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老爷子在齐修远和齐博远两兄弟的搀扶下,慢慢的从楼梯上下来。众人纷纷站了起来。
“快都坐下来吧,为了我这个老家伙,耽误你们时间了。”
齐老爷子年纪虽然还不到七十岁,身体却不是很健朗,他嘴里说着客气话,面容颇有点威严。
齐博远连忙说道:“爸爸,您这是什么话,照我说您生日我们就算是摆个六十桌都不为过的。”
齐聪默默翻了个白眼,今年生日家宴是他爸爸齐修远操办,明明是爷爷要求只办家宴,大伯这话跟他爸不孝顺故意节俭一样,真是听着难受。
齐博远老婆跟着陪笑着说道:“爸爸,今年弟弟弟妹据说相当费心,连您常去的菩提馆的主厨孙师傅,他们夫妻都没看上眼,也不知道请来的哪家厨子?”
齐聪妈妈哪里听不出这夹枪带棒的酸话,只微笑说道:“孙师傅身体不好,我们这次请的是姜师傅,做的中式的素菜。”
齐老爷子点了点头:“很好,我看中式的就很好。”
其他小辈并不搭理这饭桌上的暗潮汹涌,也不发表意见,只偷偷盼望着这折磨人的家宴快点结束。
现在的年轻人谁爱吃素,做的再好也就那味,要不是没办法,他们根本不想来这种折磨人的地方。
大家纷纷说了一些吉祥话,恭贺齐老爷子千秋之后,厨房也开始准备上菜。
这齐家吃饭是分餐制的,而这素食为了保持新鲜原味不会用到半成品,都是现场制作,所以菜并不像一般酒席里一样,一股脑儿的上完,而是汤品、前菜、主菜、主食这么一道道的上。
齐家习惯吃饭前先来一碗汤,一般来说,素席里的汤常用各类菌类熬制,以此充分发挥鲜味。
但一上来就如此的鲜,会使人的舌头失去敏感,那后面的小菜自然也就觉得食之无味了。
所以第一道汤品,姜停云只每人上了一盅简简单单的清汤。
“青菜豆腐汤?”齐博远都憋不住脸上的笑,这上来第一道菜,就如此的寒酸小气,这种小门小户的厨师,果然上不了台面。
不少小辈也对这菜感到诧异,一时间,饭桌上窃窃私语起来。
齐老爷子面色丝毫不改,只淡定的拿勺子舀了一勺清汤放入嘴里。
这汤清甜甘润,入口平滑,青菜清脆爽口,豆腐鲜嫩,调味料放的极少,也没有加入淀粉勾芡,真真正正吃了个原汁原味,确实有点意思。
看齐老爷子竟然连着喝了好几口,其他人也只能迟疑的拿起勺子,竟意外的发现这汤味道相当不错,果然能被请来做饭,这厨师想必还是有几把刷子的。
只齐博远夫妇脸色一下子差了许多,不是说好的农家乐厨子么,这是碰运气了吧,其他菜肯定做不出什么像样的。
众人喝着汤呢,第二道菜就上来了,是一道蔬菜拼盘。
这菜摆盘还算不错,四宫格,里面分别是凉拌番茄、凉拌黄瓜、泡椒莴苣、酸腌佛手片。
可哪怕摆得再好看,这菜也实在是太过于普通了!
黄瓜番茄都是什么东西,这夏天随便出点钱就能买一卡车,这厨子真的好糊弄。
但肚子里有再多话,小辈们只能把各色抱怨吞进肚子里,并不敢放明面上说。
齐老爷子却兴致勃勃,他就喜欢这种一眼就能看出原本食材的菜,夹了一筷子番茄放进了嘴里。
“唔。”好酸甜可口的味道。
他家里这种蔬果都是最好的渠道了,味道也绝对没有这么好,这究竟是原本的食材太过于优越,还是这厨师有做特殊的加工?
他竟然一时都品鉴不出。
齐老爷子好胃口的把每个菜都夹了尝了尝,忍不住点头,无论是凉拌还是腌制过的,都保留了食材的原味又别具风味,确实好吃。
下面几个小辈并不看的上这种菜,原本只想着装模作样尝一尝,没想到一口接一口,只觉得那黄瓜清爽解腻,莴笋片酸辣过瘾,好几个人竟然这么不知不觉吃完了。
很快佣人来收掉了盘子,上了第三道菜,果酱山药糕。
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