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婆婆和爷爷对视一眼,然后一齐冲着萧云笑了笑,看样子并不介意。
“先说这包子,菜馅包含有山野菜和菌类食材,同时糅合着几味中药的精粹!”
在几位食客的掌声中,萧云开始了他的表演。
“这山野菜性凉,而此刻正是清晨,温度低,而人体内的温度还保持着一个恒温状态,如果长时间没有适应周围的温度,很容易受凉感冒,所以这山野菜则可以凉血调温,让人食之神清气爽!”
萧云的此话一出,买早点的婆婆将沾满面的手在围裙上擦了擦,对他的讲述感起了兴趣。
“而菌类性温,可中和山野菜的凉,从而提高了菜馅的口感和营养;而那几味中药精粹则可起到刮油去浊的效果,啖下以后并给人回味无穷之感!”
萧云说完这句话,将剩下的半个包子点了点蘸汁后吞进嘴里,满脸帝王尊享。
“这位小兄弟的见解果然精妙独到,真是受教了,不过还想请问婆婆,小兄弟的解读是否正是你们的烹制的奥秘?”
几位食客全都惊呆了,只有那位西装革履的中年人赞不绝口的同时,将头扭向了婆婆大爷。
“嗨!这位小兄弟说的太过高深,我也听不明白,但是有一点,食药同源,做出来的东西一定要有营养,配得上这大千世界万物生长的价值和意义,毕竟民以食为天嘛!”
包包子的大爷挥挥手,虽然说话的语气夹带着西北地区的浓厚方言,可是这番话却足够震了一个满堂彩。
“大爷就是大爷,这番话说的真好,其实说实话,在下此次前来西北,就是想开发当地的美食特色,然后一个推广,不知道大爷有没有兴趣加入进来?”
那位西装男子站了起来,一脸诚恳地问候道。
“算了,我们夫妻俩都是老实本分的庄稼人,一辈子生活在这里,这老了也就不折腾了,倒是这位小兄弟,小小年纪却有如此见识,或许他才是你所需要寻找的!”
大爷摆摆手,旋即返回到了厨房,继续抱着他那菜鲜味美的包子,而婆婆则开始归置离开的客人留下来的碗筷。
“小芳,时间也不早了,我们这就动身吧!”
萧云对那西装男子和大爷的对话并没有兴趣,而是对着面前盯着自己愣神的蒋小芳提醒了一句道。
“好好,萧大夫,咱们走吧!”
蒋小芳有些措手不及,她将碗里的最后一个馄饨咽下去以后,跟着萧云站起身来,说罢就要一起离开。
“这位小兄弟还请留步,听您的口音像是来自南边,不知道可否让在下耽搁几分钟?”
就在这个时候,那名西装男子匆匆跟了上来,向萧云递出了一张名片。
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