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柠檬的清香融入樱桃,冲散白糖甜腻。
顿了顿,萧棘把另一半柠檬也榨成汁倒入其中。
樱桃本身的鲜甜丶浓郁的白糖和浓酸柠檬汁完美混合,散发出一股清新的酸甜香气。
樱桃熬煮粘稠,萧棘盛入碗中,也放入冰柜设置冷藏时间。
萧棘继续做其他甜品,他顺手先把琼脂放入水中泡发,放到一旁备用。
然后他把洗净的石榴籽放入榨汁机,往里倒入温水。
在滤网的阻隔下,萧棘关闭榨汁机后,倒出干净的石榴汁。
他用不同温度同时煮两锅水,大火且水量少的锅先开。
萧棘往开水中放入冻胶粉,搅拌均匀后再倒入石榴汁丶蜂蜜和水,继续一同搅拌。
搅拌均匀后,他把调制好的液体倒入果冻模具中,最后放入冷藏。
做完这一切,另一口小火但水多的锅也煮开了。
萧棘往里倒入西米并不断搅拌,避免粘锅。
热水咕噜噜冒泡,萧棘想到他第一次煮西米的时候,直接倒入冷水中。
西米瞬间消失于无形,他当时都蒙了。
荆刺看着萧棘茫然的模样,笑出了声,随即又压住嘴角,正色道:「不错,经验加一。」
之后,萧棘煮开水后倒入西米,但是因为没有搅拌,最后粘锅不说,西米们也黏在一起,完全吃不了。
数次尝试后,他才掌握煮西米的正确方法。
事后,萧棘问荆刺为什么不提醒
他,因为往常她都会提醒他。
「那有一天我不在,谁又能来提醒你?」
荆刺喝了一口椰奶西米露,继续道:「有些事情,别人可以帮你,但是没人能无时无刻帮你。」
「无数次失败累积的沮丧都会化作最后一次成功的喜悦,不也挺有意思的。」荆刺把空杯放在桌上,「好喝。」
萧棘受到鼓励,此后遇到失败,也不断总结失败原因,练习厨艺。
可是那之后没多久,荆刺就被皇帝派往狱星,美其名曰锻炼她的能力。
当时,荆刺才十岁。
萧棘不知道当年的狱星是什么样,但绝不会是现在这样平静和稳。
现在荆刺真的把狱星治理地很好。
当初派她来的人却又见不得了。
但萧棘想不通,为什么来的人会是荆瑜和荆珏?
他们怎么敢来?就不怕回不去?还是他们有什么后招?
滋——
萧棘失神碰到滚烫的锅边,倒吸一口凉气,伸手在水下冲洗。
不能分神,还是得先给荆刺下午茶。
萧棘见西米中心还有少许白点,盖上盖子焖煮。
随即他另起一锅,倒入牛奶丶少许水和琼脂,等到琼脂完全融化,立刻关火。
萧棘把牛奶倒入模具中,然后冷藏。
接着再起锅倒入少许清水,水沸腾后加入桂花和一小块冰糖。
冰糖完全融化,桂花在糖水中散发香气,萧棘立刻关火,把桂花糖水放到一旁晾冷备用。
萧棘打开煮西米的锅盖,西米已经完全煮熟。
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