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“是这家店啊,莫阿嫲小吃店,这个店名真有意思。”林嘉颖自言自语,又观察了一下店铺。
看着外面摆放着花蓝,应该才开业没多久,店里竟然都坐满了。
回想着中午辣椒炒肉的味道,林嘉颖思考了一下,也跟着进了店铺。
林嘉颖推着小吃店玻璃门进来,现在才四月份,不算特别热,但是店里开着风扇,店里的气温看起来刚刚好。
而且风扇也能带走室内闷闷的感觉,进店来也不会让人感觉到逼仄。
她站在门口环顾了一下店铺,想找个位置坐下来,店员很快过来招呼,给她安排了位置,刚好有人吃完空了座位出来。
林嘉颖刚坐下来,就有新的客人进来,看来是特别坐地铁跑过来吃的客人。
“明明我没住在大学城那边呢,结果还天天给我推这家店的视频,我真是馋了好久,终于开分店了。”
“我们来得太晚了,没位置了……”
结伴而来的两个人很快就看到了林嘉颖的桌位,笑着说:“不好意思,能不能拼桌呢?”
林嘉颖也笑,点头同意。
才开店,就生意好到要拼桌。
林嘉颖自己拿着手机扫码下了单子,中午已经吃过饭了,晚饭就随便点了份炒粉来吃。
等着上菜的时候,她才终于发现这个店装修特殊之处了,厨房的墙面刚好有一个洞口,可以隐约看到里面做菜的过程。
而且还是传菜的好地方,又能表明不是预制菜,真是一举两得。
然后她就听着拼桌的两个同伴一直在聊店铺的事情。
“听说这家店,是上一个老板带出来的厨师开的分店,看起来很年轻呢这个厨师。”
“会有老店的厨师做得一样好吃吗?”
余可摇摇头:“估计还是差一点吧,总店的老板都干了十几年厨师了,这家店的厨师估计才工作几年吧。”
“她做饭的动作倒是挺熟练的,就她一个人做这么多人的饭菜,不年轻一点都熬不住吧。”
林嘉颖听着她们的对话,不多时她点的炒粉也上桌了,一闻就能闻到了炒粉香喷喷的味道。
拼桌的客人视线也投过来,“看起来还不错的样子。”
林嘉颖拿起筷子吃了起来,酱油的鲜味和鸡蛋的香味,都完美地炒了出来,一如中午吃到的辣椒炒肉一般,香味十足。
简单的炒粉也能做得这么好吃,生意这么好果然不是没有理由的。
“好吃吗?”余可看着林嘉颖大口大口吃起来,忍不住问了一嘴。
对方点点头,含糊不清地回她:“好吃的。”
这让余可也开始期待了起来,本来肚子就饿,这下子就变得更加的饿起来了。
等了二十分钟,余可她们点的东西终于上桌。
“闻起来好香的样子。”
她们一人点的是麻辣豆腐一个是酿辣椒饭,都是下饭菜。
余可端详着酿辣椒,辣椒和肉的表面被煎制得金黄,酱汁包裹着,看起来酿肉也有好好的入味了。
要上一口,辣味和剁碎的猪肉带来的辣和香交织在一起,余可皱着眉头,大喊着:“辣!”
酿辣椒有一种说法是盲盒菜式,虽然制作的步骤一样,刘嘉远特地把辣椒煎制得很熟,但是免不了有些辣椒本身就长得很辣。
余可连忙吃好几口饭把辣味压下去,这四月的天把她吃得脸都红了起来。
她的同伴担忧地看着她,“没事吧?你不是不能吃辣吗?”
“也不是说不能吃辣,这个辣还可以,裹着很浓郁的酱汁,搭配一口米饭,真是绝了。”
同伴笑起来:“我原本还说这个厨师太年轻,做起来可能没那么好吃吧,看来是我想错了,这个麻婆豆腐做得又香又辣的,味道超级浓郁的。”
余可说:“怪不得分店才刚开第一天,这里的客人就爆满了,好吃真是太好吃了!”
厨房里面忙着一刻都停不下来的刘嘉远,她本来想着今天有五百营业额就差不多了,结果从中午和晚上吃饭高峰期,店铺都爆棚了。
不知道今天到底卖出去多少钱了?
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