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第48章（第3页）

比如这羊肉白菜粉丝锅仔，听上去就是用白菜占大头，竟然卖的不比羊肉便宜多少。

而且他虽然羊肉吃的不多，但也知道羊肉店大多都活羊现杀，厨房那边总会看到一些痕迹，这琼花饭庄却打理的太干净了！

缺乏专业度啊！

也不知道味道到底如何，毕竟靠着各种骚操作的营销爆火，味道却普普通通的店，他碰到的可太多了。

这爷孙俩点完菜等了一会，终于找到了位子，赶紧坐了下来。

“爷爷，这家店人气倒是不错，不过看上去不是专业做羊肉的啊，味道真就那么好？”

曾海国笑了笑：“之前的桂花菜是很不错，不过这羊肉我这也是第一次吃，尝尝看再说嘛”

曾浮白心中一颤，爷爷也真是的。

明明自己没吃过，刚一路上还夸了个天花乱坠，果然年纪大了嘴巴越来越不靠谱了。

这白切蘸水羊肉是早就准备好的，因此没过多久，就端上了桌。

曾浮白自己经营着一个好几百万粉丝的美食账号，吃饭前，习惯性的就拿起手机就拍了好几张照片。

只见这羊肉被完美拆骨，切得厚薄均匀，连皮带肉看上去瘦多肥少，质感看上去很不错。

他第一筷子没蘸蘸水，先尝了一块原味的。

“嗯，味道还可以。”曾浮白评价道。

这一块的部位似乎是羊腿，吃上去皮肉酥而不烂，香味浓郁却没有腥膻味，这味道在羊肉界水平已经达标了。

不过依旧不算惊艳。

曾海国也先尝了一块原味的，却没有发表任何意见。

他早就知道这家店的尿性，这家店似乎在做蘸水啊酱料方面很有自己的特色，因而他只开口道。

“尝尝看这蘸水呢？”

白切是对羊肉最大的尊重，一个好的蘸水更是能够起到画龙点睛的作用。

琼花饭庄的蘸水碟子竟然上了两个，一个颜色颇深，看不出是什么做的。还有一个色红透亮的，似乎是辣椒油的质地。

白切的蘸料每家店都有自己的特色做法，琼花饭庄不知道是哪一挂的？

曾浮白夹起了一片羊肉蘸上那看不出原材料的蘸水，放入口中细细咀嚼，体会味道。

这一吃，他暗暗心惊。

幸亏刚才没有说什么装逼的话，这家店生意能够这么好，果然是有点东西的！这蘸汁做的真的很有一套！

他嘴巴算灵的，吃出来这蘸汁里除了常规的大蒜洋葱生抽香醋，似乎还有一些果香，这店里的师傅肯定加入类似于苹果这类的水果来增添风味，但是应该还不止苹果，这股子果味很有些复杂。

许多人不知道，其实除了葱姜料酒，蔬菜水果这种东西也可以去腥增香，用的好了，效果只会更佳。

这蘸水搭配上羊肉，吃上去真是香而不腻，美味至极。

“好吃！这蘸水可以！”曾浮白不吝啬夸奖，大声说道。

一抬头却发现爷爷压根都不说话了，正快速地夹起羊肉蘸着辣椒油，往嘴里送呢，吃的是满嘴是油，连连点头。

“！！！！”

难道这似乎是辣椒油的蘸料味道更好？

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