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周小白对自己的未来工作有着详细的规划,原本她是打算在小饭店里积累几个月的经验,实地了解一下小饭店的工作要点,然后再考虑跳槽的事情,见到这位年轻的土豪老板之后,她现在改变了主意。
跳槽到一家成功的餐饮企业,肯定没有从头开始创建一家成功的餐饮企业更有成就感。
她这个年轻的老板似乎挺不一般的,应该有一定的经济实力,又不会过多的插手饭店的经营,她觉得这是一个不错的机会,可以试一试。
听完周小白对近期工作的汇报,肖遥对她的工作非常满意。
周小白对于饭店的管理得心应手,最难得的是,她在宣传策划这方面同样很有天分。寻味斋这段时间生意这么火爆,桑青叶和秦大海的功劳虽然很重要,但如果没有周小白的居中策划,饭店的经营情况绝对达不到现在这种效果。
肖遥果然没有看错这个周小白,她确实是一个非常有潜力的管理人才。
“饭店的管理和宣传策划,以后就都由你来决定了,如果需要资金上的支持,你尽管和我说。我个人对于管理和宣传并不在行,但我的厨艺不错,我可以指点秦大海多推出一些有特色的新菜品。新菜品推出来之后,宣传和策划的事情,那就是你的事情了。”肖遥直言不讳。
周小白并不认为肖遥的厨艺有多么了不起,因此对于他要亲自参与菜品的推出,并没有在意。
“既然老板信任我,那我肯定会做出成绩来。”眼前的老板神出鬼没,经常见不到影,趁着这会儿谈的还不错,周小白提出自己的建议,“咱们寻味斋的生意虽然很火爆,但营业面积实在是太小了,这极大的限制了寻味斋的未来发展,既然老板您不缺钱,那咱们能不能换一个更大的店面呀?”
“可以考虑,但你必须要有一个全方位的策划,等你有了成熟的方案,只要能够说服我,我可以全权授权你操作这件事情。”肖遥答应的很痛快。
他不了解周小白这个人,但他相信自己的眼光。
如果他只是一个普通人,自然不可能贸然授权给一个刚刚毕业的学生如此大的经营权。但他并不是普通人,继承了盘午的全部技能之后,对于周小白这个人,他几乎可以一眼看穿,甚至包括她的未来。
他也很想看一看,这个刚刚走出校门的学生,到底是如何把一家小饭店经营成一家大型餐饮企业的?
虽然肖遥自己现在也有这个能力,但他必须得借助盘午传承下来的知识,那都是一些非正常手段。
如果只是使用正常手段的话,就算是现在的他,要想达到这个目的,肯定也要费上一番力气才能做到。
既然他知道周小白有这个能力,那何乐而不为呢?
“那您等着,我会尽快拿出方案来!”周小白没想到土豪老板竟然这么信任她,她现在还真的有点士为知己者死的感觉,“预算的上限是多少?这个您得提前告诉我。”
“没有上限,只要你能够说服我,多少钱我都掏得出来。”
周小白下意识的咽了一口唾沫,她现在必须得承认,她的老板是真豪!
她觉得能够偶然间认识这么一位土豪老板,还真是她的幸运。也许她心目当中叱咤风云的职场生涯,真的就要从这个小饭店开始了。
周小白郑重说道:“我现在突然感觉有压力了,老板您多给我一点准备的时间,我一定会把事情做好的。”
“我不着急,虽然是我出钱,但这是你的事业,我能做的只是为你提供资金上的需求。”肖遥又加了一句,“我差点忘了,除了提供资金的需求之外,我还能指点秦大海推出更多的新菜品,这一点也很重要,你很快就会看到效果的。”
虽然肖遥再次特意指出了这一点,但周小白只是笑了笑。做菜这么专业的事情,她不认为自己的土豪老板能够帮上什么忙。
周小白离开之后,肖遥首先拿出菜单来,仔细看了看。
难怪这段时间店里的生意这么火爆,他手里的这份菜单确实很诱人,菜单上图文并茂,大部分都是一些很稀奇的菜品,而且卖相都特别好,宣传得当的话,深受年轻人的喜欢再正常不过了。
肖遥正在研究菜单的时候,桑青叶走了进来。
隔三差五的,桑青叶就来寻味斋做直播,但她始终都没有在店里见到肖遥。走进门来,她第一眼看到的就是正在研究菜单的肖大少,桑青叶顿时眼前一亮,脸上不由自主的流露出了灿烂的笑容,她远远的就招呼道:“肖大少,今天怎么这么有闲,竟然来店里了?”
“我昨天刚回来,这一走半个月,这不是不太放心店里的经营情况,今天专门赶过来看一看。”看到桑青叶,肖遥也很高兴,“我听周店长说,你这段时间经常过来做直播,我这个当老板的,一定得好好谢谢你。”
“一点儿小忙,说什么谢不谢的,况且这本来就是两利的事情,我也没什么损失。”
肖遥并不相信,“我这么一个小破饭店,有什么好直播的,你直播间的水友们应该没少提意见吧?”
桑青叶来到肖遥的对面坐下,“你还真是太小瞧你这个大土豪的魅力了。自从我把四合院的图片发到直播间之后,你现在在我直播间的人气可是很高的,水友们知道寻味斋是你开的店,都挺好奇的,都吵着要求我来你店里做直播呢。
桑青叶指了指肖遥手中的菜单,“恰好你们店里这段时间推出了很多新菜品,看上去都挺诱人的,而且味道也都很好,很多水友慕名而来。现在我每隔几天就来你们店里品尝一下新菜,每次直播的时候,直播间的气氛都很高。”
肖遥说道:“既然你是来寻味斋吃饭的,那我今天中午就专门为你做两个菜,以表谢意,你看怎么样?”
“是你亲手做的吗?肖大少亲自动手给我做菜,那我实在是太荣幸了,我现在非常期待。”桑青叶的一双眼睛亮晶晶的,对肖遥的这个提议很感兴趣。
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