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过了一会儿说道:“李师傅,过些日子我过寿,还得再麻烦您了。”
李守良听到这话,就知道妥了。笑道:“您既然选择了我,那自然是我份内之事。肯定是要尽力而为。咱们约定好时间,到时候我就过来。
而且,咱们还得再沟通,比如说:人数的问题、食材的问题、以及菜谱。毕竟都需要有准备。不能说到时候才根据现有的食材,才准备。
又或者根据人数,现做一些菜。没这个。这上席面的菜也是有讲究的。就不如说今天。您给准备的食材都是大菜的食材。
加之我提前问您的时候,您表达的意思。所以今儿这席面上,基本全是大菜。这素菜基本上是没有。但是这并不代表我不会或者说不擅长素菜。
又或者说我没考虑到这个。不是的。这都得在我的考虑范围之内。不能全是肉菜,让人家笑话没出息。
也不能全是素菜,让人家笑话小家子气。这个您应该都能理解。”
李守良说的这些,但凡上点儿年纪。吃过席面都知道。王承成也不是没见过世面或者不经事的人。
先是同意的点点头,随后笑道:“有您这一句话,我这心里啊,就更放心了。实话说,您刚才上的这全是大菜,我刚才还在想着,是不是等到时候,再请一位素菜师傅来。现在不用了。”
李守良笑道:“应有之义。有什么事儿,咱们提前说清楚。省得到时候手忙脚乱的。”
随后两人就这些个事儿简略的商量了一下。实则是最后只定下了一个大方向。
毕竟离日子还远,王承成本人,连过寿的请柬,都没发呢。没有了固定下来说要来的人员名单,不能确定人数。
那这食材数目自然也就无从定下。那这菜单也就待定了。就更别说,有些食材也不是你想弄就能弄来的,很难弄不说,少量还可以。要是大数量的话,更不好弄了。
所以今天吃的一些菜,到时候也未必能出现在席面上。这个只能是临近时日的时候,根据当时的情况再定。
又说了两句,李守良就回厨房去了。毕竟柱子哥,可还在那看着那坛子肉呢。慢火煨煮,尽管这个菜做的时间也比较早,可是这时间上,还得等一段时间了。
“聊得怎么样?这事儿成了吗?”一看到李守良过来,傻柱就迫不及待的问道。
李守良知道他的心思,这事儿真要成了,一个是他介绍的。这事儿在他的老主顾那里长脸。另一个就是还可以光明正大的跟着李守良学学。
毕竟今天虽然教了,但是一回显然不够。
李守良笑笑,也没有卖关子的打算,直接说道:“成了。具体情况,还得临近日子的时候再商量。”
傻柱高兴的直接从马扎上跳了起来。来回踱了两步。右拳重重的打在左手上,发出清脆的响声。看着倒比李守良还要高兴。
李守良来到了傻柱刚才坐着的位置。说道:“行了,你也歇一会儿吧。我看着。也快差不多了。等这个熟了咱们就走?”
傻柱听到这话,走到了旁边,给自己的茶杯里倒上了水,又拿了一袋烟出来抽了起来。
时间流逝。。。
“王先生,那道坛子肉也已经出锅了。您想吃的时候去厨房拿就行了。就在大锅温着呢。我们哥俩就先走了。”李守良傻柱哥俩收拾好东西。来到正堂笑着说道。
王承成已经此刻已经有了几分醉意,今日吃到了很正宗的鲁菜,而且还有那种回忆中的味道。一高兴,就忍不住多喝了两杯。
看到两人要走,赶紧站了起来。笑着说道:“今儿真是辛苦您二位了。您二位稍微等一会儿。”随后从旁边拿起了一个礼盒。又从身上拿出了一份纸包,递了过来。
二人对视一眼,李守良上前双手接过那纸包。傻柱接过礼盒。二人道谢。随后一个挂在车把上,一个装在身上。
几句客套话,二人被王承成送出门外。骑上自行车扬长而去。
“守良,今儿看来做到这一位的心坎里了。没看到那脸喝的,红彤彤的。还给了盒点心呢。”傻柱一边扭着头看着李守良,一边还掌着把看向礼盒说道。
李守良笑道:“这算什么。我还不知道。你出去做顿席面。拿回来的好东西多多了。”
傻柱笑道:“我这都干了多少年了。也就这样。你才出来几次?以后啊,只能是越来越好。而且也就你今天问了。
要不然,我还不知道,这位竟然是唱戏的。我就说他这嗓子说出来的话,怎么这么舒服啊。原来人家练过。”
李守良笑了笑,随后倒是没有避讳道:“还不知道今儿给了多少呢,就这么一个‘钱包’。我也看不出来薄厚来?”
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