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哪怕一个工人一个月吃上一两次,一个工厂也有那么多工人呢。
而且她大姐夫,包括大姐夫的家人,都没少鼓动自己的同事去她的小饭馆吃饭。
所以从一开始,小饭馆的生意就不差,但这种不差,是用人脉堆积起来的。
之后婆家人将小饭馆抢去了,没有她娘家人的面子,生意自然而然就变差了,再加上婆家人心不齐,所以很快,就倒闭了。
“我要再开一家饭馆,绝对不能再开在之前的地方,要不然就是给我大姐夫抹黑。但如果换一个地方的话,我未必能将生意做起来。”
毕竟她不像徐家铺子酒楼,一开始是用厨艺在撑着。
她做饭好吃,但也没有到大厨的程度啊。
再一个,结婚又离婚的事情,让娘家人操碎了心,张凯琪现在不想再让娘家人担心她的情况,也不愿意家里人为了她东奔西走。
“我爸不止一次地跟我说过,婉宁姐你是有大本事的人,而且徐家铺子酒楼在你的经营管理下生意越来越好,我认为我跟着你干,未必比我自己开饭店差,所以我想跟着你。”
徐婉宁又和张凯琪聊了几句,算是剖析了这个姑娘内心的想法。
再加上有张厂长那一层关系在,徐婉宁倒也没有那么担心。
“我这边能给到的工资,是一个月两百块钱。”
一个月两百块,在八十年代初,已经是相当高的工资了。
张厂长工作好几十年,现在一个月的工资也才两百出头。
所以,徐婉宁给的工资已经算相当不错了。
不过比起之前挣过大钱的张凯琪而言,两百块钱也不算多。
只是张凯琪很懂得如何调整自己的心态,并不觉得这个工资有什么问题。
东子和翠芬替徐婉宁管理着徐家铺子酒楼,除了每个月固定三百块钱的工资外,每个人占有徐家铺子酒楼净利润的一成,两个合起来就是两成。
比方说,徐家铺子酒楼一个月的净利润如果是五千块钱,他们两个人就能抽成一千块钱。
当然了,一开始并没有这么多,每个人只占百分之五,但是随着徐家铺子酒楼的生意越来越好,而徐婉宁越发不管事以后,给两人的占比就更多了一些。
徐婉宁也想过给张凯琪分成,但这话不能一开始就说,得先将分店开起来,看生意如何,再决定给她多少占比的提成。
总之,如果张凯琪干得好没有异心的话,徐婉宁不介意让她多挣点钱。
对于手底下的人,只要是用心工作的,徐婉宁向来不会亏待对方。
谈好了薪酬,徐婉宁问张凯琪:“你觉得,咱们新店开在什么地方比较合适?”
张凯琪笑容有些羞涩,“婉宁姐,我有一些想法,想跟你聊一聊,但是你不要觉得我异想天开。”
“怎么会呢?我很希望听到你对于咱们分店的看法。”
昨天晚上回家,张厂长就跟张凯琪说了让她去徐婉宁店里帮忙的事儿。
一整个晚上,张凯琪都没有好好睡觉,一直在思考这件事。
离婚以后,她不是没想过自己重新开一家小饭馆,虽说个体户听起来是有些不大好听,但相比较按部就班地上班,她还是喜欢多挣点钱,而且自己给自己当老板,多自由啊。
只不过母亲跟她讲,之前饭馆的生意,很大一部分是大姐夫和大姐夫的家人帮忙拉拢的,如果一开始没有大姐夫的帮忙,小饭馆虽说不至于倒闭,但生意必定没有那么好。
也是因为一开始就把口碑和名气给打出去了,再加上张凯琪做生意宁可让点小利也要让顾客感觉到实惠,所以生意才会越来越好。
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