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第43章（第1页）

「我这饮子有着呢，甘豆汤丶豆儿水丶鹿梨浆丶卤梅水丶姜蜜水丶木瓜汁丶沉香水丶荔枝膏水丶苦水丶金橘团丶雪泡缩皮饮丶五苓大顺散丶香薷饮丶紫苏饮……不知你们范美人中意哪一口？」

画屏琢磨了一下，她侍奉范美人时间短，还看不大出来她的喜好，不如先拿雪泡缩皮饮要一罐试试，往日美人总爱拣几颗砌香咸酸的樱桃梅子用几口，应当是比较喜欢这种果子的。正好雪泡缩皮饮是拿乌梅丶柰子做的，酸酸甜甜的正合美人的要求。

「就要一罐子雪泡缩皮饮吧。」画屏想好了，微笑着看向周典膳说。

没一会儿小宫女就拿着一口洗的鋥亮的黑釉描金双耳罐子回来了，周典膳亲自提着罐子去膳房里头盛了一罐子雪泡缩皮饮，还拿了个小油纸包儿，把罐子给了画屏，顺手把油纸包也塞了过去。笑容可掬地说：「膳房里头随意做的几样果子，样子虽然不大好，吃着滋味倒是不错，拿去尝尝味道吧。」

画屏顺手就给收下了，笑着道了声谢就和珠珠一起回去了。

回了披香殿，画屏先将罐子拿去内膳房叫小宫女们用井水给镇着，过半个时辰再送去后殿给美人用。然后回去殿里复了命，又当着范雪瑶的面把油纸包拿出来打开：「这是司膳房周典膳给的，说是做坏了的，给我和珠珠尝尝味道。」那纸包里装着几样果子，有鲍螺裹蜜丶糖丝钱丶蜜麻酥炒团丶豆栗黄和韵姜糖。

范雪瑶随便往那边看了一眼收回眼，往棋盘里落了一子。「既是周典膳给的，你们就拿下去趁新鲜分着吃吧。」

几个小丫头笑嘻嘻的谢了恩，凑到一起分食，你一个我一个的挑自己爱吃的。

宫里面的糖是有数的，司膳房要用糖都需要开条子去称量，一钱一厘都记的很清楚。基本上这种做出来的好糖好果子都是主子享用，宫人除了逢年节的节食外是没这个份例的。他们能吃到都是主子赏赐的。

膳房里的就要滋润很多了，做坏了的，味道差的肯定是不能呈上去给主子食用的。那「做坏」了的，是弃置了也好还是自己分着吃，都归膳房里头自己决定了。而尝膳的就是御膳房里的人，这「做坏」还是好的范畴怎么拿捏，还不是她们自己人做主？这里头水分大着呢。

这些果子周典膳嘴上说是卖相不好，做差了才送她尝尝的，其实外形一个个都好的很。哪儿来的卖相不好呢。

画屏心里想着，拿起黄橙橙的，看起来很漂亮的豆栗黄送进嘴里。唔……味道不错倒是说的真话。

她们以前是吃不到这么好的果子的，跟着范雪瑶之后才有幸尝到滋味。范雪瑶吃甜，但不喜欢吃太腻的甜食。这些果子恨不得把一碗糖蜜浓缩成一颗粒果子，她只偶尔吃个一粒尝尝滋味。基本上都是原样撤下去，全进了她们的肚子。

过了半个时辰膳房那边把镇好的雪泡缩皮饮送了来，范雪瑶喝了一口凉沁沁的冷饮，果然酸甜可口，尝得出里面乌梅和苹果的味道，甘草煮出来的甜味不像蜂蜜和饴糖，淡淡的，和乌梅苹果的酸味搭配在一起很清爽，味道还蛮香的。

凉的东西喝多了伤胃，而且女子本来就属阴，不能多喝。虽然很好喝，范雪瑶还是浅尝即止，喝了一碗就不喝了。

后头司膳房就把晚膳送来了，范雪瑶看着一桌热腾腾的羹，油腻腻干巴巴的腊脯肉干觉得胃里就饱了。不吃又不行，只得让画屏去把之前沏好的茶端来，滤去茶叶把茶水倒进饭里。凉茶浸了热饭变的温温的，然后就着一盏砌香樱桃吃了几口，酒腊肉和炙鹌子脯各夹了一筷子，吃了个六分饱，便叫撤下去了。

总这样下去也不是法子，司膳房毕竟是伺候整个皇宫的膳房，偶尔点个菜还行。可她虽然比较受宠，还不至于能挺着腰杆子一直去司膳房点菜。范雪瑶琢磨着还是把自己宫院里头的内膳房提拔起来吧，虽然只是四个小宫女，调教好了也能独当一面的。而且自己宫院的内膳房更好使唤，想改个菜单子，研究个新菜什么的也方便。

范雪瑶想着就开始琢磨几道夏天吃的菜色了，算好了食材，改明儿叫内膳房拿了她的牌子每日去领她的用度，就在内膳房里烹调。一样样教会了以后她想吃就只需要点个菜名儿就行了。只是内膳房还要做宫女们的饭菜，还有她们自己的，一起十几个人的饭菜，四个人好像忙不大过来。还是调两个去御膳房帮把手吧，没有厨艺基础也可以帮着烧个火。

宫门落了锁之后范雪瑶就把殿里头的宫人都叫来了后殿，她坐在小榻上，问下面十二人：「总在司膳房拿膳，总是有些不大便利。本位准备在内膳房里添几个帮忙的，往后我们披香殿就都在内膳房吃用。不知你们有没有谁会些膳房里的活计的？」

底下晓月丶月姑和小金站了出来。

披香殿里宫女十二人，其中四个是出自士大夫之家，馀下八人出自平民之家，而晓月丶月姑和小金正是这八人之一。范雪瑶细细问过了她们，知道她们原先在家里时就在厨房里打下手。虽然掌勺烹调不行，择菜烧火却是没问题的。

能择个菜烧个火就行了，至于别的，可以慢慢学。毕竟有正经掌厨的宫人。

小金是负责盥沐一事的，月姑是洒扫庭院，伺弄花木的，事务比较忙，倒是晓月比较简单，她原就是在茶炉房里头和琼花一起负责烧水的。范雪瑶思索了一下，让小金和晓月除了原本的职责之外，在内膳房忙碌时去帮忙。作为辛苦她们了的奖励，她每月在宫里给她们两人的定额月钱外，私人再各多给两百钱。

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