金山小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第9章（第3页）

王明憨笑了一声：“你也就比我大几岁，咋就说自己是老骨头。”

说笑的功夫他把活儿都干了，豆渣过滤的干干净净。

赵梦成又把豆浆倒进锅里头烧开，这时候他得在旁边盯着，一开就得掀盖，不然豆浆全冒泡泡出来就浪费了。

他显然没经验，看着锅里冒烟气没反应过来，幸好只冒出来一点。

赵茂直愣着脖子往里头看，见还是白色的豆浆顿时失望：“咋还是豆浆，就这么吃吗？”

“这跟镇上卖的豆浆一样吧？”王明也奇怪起来。

镇上也有卖豆浆的，这东西价格贱卖不出高价，赵梦成要想靠着挣钱的话恐怕很难。

赵梦成挑眉笑了：“都睁大眼睛看着，我要变戏法了。”

先把豆浆打到木桶里，这一次他分成了两个木桶，每个桶留足了空余。

转身打开橱柜拿出一碗卤水，传统的卤水是海水沉淀后的水，或者直接用石膏来点豆腐，前者弄不到，后者又太贵，赵梦成只能另辟蹊径。

手中这碗卤水是用食盐和醋调配出来的，能起到跟传统卤水一样的效果，并且相比起石膏口味更好。

屋内三个孩子，一个大人都瞪大眼睛，看着赵梦成的动作。

下一刻，奇迹发生。

第9章豆腐宴

卤汁慢慢倒入木桶中，赵梦成用长勺不停的搅拌着，很快，白色的豆浆液就凝结成絮状。

“阿茂，去拿几个碗。”赵梦成喊道。

赵茂连忙端了五个碗过来。

“这就是豆腐吗？确实是跟普通豆浆不一样，跟蛋花似的。”王明啧啧称奇。

往常他去镇上干活也吃过豆浆，加糖太贵，不加糖又清汤寡水的没滋味，谁知道豆浆还能这样吃。

赵梦成却说：“这是豆花，加糖加盐加酱油咸菜都可以。”

他说这话，手中的动作却没停，很快豆浆里的絮状越来越多，开始结块。

赵梦成见搅拌均匀了才停下手：“得放一会儿，咱们先吃豆花。”

因为豆花捞起的早，形状还没那么凝固，看着跟没发好的鸡蛋羹似的。

家里已经没了白糖，赵梦成就索性加酱油，又往里头倒了咸菜搅拌，一口下去豆花软嫩爽滑，咸香适口。

“唔，好吃！”王明吃的抬不起头来，一个劲竖起大拇指。

三兄妹也吃得抬不起头，一点都不怕烫。

赵馨表示：“爹，真好吃，比鸡蛋羹还要好吃。”

赵梦成也觉得不错，可惜调料不够，不然豆花的味道会更好。

见大哥吃得差不多了，赵梦成就把单独留出来的一碗递给王明：“送一碗去给王叔王婶尝尝鲜。”

王明涨红了脸：“哪能白吃还白拿的，哥，你留着做生意吧，我有钱，回头我来买，不然我娘还得怨我。”

“就一碗豆花不值什么呢，我用你家的石磨不也没给钱。”赵梦成坚持道。

灰与白  次等替身  贵女之下皆疯犬  我开出租不拉客，只拉女鬼和模特  狂野寡妇，在线发癫  小红娘（美食）  笼中月  自动售货机的古代生活  重生娱乐圈顶级化妆师的易容术  失忆后死对头成了我男朋友？  我当保安养你  听从  琉璃阶上  清纯学弟[快穿]  细说红尘  超神级学霸  仙子不想理你  和黑红“哥哥”上玄学综艺后  嗟仙  绑定系统后我成了说唱巨星