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林悠正在薄川家的院子里装磨盘。
也是前?几天村里有人种的黄豆熟了,林悠买了一大麻袋,就想着?做点豆腐尝尝。可自?家的院子满满当当,放个磨盘也不是那?么回事,正当她发愁的时候,薄川突然提议说磨盘可以放在自?己的院子里。
「我的院子里什么都?没有,足够放下。」
林悠心里怪怪的,说起来薄川蹭饭这么久,自?己从来没进去过他家院子,有时候有些好奇吧,却别别扭扭的不想说。
如今多了个正当理由,林悠也没推辞。
让人打的石磨又重?又大,找了几个人才帮忙弄回来。
进了薄川的家门,林悠瞬间说不出来话。
薄川是真没撒谎。
什么都?没有,原来不是夸张,是完全的写实。
院子里除了两棵树,空空荡荡的。连花草和?青苔都?没有一点。隔着?只安装了玻璃的窗户,能看到连窗帘都?没有的屋子。
桌椅板凳没有,只有一个简单的床和?柜子。床铺上的东西整整齐齐,柜子更是那?种简单的白色预制板做的柜子,看上去还?是单人用的。
跟林悠臆想中那?种到处挂满了神像,供着?神龛,屋子里烟火缭绕,甚至还?有蒲团和?拂尘的样?子完全不同。
不知道的还?以为是什么单人牢房。
林悠在心里吐槽。
磨盘安好了,方方正正的摆在薄川院子的正中。院子里还?留着?一个水龙头,就在磨盘的不远处。
薄川走路都?轻快了,话里带着?期待:「我们什么时候吃豆腐?」
林悠:……
「今天吃,你?去推磨吧。」
第054章
黄豆被磨盘碾碎,豆浆留出一半煮开加糖,另一半点卤压实,等上一段时间,豆腐的水分从架子上漏下来,方方正正的豆腐就成型了。
热豆腐加点卤汁就能吃,林悠还念叨着?应该早上做,不但?能喝豆浆,还能做成豆腐脑。不过老豆腐也可以啦,从盆子里舀出几片带着疏松气孔的老豆腐,撒了点榨菜丁,浇了卤汁和?红油辣椒,吃起来不如豆花软嫩,而是带着些老豆腐的朴实味道。
这种香辣可口的热豆腐林悠小时候经?常看到有人挑着?担子卖,如今做的人少,想吃都难买到。
薄川吃了一口,然后就默默的干掉三大碗。
「我们那里没有这种豆腐。」
林悠以前只模模糊糊的知道薄川好像是南方人,如今听他说起来也好奇。
「那你们那儿吃的是豆花?」
薄川点头,但?他其实也没在家里住过很?长时间。对于家乡的记忆,大概就是一点小时候的印象,比如豆花。
「豆花加糖,有时候是红糖,夏天时候就冰镇下。跟你做的很?不一样。」
作为一个偏北方的人,林悠平时吃的还是咸口多,听薄川话里的情绪,她?也大方的一挥手?:「那明天早上你的豆腐脑做甜的!」
转而反应过来给薄川解释:「我做的这个不是豆花,这在我们这里叫老豆腐,不光是豆腐能吃,这个汤也能喝。」
热豆腐剩下的那点热汤水,以前有人还会?特地?讨回去喝,可以清热解暑。夏天天气热,喝点豆腐水有好处。
正说着?话,林悠听到敲门声,出门一看是肖凤云。
肖凤云也纳闷呢,隔壁不是住的是那个年轻小伙子么?怎么林悠不在自己家,反而在他家?
不过这些不是重点,钱刚先是惊讶于林悠长相的出色,然后就马不停蹄的把自己带来的礼物?往林悠面?前堆。
林悠打眼?一看,全是贵价的食材,还有一条用保鲜充气的袋子装好的大黄鱼。
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