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如今陈家河粉店运作良好,柳河也将整个店子管理得有条有理,店里头不管哪个伙计,都很勤奋上进,如此上下一心,不怕后头稳不住营生。
柳氏如今手头上主要管的,也就是酱料接收发货,以及分摊管理。
但分摊管理可以暂时交给柳河,酱料接收,嗯,既然郑二哥跟柱子如今都能胜任后厨的活,让柳山过来暂且接手一段时间,也不是不可以。
“这样,阿娘您就能放心地带着萱萱跟我到府城住一段时间了。”陈念莞跟柳氏说着自己的打算,“要阿娘您实在不放心,可以在糖水铺子开业后,再回抚宁县就好啦!怎么样?”
柳氏笑了笑,问,“那你知道,拿店里头的瑶柱酱凉拌河粉粉,很受欢迎吗?”
陈念莞点头。
她今日已经看到,瑶柱酱凉拌粉已经正式推出,成为店里头的一道招牌产品了。
“不仅如此,还有不少人,尝过这酱料后,要直接跟咱购买的。”柳氏说,还有那位李富商派人过来送东西给陈念莞的时候,本来是订购新一批蚝油的,尝过瑶柱酱凉拌粉后,当即也下单要买一批一百罐的瑶柱酱。
“说辣的,不辣的,都先各要五十罐,要是反响好,马上回头再订。”柳氏道,“还有码头那处,有行商尝过这瑶柱酱,想直接跟咱谈生意的,你说,卖不卖?”
“卖,当然卖。”陈念莞兴奋得直点头,而后赶紧问:“阿娘,那你通知大舅母跟四舅母赶紧叫人制作这瑶柱酱了吗?”
“当然通知了。”柳氏数着手指头跟她一一说着瑶柱酱的需求方:总店里用来拌河粉的跟用来零售的,分店里头自然也要留一批,曾老爷订了五十罐,李富商订了一百罐,前些日子来交分红给陈念莞的几个分店合伙人各几批……
“那单子下到四舅母那头,回柳家村递信的人回来说,四舅母跟大舅母都高兴坏了。”
“那她们赶得及吗?”
“赶得及,自然赶得及的。”柳氏说着,站起身,擎了灯,用眼神示意一下,陈念莞便跟着她走到了堂屋后头,进了小仓房:而后在昏暗的灯光下,见着一罐罐码得整整齐齐的瑶柱酱。
这可是她定价二百五十文钱一罐的产品。
银子,都是银子!
陈念莞眼神发亮。
大舅母跟四舅母她们真是太能干了!
“瞧,这里应该有五百罐。”柳氏得意地说,“足够应付第一批订货量了吧?”
因为在陈念莞教授她们做酱料的时候,心里就有了如同先前大卖蚝油的期盼,所以四舅母跟大舅母都时刻准备着,平时就开始接洽可以收购海贝的渔户跟码头,有意无意地教几位信得过的村里人熟悉工序。
等订单一来,所有人便马上起用做蚝油的灶子,开始上工做活。
这不,第一批五百罐就这么很快做出来了,如今村里头怕是在抓紧时间做下一批。
她去府城的时候就已经将酱料的后续交代给柳氏,没想到她们处理得这么顺利。
“阿娘,你跟舅母们,都能干得很呐!”
“可不是!你这么能干,也是我肚子里出来的,我这个做人阿娘的,怎么能输给女儿呢?”柳氏得意。
陈念莞忍不住揽住柳氏笑了起来。
“阿娘,你就去府城,看看能干的女儿开的糖水铺子嘛!”
柳氏看着撒娇的女儿,最终心软了。
可不是,如今侄子们都陆续能独当一面了,完全可以撑起河粉店的营生,酱料制作方面,有嫂子跟四弟妹在,也不会出差错,带萱萱跟柳叶去府城看看,让她们两个丫头走出县城开开眼,也是好事。
所以,柳氏最终答应了。
次日,送四丫过来的窦家伯叔跟那位小栓哥找到了燕来巷,柳氏跟陈念莞招呼他们后,顺便将酸梅汤的方子跟十罐瑶柱酱让他们捎带给窦氏兄弟的店里头,而后才有空去隔壁张宅转转。
嗯,张宅。
这次陈念莞回来,张二郎已经搬离陈家这头,住到隔壁宅子去了。
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