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第258章（第2页）
米垚摆摆手：“不是说四月吃的鹅，而是这个鹅养了四个月，现在正肥嫩，烤着吃最香。”
卿孟祝吃过周晏做的烧鹅，不过还真没吃过荔枝木做的烧鹅，好像也没怎么吃过刚好四个月鹅龄的鹅做成的烧鹅。
他还挺好奇这种烧鹅是怎么做出来的，又有什么不一样。
米垚看他的表情，干脆带着他去厨房看烧鹅。
米垚他们在果园里的厨房也是大厨房，他们平时跟员工一起吃饭，不算是自家的私人厨房。
这种大厨房的特点就是大，里面装修得也很朴实，水泥地面，水泥灶台，看起来非常抗造。
他们这里可能习惯了吃烤鹅，厨房有一个大烤炉，明火炉。
卿孟祝一进来就觉得热，台风带来的凉意被厨房的烤炉完全蒸干了。
在热之余，卿孟祝还闻到了一股浓郁的香气，肉香、香料香、木料香……各种各样的香味直往他鼻子里钻。
他进来之前是不饿的，现在一闻到这个香味，肚子就开始打鼓了。
卿孟祝看着已经上色的烤鹅：“现在这鹅应该烤得差不多了吧？”
正在烤鹅的厨师转头看了他们一眼，说道：“还早，现在才刚把皮烤脆，还得降温再烤，烤到鹅肉鲜嫩多汁，快不了。”
卿孟祝问：“那还要烤多久？”
厨师：“再烤一小时吧，一小时后差不多就可以吃了。”
米垚热情道：“我带你们去果园逛逛？等逛完就差不多了。”
卿孟祝这两天都帮着他救榴莲树，还真没怎么仔细看过他的果园，闻言问道：“可以带我去看看你家的荔枝树吗？”
米垚：“当然可以！我家的荔枝也引进了挺多年，好多人过来参观过。”
卿孟祝：“听说你家的荔枝是从农科院引种的品种？”
米垚：“对，到现在农科院的技术员每个月还会过来指导，有问题我们也会另外请技术员过来看看，遇到解决不了的问题，技术员们还会直接报上去，请专家下来指导。”
卿孟祝有些意外：“那这次榴莲树出问题了，你怎么没请技术员？”
米垚嘴快：“请了，技术员说救不了，也建议我种新的。”
说完，米垚才反应过来，不好意思地补充道：“后面我跟兄弟伙一说，大家都说你的种植技术比较好，先别急着把榴莲树清掉，请你过来看看再说。”
卿孟祝理解地点头：“希望我们处理过的榴莲树能更多地活下来。”
米垚看他不介意，松一口气：“我也希望，搞这个果园我还贷了点款，要是这几年回不了本，以后我就不搞了。”
卿孟祝：“不搞要做什么？”
米垚：“打工去嘛，我们这个年纪，卖卖力气应该还是可以，实在不行，做保安也是条出路。”
卿孟祝看他黝黑的脸上满是乐观，心中叹口气，转移话题：“你们荔枝树上的切口还挺多，这是环切了，为了促花促果吧？”
米垚：“对，也是为了控制树的长势，你看我们这些荔枝树都控制在六米以内，主要是为了防台风。”
卿孟祝摸了摸荔枝树粗糙的外皮：“我看荔枝树的枝条分布得也好，你们疏枝挺有一套，树冠顶部和底部的荔枝应该都能照到阳光。”
米垚：“也是农科院的技术员教的。”
米垚解释：“我们这个紫娘喜也叫荔枝王嘛，单果要够大才卖得上价。所以你们看我们的荔枝木为什么那么多，就是冬天的时候砍的——过密的枝条要砍掉，有虫有病的枝条也要砍掉。”
卿孟祝：“舍不得孩子套不着狼。就是要护理，荔枝才长得好。”
米垚：“今年不行了，荔枝起码减少三成。”
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