄傲。

「一逮到机会就吹嘘自己。」张兴珠出口打断他，「赶紧的，我都渴了。」

「哦。」许正悻悻然，加快手上动作。

看到爷爷吃瘪的样子，许清妍捂嘴偷笑。

还是她奶厉害，一整个拿捏她爷。

在许正一番操作下，很快，一股淡雅丶馥郁的茶香直钻三人鼻孔。

闻着茶香，三人感觉身体仿佛得到了洗涤，无比轻松愉悦。

汤色清亮通透，呈现淡淡的浅黄色，甚是好看。

许正三人迫不及待端起茶杯，一一品茶。

茶鲜美而甘甜，入口绵绵，回甘悠长，令人沉醉其中。

每一口茶都犹如清泉在舌尖上跳跃，独特的茶香，唇齿留香。

许清妍感觉她的身心在这一刻，得到了极大的放松和舒缓。

「好茶。」

许正头一次喝到这么好喝的茶，赞不绝口，「实在太妙了。」

就连张兴珠不爱喝茶的人，都忍不住多喝几杯。

原来茶也可以这么好喝。

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