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升腾而起的蒸汽,是肉汁迅速汽化后凝结而成的高浓度香气,好似隔着屏幕都能闻到独属于?鸡肉的鲜香。
鸡皮上覆盖着一层薄薄的油脂泡泡,随着温度的增加不断扩张地盘,高清镜头下的慢放,甚至能看到鸡皮在高温下膨胀,拉扯,直到皴裂的整个过程。
鸡皮不堪重负崩裂的那一刻,被覆盖着的白嫩鸡肉终于?露出了真容。
被高温催发出的肉汁本该继续往下滴落,却在下腹部那里陡然消失了。
锦宁正?惊疑呢,忽见烤架停止翻动,动态画面瞬间转为静态特?写,停驻在已经泛起琥珀色的酥脆外皮上。
倏然,完整的全鸡从?腹部那里被无形的力?量轻轻撕开?,随着鸡肉的撕裂,露出内里暗藏的干坤。
锦宁刚刚还纳闷,这烤鸡分明就是之前卖过的爆汁脆皮烤鸡嘛,难不成bug了,结果?惊喜在里面呢。
鸡肚子里竟然塞满了糯米,刚刚在腹部就消失不见的汁水,全都汇聚到内部的糯米饭里,以至于?本该是莹白色的糯米,直接被汤汁染成了淡金色,可想而知有多香。
更别提糯米里还羼了香菇和瑶柱一起置身鸡腹,用闷烤的方式将各自?的鲜香尽数激发,再尽数吸收,每一丝香味都被紧紧的束缚在小小的肚子里,不泄露一分一毫。
如?果?光屏也能闻到香味的话?,刚刚鸡肚子被掰开?那一刻,锦宁就被香飞了。
【套餐任务六:七小时内卖出一千份糯米烤鸡和一品鲜汤,售价:518份】
一品鲜汤?
锦宁的注意力?一直在金灿灿的烤鸡身上,倒是没注意右边那只普通的白瓷碗。
白瓷碗和饭店提供的饭碗一般大小,里面盛放的汤,色泽清亮,泛着一丝淡淡的茶色,看起来清汤寡水的。
你管这叫汤?
「系统,这是素菜汤吗?」一点油荤都看不到。
【一品鲜汤,选用三年的老母,红山草猪的整只后腿肉,连肉带皮熬制三小时,取出肉汤,再放入打碎的精品鸡脯肉,继续熬制三小时,打碎的鸡脯肉能形成独特?的海绵体,用于?吸附汤里多馀的杂质,只留下最纯净的鲜与香,去除杂质的过程要进行三次,直到肉汤变成清亮的淡茶色,然后再转小火熬制40分钟,才算完成。】
【一品鲜汤看似无色,实则却满载着鸡的鲜味与肉的厚重,吃到嘴里满口挂香。】
天啊,光是吸满汤汁的糯米搭配烤鸡就已经足够美?味,吃完再来上一口吊足7小时的鲜汤,这是铁了心要给食客闷头一香的节奏哇。
不说了,好馋。
「系统,请给我一份LV6套餐尝个味。」
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