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第162章（第1页）

谚语中，有一句：“三月茵陈五月蒿，六月七月的茵陈当柴烧。”［注2］

便是说三月份是采摘茵陈的好时节，当然了，也跟生长的地区有关系。

植物复苏的季节越早，采摘的时间便更早，蜀地的地理位置位于西南的腹地，采摘茵陈的季节会更早一些。

临近三月前，是最适合挖茵陈的时候。

许黟这趟已是迟些几日才上的山，先长出来的茵陈已经被识得一些药材的村民挖走。

茵陈晒干后，可以全草入药，能防御流感，治中暑、感冒、头痛、腹痛、小儿积食腹胀、月经过多、皮肤瘙痒、水肿等等，可以说它的药用价值是巨大，不能忽视的。［注3］

且茵陈不止能入药，也能当成野菜食用。

洗干净剁成末，用纱布挤出来的汁水能加入到洗好的大米里面，煮饭或是煮粥；或是还能焯水，沥干水分后，用少许猪油和盐巴拌一拌，也是一道很美味的凉拌野菜。

“小兄弟，你也来挖野菜呀？”

这时，有个蹲在地上挖着茵陈的村汉，看到许黟背着竹筐的模样，笑容憨厚的问道。

许黟笑着回应道：“是呀。”

难得在山上遇到主动打招呼的人，许黟没急着离开，拿着小铁锹在附近找寻着可以挖采的茵陈。

他挖了几株，见村汉还没走，便随意的跟村汉聊着天：“小哥，你上山多久了，最近上山的人多不多？”

“我上山一个多时辰了，这上山的人多着嘞。”村汉停下动作，他的手指头沾着黑乎乎的泥水，往身上的衣服擦了擦，拿出竹筒做的水壶，灌了两口。

“这几日里，有不少人在山上挖了好些药材，我要是识得那些药材就好了，也能挖去换钱。”

他说着说着，眼里多出羡慕，把脚下这一片娇嫩的茵陈都挖到竹筐里。

他看自己挖的野菜不少了，就背着筐来到许黟的面前，看到许黟挖的时候和他手法有些不一样，就没离开的多看了一会儿。

“欸小兄弟，你挖这么多野菜，吃得完吗？”

许黟没有避开他，反而问道：“你不识得它叫什么？”

村汉不假思索的说道：“我们村的人叫它山蒿菜，这个时候挖回去吃，嫩得很，听村里的老人说这玩意还能治病，吃了就不容易肚子痛。”

“但它味儿一般，要加多一点猪油才香。”

不过他哪里舍得加猪油，每回挖回去，都是直接洗干净焯水后，拿盐巴拌一拌，便配着豆粥一起吃了。

盐亭县不仅盛产丝绸织锦，还有盐矿，盐巴在盐亭县里的价格不算贵，家家户户不缺盐用。

他跟许黟说完这东西怎么吃后，就说他得去别处找一找，看能不能找到他识得的药材，好带回去城里卖，多挣几个钱补贴家用。

许黟见此，沉思半晌，问他：“你这野菜，卖不卖？”

“什么？”村汉呆住，“不是，小兄弟你别犯糊涂，这里这么多野菜，找一圈就能挖一篮子回去，不用找我买。”

许黟解释道：“我还要进山里，挖野菜也耗时间，不如找你买了省事。”

说完，他也没有等村汉拒绝，从袖袋里拿出钱袋，数出十个钱递给他。

许黟也想拿更多的钱给他，但他想到一个很现实的问题，对于习惯贫穷的村民来说，突然让他知道这茵陈能卖钱，可能就全部薅了去。那样的话，明年这个季节，山里的茵陈就会大量减产。

可要是只是偶然得的机会，意外赚到十个钱，这村汉就不会将注意力一直放在这茵陈上面。

只会觉得是运气好，遇到一个傻乎乎的人想要买他手里的野菜。

果不其然，看到许黟愿意用十个钱换他挖的几斤茵陈，村汉毫不犹豫的同意了。

他高兴地接过许黟递来的钱，笑着说：“小兄弟，这野菜其实不值几个钱，每年春的时候山里都能挖到，你这都给多了。”

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