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第273章（第1页）

「那边拐过去就是了，有个后门。」

方羲有点依依不舍地说了谢谢，快步朝着后门走去。

启明星幼儿园确实不大，她从小区后门进去，走了几步就看见幼儿园的正门。

这让方羲有点可惜，她还以为方一金能给个错误地址，激将系统再来个任务呢。

她刚走到门口，等待已经的小园长和袁国忠就眼前一亮。

个子高高的女生，身材健康壮实，高马尾绑得一丝不苟。

至少从外表看起来是合格了。

「每天做两顿饭就可以，一顿午饭一顿晚饭，每顿饭两个菜，一荤一素，早饭有专人做面点。大锅菜做过吗？能做好吗？」

袁国忠紧跟其后又补充了一句：「面试就是做一顿晚饭，只要过得去就行。聘期一个月，两千块，不耽误做饭的情况，行吗？」

这个工资确实有点低。

不过，在现在的方羲看来，只要有个地方打工，哪怕她倒贴钱都可以。

「没问题！」

她愉快地跟着袁国忠来到了幼儿园的后厨。

整个幼儿园的后厨有三个人，一个洗碗杂工，负责洗菜刷碗等等。

还有一名专门做面点的阿姨，一般是做早饭，平时也会帮忙打打下手。最后就是袁国忠这名大厨了。

一直没招到新帮厨，后厨已经做好准备，实在不行晚饭就光吃牛肉饼。

再甩个黄瓜蛋花汤，反正晚托的小朋友只有十几个。

后厨的台面上，正堆着一些准备做牛肉饼的牛肉和洋葱胡萝卜，还有十几根洗干净的黄瓜。

袁国忠带着点忐忑地领着方羲走进来，观察她的举动。

现在离幼儿园的晚餐时间只有半小时了！

方羲戴好了厨师帽，仔仔细细地把头发掖好，拎起菜刀，观察了一下菜板上的食材。

牛肉是牛颈肉，这个部位的肉比较紧实，这块肉看起来比较瘦，也很新鲜。

这块肉拿来红烧或者炖煮都不太合适，倒是拿来做个小炒牛肉，一定味道很不错。

小朋友也会很喜欢。

至于黄瓜，就随便炒个鸡蛋就可以了。

「黄瓜切片，用盐腌一下。」

「五十个鸡蛋打匀，加一勺白醋。」

「洋葱切丝。」

还没正式在方家学上灶，但并不意味着方羲没做过菜。

相反，她做过很多次。只不过，当初的方云从对这个曾孙女寄予厚望，一直在夯实她的基本功。

方羲把厨间几个人指挥得团团转，自己提刀迅速切薄牛肉，腌制，上浆。

袁国忠看着方羲熟练的动作，看着她明显有一层薄肌的肩背，觉得这次的帮厨应该是稳了。

他从身后看着方羲熟练地把牛肉片倒进大锅，之后微微停顿了一下。

「怎么了？不习惯大锅菜吗？」

大锅菜最难做的就是爆炒。锅子这么大，锅中心和边缘的温差巨大，翻炒得不到位，很容易有些肉偏老丶有些又不够熟。

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